湖南省林業(yè)廳黨組副書記、副廳長(zhǎng)胡長(zhǎng)清在湘商大會(huì)上作油茶產(chǎn)業(yè)推介。

　　紅網(wǎng)邵陽(yáng)11月26日訊（時(shí)刻新聞?dòng)浾?彭雙林 攝影 李長(zhǎng)宏）中國(guó)油茶看湖南。11月26日，2015年湖南經(jīng)濟(jì)合作洽談會(huì)暨第七屆湘商大會(huì)在邵陽(yáng)舉行。在招商推介會(huì)上，湖南省林業(yè)廳黨組副書記、副廳長(zhǎng)胡長(zhǎng)清描繪了湖南省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展行穩(wěn)致遠(yuǎn)的藍(lán)圖：到2020年，實(shí)現(xiàn)油茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值400億元以上。目標(biāo)相當(dāng)于在2014年底，湖南油茶產(chǎn)值213億元的基礎(chǔ)上翻番。

　　　　種植面積產(chǎn)量產(chǎn)值均居全國(guó)第一　　湖南是我國(guó)油茶中心產(chǎn)區(qū)，全省300多家企業(yè)、2000多家種植大戶、500多家專業(yè)合作社參與油茶發(fā)展，形成了衡陽(yáng)、常德、懷化3條產(chǎn)業(yè)帶，25個(gè)油茶產(chǎn)業(yè)示范園，48個(gè)國(guó)家油茶重點(diǎn)縣。截至2014年底，全省油茶林總面積達(dá)到2013.6萬(wàn)畝，茶油產(chǎn)量20.7萬(wàn)噸，產(chǎn)值213億元，均居全國(guó)第一。

　　　　胡長(zhǎng)清介紹，自2008年全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在湖南召開(kāi)以來(lái)，湖南以每年新造50萬(wàn)畝、低改撫育90萬(wàn)畝的速度向前推進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全省油茶林面積從2008年的1778萬(wàn)畝增加到2013萬(wàn)畝，占全國(guó)油茶總面的34.7%。茶油年加工能力達(dá)50多萬(wàn)噸，其中年產(chǎn)1000噸以上的茶油企業(yè)達(dá)35家，培育出了金浩、林之神、江山、神農(nóng)、大三湘、寶慶桂芳、紅星盛康、山潤(rùn)、大自然、中聯(lián)天地等油茶龍頭企業(yè)和茶油品牌。茶油加工工藝不斷創(chuàng)新，茶油名牌不斷涌現(xiàn)。茶油年產(chǎn)量由2008年的10萬(wàn)噸增加到2014年的20.7萬(wàn)噸，占全國(guó)總產(chǎn)量的50.3%。油茶產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值從2008年的60億元增加到213億元，產(chǎn)業(yè)年帶動(dòng)就業(yè)117萬(wàn)人次。

　　　　與此同時(shí)，中國(guó)（常寧）油茶旅游文化節(jié)成為全國(guó)生態(tài)節(jié)慶品牌，常德鼎城、邵陽(yáng)縣、常寧市等地油茶獲得國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)，油茶文化的影響力不斷擴(kuò)大。湖南油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是兼具生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、文化效益的集約化跨越。

　　　　科技創(chuàng)新領(lǐng)跑全國(guó)
　　
　　通過(guò)創(chuàng)新林地流轉(zhuǎn)機(jī)制，湖南允許各種市場(chǎng)主體通過(guò)承包、租賃、轉(zhuǎn)讓、股份合作經(jīng)營(yíng)等形式參與油茶基地建設(shè)。通過(guò)創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)機(jī)制，形成了以“企業(yè)+農(nóng)戶”、“企業(yè)+基地”、專業(yè)合作社、大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、聯(lián)戶等多種形式并存的經(jīng)營(yíng)模式。

　　　　同時(shí)，科技創(chuàng)新能力逐步增強(qiáng)。全國(guó)油茶科技領(lǐng)域唯一的國(guó)家級(jí)科研平臺(tái)“國(guó)家油茶工程技術(shù)研究中心”，以及國(guó)家林業(yè)局油茶研究開(kāi)發(fā)中心先后落戶湖南。獲得國(guó)家和省部級(jí)科技成果17項(xiàng)、國(guó)家發(fā)明專利3項(xiàng)。國(guó)家級(jí)油茶種質(zhì)資源庫(kù)和油茶雜交種子園相繼建成，油茶雜交育種、組織培養(yǎng)、分子技術(shù)、源庫(kù)調(diào)控、測(cè)土配方施肥等現(xiàn)代技術(shù)得到推廣應(yīng)用。培育出了高產(chǎn)油茶良種70多個(gè)。

