相關申請的參照

本專利申請基于2014年11月7日申請的日本專利申請2014-227387號來主張優(yōu)先權，該在先專利申請的全部公開內容通過引用構成本說明書的一部分。

本發(fā)明涉及新的酒精代謝促進劑。

背景技術：

眾所周知，乙醛是酒精代謝中不可避免的生成物，但有強毒性，形成過度攝入酒精飲料時的急性中毒、腸胃不適、惡心、頭痛、醉酒惡心、宿醉等不快癥狀的原因(專利文獻1)。

如果過量攝入酒精，則肝臟中的酒精代謝選擇性亢進，作為其結果，肝臟內的代謝體系發(fā)生大的變動。攝入的酒精的大部分通過肝細胞的胞質溶膠中存在的酒精脫氫酶系轉變?yōu)橐胰胰┻M一步進行乙醛脫氫酶介導的脫氫反應，通常轉變?yōu)橐宜?。可是，如果酒精攝入量過多，身體狀況變差，酒精的代謝減緩，則乙醛無法被充分處理，血中的乙醛濃度變高，會產生乙醛的毒性引起的醉酒惡心、宿醉等不快癥狀。因此，如何促進酒精代謝而抑制血中乙醛濃度的上升對預防醉酒惡心、宿醉等不快癥狀而言是重要的。

近年來，正在研究用于促進酒精代謝、將血中乙醛濃度抑制至低水平的口服物質的開發(fā)(專利文獻2、專利文獻3)。可是，依然需要能夠有效實現(xiàn)酒精代謝促進或血中乙醛濃度上升的抑制的口服劑。

而對于貝類的加工品，報告了作為具有健康促進功能的功能性食品的利用。已知例如使用貽貝軟體部和貽貝提取物中的任一種來抑制ast和alt值的增加，從而抑制肝損傷(專利文獻4)。

可是，關于簾蛤目雙殼貝與血中乙醛濃度上升的抑制作用的關系沒有任何報告。

現(xiàn)在，本發(fā)明人等發(fā)現(xiàn)，將含有糖原的簾蛤目雙殼貝的提取物給予對象后，能夠有效抑制血中乙醛濃度伴隨酒精攝入的上升。本發(fā)明是基于該見解提出的。

