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純全麥粉饅頭,健康又美味的制作方法

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月08日 00:36

純全麥粉饅頭,健康又美味的制作方法!
想要制作健康又美味的全麥粉饅頭嗎?這里有一個不同于傳統(tǒng)方法的獨特食譜,讓你輕松享受全麥的粗糧美味!

材料準備:
面粉 250g
酵母 5g
鹽 3g
水 250g

制作步驟:
將面粉、酵母和鹽混合,加入水,攪拌成糊狀。
蓋上保鮮膜,醒發(fā)30-40分鐘,直到面糊變得蓬松。
醒發(fā)好的面糊狀態(tài)應該是體積增大,表面有氣泡。
攪拌面糊,排除其中的氣體。
再次加入250g全麥粉,繼續(xù)攪拌,直到面粉完全融入面糊。
采用長條折疊揉面的方法,將面團揉至光滑。
將面團放入蒸籠,進行二次醒發(fā)20分鐘。
蒸熟后,你將得到一個不加小麥粉、無糖無油的中式純全麥饅頭,健康又美味!

? 這種制作方法不僅簡單,而且能夠讓你充分體驗到全麥粉的獨特口感。無論是健康飲食還是減脂控糖,這都是一個不錯的選擇??靵碓囋嚢桑?/p>

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