　　　　胡長(zhǎng)清表示，創(chuàng)新已成為湖南省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不竭動(dòng)力，也是湖南油茶領(lǐng)跑全國(guó)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

　　　　到2020年達(dá)產(chǎn)值400億元

　　　　我國(guó)食用植物油形勢(shì)嚴(yán)峻，境外依存度達(dá)到60%以上，大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，對(duì)于維護(hù)國(guó)家糧油安全具有重要意義。

　　　　同時(shí)，加快發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，可以增加人民群眾的生態(tài)福祉，有效解決農(nóng)民就業(yè)，增加山區(qū)林農(nóng)收入。胡長(zhǎng)清介紹，油茶是一種長(zhǎng)效的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種，一次種植、長(zhǎng)期受益，盛產(chǎn)期可達(dá)80年以上，是名副其實(shí)的“鐵桿莊稼”。茶油毛油收購(gòu)價(jià)在湖南由2008年的每公斤20元提高到了100元左右，種植油茶每畝僅茶油收入在3000元以上，對(duì)山區(qū)農(nóng)民增收致富的作用十分明顯。

　　　　面對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，胡長(zhǎng)清充滿了信心。他表示，湖南將將按照“穩(wěn)步發(fā)展、集群發(fā)展、規(guī)范發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展、綠色發(fā)展”的基本思路，繼續(xù)加大財(cái)政投入，改善投融資環(huán)境；同時(shí)抓油茶資源培育以及加工，穩(wěn)步擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模；抓產(chǎn)業(yè)宣傳和市場(chǎng)治理，扶優(yōu)做強(qiáng)品牌；抓科技攻關(guān)和經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。

　　　　按照湖南省《油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2011-2020年）》，到2020年，建設(shè)油茶產(chǎn)業(yè)基地2200萬(wàn)畝，年茶油產(chǎn)量達(dá)到50萬(wàn)，年產(chǎn)值400億元以上?！斑@個(gè)目標(biāo)，我們將會(huì)提前實(shí)現(xiàn)?！焙L(zhǎng)清說(shuō)。

　　　　相關(guān)鏈接：茶油

　　　　茶油是由油茶籽榨取的食用油，是我國(guó)特有的一種珍貴食用油。據(jù)《山海經(jīng)》記載，我國(guó)食用茶油已有2300多年的歷史。

　　　　油茶屬山茶科山茶屬，是世界四大木本食用油料樹(shù)種之一。油茶樹(shù)生長(zhǎng)在我國(guó)長(zhǎng)江以南地區(qū)，油茶花開(kāi)于秋季，果實(shí)成熟于次年花開(kāi)時(shí)節(jié)，采摘時(shí)花果并存，素有“抱子懷胎”之美譽(yù)。從開(kāi)花、結(jié)果到采摘，歷經(jīng)冬、春、夏、秋四季，生長(zhǎng)期達(dá)11個(gè)月之久，云滋霧養(yǎng)，吸收日月精華和天地靈氣，其所產(chǎn)茶油營(yíng)養(yǎng)成分自然就不同于一般的植物油，是一種天然、營(yíng)養(yǎng)、具有保健功能的高級(jí)食用油品，古時(shí)被譽(yù)為“山珍貢品”，當(dāng)代被稱為“油中軟黃金”，更是已被熟悉它的人們譽(yù)為“長(zhǎng)壽油”、“油王”。

　　　　茶油含有豐富在維生素E、角鯊烯、甾醇等活泩成份，是橄欖油的2倍多。其不飽和脂肪含量高達(dá)90%，國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)認(rèn)證，食用油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要取決于油酸的含量，油酸高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就高。油酸又稱“美容酸”，長(zhǎng)期食用能夠滋潤(rùn)肌膚，延緩肌體賽老，增進(jìn)記憶力，對(duì)高血壓、高血及心腦血管等疾病有明顯的改善作用。茶油的油酸含量高達(dá)74%—87%，屬天然植物油之冠，國(guó)際糧農(nóng)組織將其作為重點(diǎn)推廣的健康型高級(jí)食用植物油。茶油的穩(wěn)定性好，燃點(diǎn)達(dá)到230度。更適合我國(guó)蒸、炒、煎、煮的烹飪習(xí)慣。也可用于色拉涼拌菜肴。是更適合我國(guó)民族習(xí)慣的高級(jí)食用植物油。