因此，本發(fā)明的目的在于，提供能夠抑制血中乙醛濃度上升的新的酒精代謝促進劑。

現(xiàn)有技術文獻

專利文獻

專利文獻1:日本特許第3793239號公報

專利文獻2:日本特開2013-189437號公報

專利文獻3:日本特開2007-246478號公報

專利文獻4:日本特開2011-37790號公報

技術實現(xiàn)要素：

根據(jù)本發(fā)明，提供以下發(fā)明。

(1)一種酒精代謝促進劑，其含有糖原。

(2)根據(jù)(1)所述的酒精代謝促進劑，上述糖原來自簾蛤目雙殼貝的提取物。

(3)根據(jù)(1)或(2)所述的酒精代謝促進劑，上述雙殼貝為北極蛤。

(4)一種酒精代謝促進劑，其含有簾蛤目雙殼貝的提取物。

(5)根據(jù)(4)所述的酒精代謝促進劑，上述雙殼貝為北極蛤。

(6)根據(jù)(1)～(5)中任一項所述的酒精代謝促進劑，其為一次經口攝入量單位的形態(tài)。

(7)根據(jù)(1)～(6)中任一項所述的酒精代謝促進劑，其為血中乙醛濃度上升的抑制劑。

(8)根據(jù)(1)～(7)中任一項所述的酒精代謝促進劑，其為醉酒惡心或宿醉的防止劑。

(9)一種血中乙醛濃度的上升的抑制方法，其包括使有需要的對象攝入有效量的糖原或簾蛤目雙殼貝的提取物。

(10)根據(jù)(9)所述的方法，其為酒精代謝促進方法。

(11)根據(jù)(9)或(10)所述的方法，其為醉酒惡心或宿醉的防止方法。

(12)糖原或簾蛤目雙殼貝的提取物在血中乙醛濃度上升的抑制劑的制造中的應用。

(13)根據(jù)(12)所述的應用，上述抑制劑為酒精代謝促進劑。

(14)根據(jù)(12)或(13)所述的應用，上述抑制劑為醉酒惡心或宿醉的防止劑。

(15)糖原或簾蛤目雙殼貝的提取物作為血中乙醛濃度上升的抑制劑的應用。

根據(jù)本發(fā)明，能夠有效抑制攝入了酒精的對象的血中乙醛濃度的上升。本發(fā)明的制劑在防止過量攝入酒精飲料時的急性中毒、腸胃不適、惡心、嘔吐、頭痛、頭重感、身體倦怠、嗜睡、肌肉痛、腹瀉、頭暈、身體發(fā)抖、醉酒惡心或宿醉等不快癥狀方面是有利的。

附圖說明

圖1是顯示簾蛤目雙殼貝的提取物粉末給藥組(反復給藥)和對照組(反復給藥)中，大鼠的血中乙醛濃度變化的圖表。

圖2是顯示簾蛤目雙殼貝的提取物粉末給藥組(單次給藥)和對照組(單次給藥)中，大鼠的血中乙醛濃度變化的圖表。

圖3是顯示簾蛤目雙殼貝的提取物粉末給藥組(反復給藥)、葡萄糖給藥組(反復給藥)和對照組(反復給藥)中，大鼠的血漿中乙醛濃度變化的圖表。

具體實施方式

酒精代謝促進劑

本發(fā)明的酒精代謝促進劑的一個特征在于，含有簾蛤目雙殼貝的提取物。簾蛤目雙殼貝的提取物實現(xiàn)顯著的血中乙醛濃度上升的抑制效果是出人意料的事實。

簾蛤目雙殼貝的種類只要不妨礙本發(fā)明的效果就沒有特別限定，可列舉史氏鋃邊蛤、硨磲貝、女神鳥尾蛤、脊狀楔形貝、蛋糕簾蛤、秀峰文蛤、長刺黃文蛤(prostitutevenus)、枯葉櫻蛤(phyllodafoliacea)、竹蟶、海神蛤、北極蛤(arcticaislandica)等，優(yōu)選為北極蛤。已知北極蛤是也被稱為海文蛤(ocean(quahog)clam)的通常3～5英寸左右大小的雙殼貝，在美國東海岸，可以在水深120～200英尺的海域采集。

本發(fā)明的簾蛤目雙殼貝的提取物可以從天然物制造，也可以使用市售品。作為市售品，可列舉例如由美國的seawatchinternationalltd.制造的swoceanclamjuice(code0431)、esfoceanclamjuice(code04es)等。

本發(fā)明的提取物只要不妨礙本發(fā)明的效果就沒有特別限定，優(yōu)選為利用水性介質(乙醇、水、或它們的混合物等)得到的簾蛤目雙殼貝的提取物，更優(yōu)選為水提取物。

此外，本發(fā)明的提取物只要不妨礙本發(fā)明的效果就沒有特別限定，就可以含有例如水分、蛋白質、脂質、灰分(礦物質：鈉等)、碳水化合物(葡萄糖、粘多糖、糖原、核酸(dna、rna等)等)。這些各成分的含有率沒有特別限定，例如以干物質換算計，可以是水分0～10質量％、蛋白質0～30質量％、脂質0～5質量％、灰分0～5質量％、碳水化合物50～90質量％。該含有率可以通過實施例1中記載的干燥和測定方法來確定。

此外，本發(fā)明的提取物優(yōu)選含有糖原。糖原的含量只要不妨礙本發(fā)明的效果就沒有特別限定，例如可以為80質量％以上，優(yōu)選為50～90質量％。

此外，本發(fā)明的糖原的分子量只要不妨礙本發(fā)明的效果就沒有特別限定，優(yōu)選為1萬以上，更優(yōu)選為10萬以上。此外，本發(fā)明的貝提取物的分子量只要不妨礙本發(fā)明的效果就沒有特別限定，優(yōu)選為1萬以上，更優(yōu)選為10萬以上。上述分子量的糖原或貝提取物均可以按照實施例1中記載的超濾處理進行分級、濃縮。

