決明子茶

決明子茶是豆科草本植物的成熟種子，味苦、甘而性涼，清肝明目、潤腸通便。

1決明子茶的保存方法

決明茶能輔助防治高血壓，高血脂（肥胖）各種眼病、和便秘，效果明顯。老年人飲用決明茶，不僅有助于大便通暢，還能起到明目、降壓、調(diào)脂等保健功能。堅(jiān)持服用決明子茶可以起到全身去脂的效果，既不影響飲食和身體健康，還能達(dá)到減肥的目的。功效強(qiáng)大的決明子茶也有一定的保存方法。

要想存放好決明子茶，就必須掌握好決明子茶的特性。決明子茶有三性，即吸濕性、陳化性、吸收異味性；所以，存放決明子茶時(shí)要注意防潮、防霉、防變質(zhì)、防異味串入。決明子茶結(jié)構(gòu)疏松，吸濕性又很強(qiáng)，而決明子茶中的水分超過12%就容易發(fā)霉變質(zhì)，因此，決明子茶必須存放在干燥通風(fēng)處；又因決明子茶中的芳香物容易揮發(fā)，葉綠素容易被氧化，決明子茶存放久了，會使香味降低，湯色變灰暗或渾濁，所以，購買決明子茶的數(shù)量應(yīng)以一個(gè)月能喝完最好。切忌不要與氣味特別濃的物品放在一起，如香皂、煤油、花椒、酒類等物品。需要較長時(shí)間保存的決明子茶，在裝好決明子茶的器具加蓋后，蓋口縫要用膠布封緊，罐外再套上尼龍袋，扎緊口袋。決明子茶數(shù)量較多，可以貯存在陶瓷壇里；入壇前，先用白紙將決明子茶包成數(shù)包用繩扎緊，放入壇的四周，然后中間放一小袋石灰，用來吸潮氣；最后再用草墊棉墊壓緊，蓋嚴(yán)壇口即可，切忌一兩個(gè)月?lián)Q一次石灰袋；另外，千萬不要用報(bào)紙包裝決明子茶，因?yàn)閳?bào)紙上的油墨會污染決明子茶，喝了對身體有害無益。

2決明子茶的功效與作用

決明子性微寒，略帶青草香味，枕著睡覺聞著味道，猶如睡在青草叢中。其種子堅(jiān)硬，又可對頭部和頸部穴位按摩。天然的按摩師.老年人飲用決明子茶不僅有助于大便通暢，還能起到明目、降壓、調(diào)脂等保健功能。

現(xiàn)代藥理研究證實(shí)，決明子所含的有效成分具有調(diào)節(jié)免疫、抑菌、抗癌、降血壓、調(diào)節(jié)血脂及明目通便等作用。對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、肺炎球菌等均有不同程度的抑制作用；通過作用于迷走神經(jīng)有降壓效果，可與傳統(tǒng)降壓藥利血平相媲美；通過導(dǎo)瀉可減少腸道對膽固醇的吸收，并能反饋調(diào)節(jié)低密度脂蛋白的代謝；能防治近視眼及老年性白內(nèi)障等眼科疾病。

3決明子茶的副作用及禁忌

副作用：決明子作為一味中藥也有它的不良反應(yīng)，也有它的不適宜人群，在營養(yǎng)完全的食物中加入不同比例的決明子，隨藥物比例增加而使大鼠體重降低.臨床使用該品口服降血脂，服藥后有9%的病例，初期有腹脹、腹瀉和惡心，但可自行消失，不影響繼續(xù)服藥。

禁忌：

1：決明子性微寒，容易拉肚子、腹瀉、胃痛的人，不宜飲用此茶。

2：孕婦禁用。

3：脾胃虛寒、氣血不足者不宜服用。

4決明子茶的喝法

決明子綠茶：

原料：決明子、綠茶各5克。

制法：將決明子用小火炒至香氣溢出時(shí)取出，候涼。將炒好的決明子、綠茶同放杯中，中入沸水，浸泡3~5分鐘后即可飲服。隨飲隨續(xù)水，直到味淡為止。

決明子茶

原料：決明子茶

決明子茶是豆科草本植物的成熟種子，味苦、甘而性涼，清肝明目、潤腸通便?，F(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分，具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。將單味炒決明子15克，直接泡茶飲用，直至茶水無色。

決明子茶分布于長江以南各省區(qū)。全世界熱帶地方均有。我國安徽、廣西、四川、浙江、廣東等省，南北各地均有。有清肝明目、潤腸通便的功效。也具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。還有助于大便通暢，起到明目、降壓、調(diào)脂等保健功能。