本發(fā)明的提取物的制造方法只要不妨礙本發(fā)明的效果就沒有特別限定，例如可以直接使用利用水性介質得到的簾蛤目雙殼貝的提取物，也可以通過下述方法取得：根據(jù)期望將簾蛤目雙殼貝壓縮、粉碎或熬煮后，回收將可食部分從身體分離時產生的提取物并濃縮，用水性介質提取。進而，本發(fā)明的提取物的制造方法中，也可以根據(jù)期望實施使用了公知方法的精制處理、濃縮處理、滅菌處理等。作為上述精制處理的例子，可列舉蛋白質分解酶處理、脂質分解酶處理、過濾處理、活性炭處理、滲析處理(電滲析等)、離心分離處理等。此外，作為濃縮處理的例子，可列舉超濾處理、凍干處理等。上述精制處理在將雙殼貝中的糖原以外的成分分解除去、將提取物濃縮而提高糖原含有濃度方面是優(yōu)選的。涉及的上述各處理只要不妨礙本發(fā)明的效果就可以在提取物的制造方法中的任一階段進行。

此外，本發(fā)明的提取物可以是固態(tài)、粉末狀、顆粒狀、液態(tài)或漿料狀中的任一形態(tài)。

此外，在將本發(fā)明的提取物調制成粉末狀或固態(tài)的情況下，可以通過例如凍干法或噴霧干燥法進行固態(tài)化或粉末化。

此外，本發(fā)明的提取物可以直接制成用于酒精代謝促進、血中乙醛濃度的上升抑制、或者防止醉酒惡心或宿醉的劑型，也可以同時混合賦形劑、結合劑、防腐劑、穩(wěn)定劑、香料、液體介質等藥理學上或經口攝入上能夠允許的成分而制成劑型。

本發(fā)明的劑型沒有特別限制，可列舉例如片劑、顆粒劑、膠囊劑、飲劑等。

此外，本發(fā)明的制劑優(yōu)選為以成為用于血中乙醛濃度上升的抑制的有效量的方式由一次經口攝入量單位的形態(tài)構成。本發(fā)明的制劑中，關于該單位，作為一次經口攝入量，以干燥質量換算計，可以優(yōu)選含有4mg以上的糖原，更優(yōu)選含有8mg以上。此外，本發(fā)明的制劑含有80質量％以上的糖原的情況下，本發(fā)明的制劑通常優(yōu)選為成人每人每天一次性或連續(xù)性攝入5～5000mg，優(yōu)選為10～2000mg。

進而，本發(fā)明的制劑優(yōu)選以按一次經口攝入量單位包裝的形態(tài)提供。作為每一次經口攝入量的單位包裝形態(tài)，可列舉以包、容器等來規(guī)定一定量的形態(tài)，它們的表面可以帶有一次經口攝入量的成分顯示；以及酒精代謝的促進、血中乙醛濃度上升的抑制、或者醉酒惡心或宿醉的防止等用途顯示。作為涉及的單位包裝形態(tài)的優(yōu)選例，可列舉補充劑、醫(yī)藥制劑等。

根據(jù)本發(fā)明的制劑，能夠有效抑制攝入了酒精的對象的血中乙醛濃度的上升，能夠有效實施酒精代謝的促進、醉酒惡心或宿醉的防止。因此，根據(jù)本發(fā)明的一個方式，提供糖原或簾蛤目雙殼貝的提取物在酒精代謝促進劑的制造中的應用。此外，根據(jù)另一方式，提供糖原或簾蛤目雙殼貝的提取物在血中乙醛濃度上升的抑制劑的制造中的應用。進而，根據(jù)另一方式，提供糖原或簾蛤目雙殼貝的提取物在醉酒惡心或宿醉的防止劑的制造中的應用。

關于本發(fā)明的制劑的給藥計劃，只要不妨礙本發(fā)明的效果，本領域技術人員可以根據(jù)對象的年齡、性別、癥狀適當設定。本發(fā)明的制劑可以連續(xù)對對象給藥，也可以單次給藥。根據(jù)優(yōu)選的方式，優(yōu)選將本發(fā)明的制劑的一次經口攝入單位量在酒精的攝入前、攝入中或攝入后的任一情況下對對象給藥至少一次。

此外，根據(jù)本發(fā)明的另一方式，提供包括將用于抑制血中乙醛濃度上升的有效量的本發(fā)明的制劑對有需要的對象攝入的醉酒惡心或宿醉的防止方法。此外，根據(jù)本發(fā)明的一個方式，醉酒惡心或宿醉的防止方法排除針對人的醫(yī)療行為。此外，本發(fā)明的醉酒惡心或宿醉的防止方法優(yōu)選為酒精代謝促進方法，更優(yōu)選為血中乙醛濃度上升的抑制方法。這里，“用于抑制血中乙醛濃度上升的有效量”可以由上述一次經口攝入量單位的形態(tài)構成。此外，“防止”不僅包括治療已經確立的病情、癥狀，還包括預防將來有可能確立的病情、癥狀。

此外，對象是哺乳動物、例如嚙齒類、犬、貓、牛、靈長類等，優(yōu)選為人，更優(yōu)選為酒精攝入前、攝入中或攝入后的人。此外，對象可以是健康人也可以是病人，優(yōu)選為酒精攝入前、攝入中或攝入后的健康人。作為健康人，可列舉例如基于日本精密體檢協(xié)會的判斷分類(2014年4月1日修訂)，血液檢查的肝功能項目的結果分類為“a”或“b”(“無異?！被颉拜p度異?！?的人。根據(jù)日本精密體檢協(xié)會的上述判斷分類，該健康人的血中肝功能參數(shù)滿足ast(got)值為35u/l以下、alt(gpt)為40u/l以下、γ-gtp值為80u/l以下的范圍。

實施例

以下，通過實施例更具體地對本發(fā)明進行說明，但本發(fā)明的技術范圍不限定于這些例示。其中，除非特殊指明，否則，本發(fā)明中使用的全部百分比和比率根據(jù)的是質量。此外，除非特殊指明，否則，本說明書中記載的單位和測定方法根據(jù)的是日本工業(yè)標準(jis標準)。

實施例1：簾蛤目雙殼貝的提取物的制造

在簾蛤目雙殼貝的濃縮液(oceanclamconcentrate/seawatchinternational,ltd.，簾蛤目雙殼貝的采集地：美國馬薩諸塞至弗吉尼亞距海岸3～200英里的海域)2200g中加入4倍量的精制水8800g，得到稀釋溶液。接下來，添加相當于簾蛤目雙殼貝的濃縮液0.08％的蛋白酶(天野酶制品株式會社制蛋白酶p“amano”3sd1.76g)和肽酶(天野酶制品株式會社制肽酶r1.76g)，在35℃攪拌5小時，進行酶分解處理。接下來，將得到的酶處理溶液在75℃加熱2小時進行酶失活和滅菌處理，放置冷卻。將得到的溶液10925g離心分離(4200rpm/10min，日立工機株式會社制himaccr7)，將分離得到的上清液10566g過濾(默克公司制polysepii10”，1.2μm)，得到濾液10344g。進而，將得到的濾液超濾處理(sartoriussutedimujapanltd.制sartoconslicecassettehydrosart100k)，濃縮至1794g。其中，在濃縮工序中，為了脫鹽和精制，重復兩次在濾液中加水并濃縮的操作。濃縮液使用噴霧干燥器(大川原化工機株式會社制l-8i型/atomizer25000rpm170℃-85℃)進行噴霧干燥，得到簾蛤目雙殼貝的提取物粉末193g。進行簾蛤目雙殼貝的提取物粉末的成分分析，結果如下。

成分分析

水分7.3g/100g(105℃/3hr干燥)

蛋白質1.6g/100g(凱氏定氮法)

脂質0.2g/100g(索氏提取法)

灰分0.6g/100g(直接灰化法)

碳水化合物93.3g/100g(計算式：100-(水分+蛋白質+脂質+灰分)

鈉163mg/100g(原子吸收分光光度法)

糖原79.6g/100g(索姆吉(somogyi)法)

葡萄糖90.1g/100g(高效液相色譜法)

粘多糖0.4g/100g(咔唑硫酸法)

dna0.12g/100g(高效液相色譜法)

rna0.04g/100g(高效液相色譜法)

重金屬(以pb的形式)未檢出(硫化鈉比色法/定量下限1ppm)

菌落總數(shù)(活菌數(shù))5.4×103/g(標準瓊脂平板培養(yǎng)法)

大腸菌群陰性/2.22g(bglb法)

實施例2：簾蛤目雙殼貝的提取物粉末的反復口服給藥帶來的血中乙醛濃度上升的抑制作用的研究

將sd大鼠(7周齡、雄、japancharlesriverco.,ltd.制)預先飼養(yǎng)8天后，分為簾蛤目雙殼貝的提取物粉末給藥組和對照組這兩組(n＝6)進行正式飼養(yǎng)(7天)。在提取物粉末給藥組中，將在注射用水(扶桑藥品工業(yè)株式會社)中將上述提取物粉末以50mg/ml的濃度溶解而得的溶液按10ml/kg的量1天1次口服給藥(給藥量500mg/kg)。在對照組中，將注射用水按10ml/kg的量1天1次給藥。7天口服給藥結束1小時后，按乙醇給藥量為1g/kg的方式將25％乙醇/生理鹽水在尾靜脈內給藥。乙醇給藥后，在0.5、1.0、1.5、2.0、3.0小時，使用預先充入了肝素鈉(novoheparin注10000單位，持田制藥株式會社)的一次性注射器和針，在無麻醉下在各時刻從頸靜脈采集約0.5ml血液。將得到的血液與等量冰冷的1mol/l高氯酸混合，4℃、12,000g×3分鐘離心，得到上清液。得到的上清液分成小份分別注入血中乙醇濃度測定用樣品、以及血中乙醛濃度測定用樣品，在-80℃保存直至測定時。血中乙醇濃度測定使用fkitethanol(株式會社j.k.international)進行，血中乙醛濃度測定使用fkitacetaldehyde(株式會社j.k.international)進行。測定結果的統(tǒng)計檢驗是，通過f檢驗進行各組的等分散性檢驗，通過student-t檢驗進行等分散情況下的組間比較，通過aspin-welch近似檢驗進行不等分散情況下的組間比較。

如圖1所示，與對照組相比，在簾蛤目雙殼貝的提取物粉末給藥組中，血中乙醛濃度(平均±標準誤差)的上升受到顯著抑制(student-t檢驗，*:p<0.05，**:p<0.01vs對照組)。

實施例3：簾蛤目雙殼貝的提取物粉末的單次口服給藥帶來的血中乙醛濃度上升的抑制作用的研究

將sd大鼠(7周齡、雄、japancharlesriverco.,ltd.)預先飼養(yǎng)8天后，分為簾蛤目雙殼貝的提取物粉末給藥組和對照組這兩組(n＝6)進行正式飼養(yǎng)(1天)。在提取物粉末給藥組中，將在注射用水(扶桑藥品工業(yè)株式會社)中將上述提取物粉末以50mg/ml的濃度溶解而得的溶液按10ml/kg的量1天1次口服給藥(給藥量500mg/kg)。在對照組中，將注射用水按10ml/kg的量1天1次給藥?？诜o藥結束1小時后，以乙醇給藥量為1g/kg的方式將25％乙醇/生理鹽水在尾靜脈內給藥。乙醇給藥后，在0.5、1.0、1.5、2.0、3.0小時，使用預先充入了肝素鈉(novoheparin注10000單位，持田制藥株式會社)的一次性注射器和針，在無麻醉下在各時刻從頸靜脈采集約0.5ml血液。將得到的血液與等量冰冷的1mol/l高氯酸混合，4℃、12,000g×3分鐘離心，得到上清液。得到的上清液分成小份分別注入血中乙醇濃度測定用樣品、以及血中乙醛濃度測定用樣品，在-80℃保存直至測定時。血中乙醇濃度測定使用fkitethanol(株式會社j.k.international)進行，血中乙醛濃度測定使用fkitacetaldehyde(株式會社j.k.international)進行。測定結果的統(tǒng)計檢驗是，通過f檢驗進行各組的等分散性檢驗，通過student-t檢驗進行等分散情況下的組間比較，通過aspin-welch近似檢驗進行不等分散情況下的組間比較。

如圖2所示，與對照組相比，在簾蛤目雙殼貝的提取物粉末給藥組中，血中乙醛濃度(平均±標準誤差)的上升受到顯著抑制(student-t檢驗，*:p<0.05，**:p<0.01vs對照組)。

實施例4：簾蛤目雙殼貝的提取物粉末或葡萄糖的反復口服給藥帶來的血漿中乙醛濃度上升的抑制作用的研究

將sd大鼠(7周齡、雄、japancharlesriverco.,ltd.制)預先飼養(yǎng)8天后，分為簾蛤目雙殼貝的提取物粉末給藥組、葡萄糖給藥組和對照組這三組(n＝6)進行正式飼養(yǎng)(7天)。在簾蛤目雙殼貝的提取物粉末給藥組中，將在注射用水(扶桑藥品工業(yè)株式會社)中將上述提取物粉末以50mg/ml的濃度溶解而得的溶液按10ml/kg的量1天1次口服給藥(給藥量500mg/kg)。在葡萄糖給藥組中，將葡萄糖水溶液(日本藥局方葡萄糖注射液，葡萄糖濃度5％，大塚制藥制)1天1次口服給藥(給藥量500mg/kg)。在對照組中，將注射用水按10ml/kg的量1天1次給藥。7天口服給藥結束1小時后，以乙醇給藥量為1g/kg的方式將25％乙醇/生理鹽水在尾靜脈內給藥。乙醇給藥后，在0.5、2.0、4.0小時，使用預先充入了肝素鈉(novoheparin注10000單位、持田制藥株式會社)的一次性注射器和針，在無麻醉下在各時刻從頸靜脈采集約1.0ml血液。將得到的血液離心分離(1800g，4℃，15分鐘)，分離血漿，在-80℃冷凍保存。在凍融的血漿中添加等量的1mol/l高氯酸并混合，進一步離心分離，得到上清液，以一半量的0.7mol/l磷酸三鈉中和處理，使用其作為血漿中乙醛濃度測定用樣品。血漿中乙醛濃度測定使用fkitacetaldehyde(株式會社j.k.international)進行。測定結果的統(tǒng)計檢驗是，通過f檢驗進行各組的等分散性檢驗，通過student-t檢驗進行等分散情況下的組間比較，通過aspin-welch近似檢驗進行不等分散情況下的組間比較。

血漿中乙醛濃度測定的結果如圖3所示。

與對照組和葡萄糖給藥組相比，在簾蛤目雙殼貝的提取物粉末給藥組中，血漿中乙醛濃度(平均±標準誤差)的上升受到顯著抑制(aspin-welch近似檢驗，*:p<0.05，**:p<0.01vs對照組)。

在將簾蛤目雙殼貝的提取物粉末酸水解的情況下，在實施例1中，其分解物的約90％對應于葡萄糖。這是因為，簾蛤目雙殼貝的提取物粉末含有葡萄糖的多聚體即糖原作為主要成分。由本實施例4的結果確認到，簾蛤目雙殼貝的提取物粉末的血漿中乙醛濃度上升抑制效果并非簾蛤目雙殼貝的提取物粉末分解得到的葡萄糖所導致的。

實施例5：簾蛤目雙殼貝的提取物粉末帶來的醉酒惡心、宿醉的防止作用的研究

作為受試者，選擇11名健康人(男性9名、女性2名，年齡23歲～55歲)。根據(jù)日本精密體檢協(xié)會的判斷分類(2014年4月1日修訂)，受試者均為血液檢查的肝功能項目分類為“a”或“b”的人。

試驗開始時，作為試驗樣品，準備在3個明膠制膠囊中以共計1000mg的方式填充有簾蛤目雙殼貝的提取物粉末的膠囊，將每3個(1000mg)該膠囊放入記載有編號(隨機數(shù)字)和試驗日期的小袋。

此外，作為安慰劑樣品，準備在3個明膠制膠囊中以共計1000mg的方式填充有糊精(pinedex#2，來自木薯，松谷化學工業(yè)制)的膠囊，將每3個(1000mg)該膠囊放入記載有編號(隨機數(shù)字)和試驗日期的小袋。

接下來，將放入了試驗樣品、安慰劑樣品的2個小袋分別放入1個鋁袋。

其中，為了實施由2期構成的雙盲試驗，在放入鋁袋的小袋中的一個上記載第1期的試驗日期，另一個上記載第2期的試驗日期。這是由于，以受試者在2期中的一個中攝入試驗樣品、在另一個中攝入安慰劑樣品的方式進行調整。此外，預先以各期各組的人數(shù)分別為5名或6名、兩期合計各組的人數(shù)為同一數(shù)目的方式進行了調整。

在試驗第1期，受試者根據(jù)小袋中記載的試驗日期從鋁袋中選擇樣品，與100ml飲用水一起攝入樣品。樣品剛攝入之后，各受試者全部同樣進食，同時用2～3小時攝入比通常飲酒量稍多量的酒精(28～143g，平均94g)。

酒精攝入結束約10小時后的第二天早上，關于“胃部不適”、“惡心、嘔吐”、“頭痛、頭重感”、“身體倦怠”、“嗜睡”、“肌肉痛”、“腸(腹瀉)”、“頭暈、身體發(fā)抖”的自我感覺癥狀，各受試者進行基于以下的得分的4級評價。

4分：嚴重存在

3分：稍微有

2分：幾乎沒有

1分：完全沒有

此外，第1期的試驗日期1周后(沖刷(wash-out)后)，實施第2期的試驗。具體而言，受試者用100ml飲用水攝入與第1期同一鋁袋中剩下的另一個小袋中的樣品。這里，對于受試者，預先以樣品剛攝入之后進行與第1期相同內容、等量的進食和酒精攝入的方式進行了指導。

酒精攝入結束約10小時后，各受試者與第1期同樣地評價自我感覺癥狀。

由上述2期的試驗結果，對于醉酒惡心、宿醉的防止作用進行了驗證。

驗證是以遵守攝入與第1期和第2期中相同內容、等量的酒精的7人(男性6名、女性1名，酒精攝入量42～143g，平均100g)作為對象。而且，分為攝入了試驗樣品的情況和攝入了安慰劑樣品的情況，算出各評價項目的得分平均值。

結果如表1所示。

[表1]

在全部評價項目中，簾蛤目雙殼貝的提取物給藥組的得分平均值與安慰劑給藥組的得分平均值相比顯示低值，尤其是對于“胃部不適”、“身體倦怠”，確認到有顯著差異(paired-t檢驗，p<0.05)。

此外，各受試者分別算出全部評價項目的總分的情況下，在4名受試者中，與攝入安慰劑相比，攝入簾蛤目雙殼貝的提取物一方顯示出2分以上的低值。由這些結果也暗示簾蛤目雙殼貝的提取物攝入對醉酒惡心、宿醉的緩和的有效性。

其中，在第2期中，產生了4名無法攝入與第1期相同內容、等量的酒精的受試者。這4名中，3名是在第2期攝入了安慰劑的受試者?？梢哉f，關于這3名受試者，與攝入了安慰劑的第2期相比，攝入了簾蛤目雙殼貝的提取物的第1期更容易攝入酒精。從這些結果也可認為，簾蛤目雙殼貝的提取物的攝入暗示對促進酒精代謝產生影響。

相關知識

促進脂肪代謝的中藥及制法
促進新陳代謝的11種科學方法
促進新陳代謝的方法
促進能量代謝的運動營養(yǎng)補充劑
酒精代謝機理
怎么增加新陳代謝 促進新陳代謝的方法
促進新陳代謝的六種方法?
怎么促進新陳代謝
促進細胞新陳代謝
【促進新陳代謝有哪些好方法】

網址: 酒精代謝促進劑的制作方法 http://m.u1s5d6.cn/newsview357949.html