炒飯自古至今受人鐘愛(ài)，它看著其貌不揚(yáng)，但是吃一口就能讓人發(fā)現(xiàn)新世界。一碗炒飯里有著滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)，就算炒飯的味道單微，但總是讓人覺(jué)得溫暖。
簡(jiǎn)單的食材，快手的操作，卻能帶來(lái)熱乎乎、香噴噴的美味與滿(mǎn)足。無(wú)論是匆匆忙忙的清晨，還是饑腸轆轆的深夜，炒飯都是一個(gè)絕佳的選擇。
收下這份炒飯菜單，一周7天炒飯不重樣，吃一碗炒飯，仿佛整個(gè)冬天都溫暖了起來(lái)。
五彩醬油素炒飯
-材 料-
米飯1大碗，熟玉米粒60克
胡蘿卜40克，紫甘藍(lán)40克
青椒半個(gè)，香菇4個(gè)
植物油2勺，鹽1勺，醬油2勺
-做 法-
1、蔬菜全部切細(xì)丁
2、鍋中放油，放入全部蔬菜翻炒一會(huì)
3、倒入米飯炒散，放鹽翻炒
4、放醬油翻炒
5、使米粒全部裹上醬油即可
秋葵豆芽炒飯
-材 料-
豆芽一小碗，秋葵一根
米飯一碗，枸杞少許
植物油、鹽、味全高鮮適量
-做 法-
1、豆芽洗凈，秋葵切片,
2、熱鍋入油下鍋，下豆芽炒
3、加泡軟的枸杞和秋葵翻炒
4、加米飯翻炒
5、出鍋前加海鹽和 味全高鮮調(diào)味即可
土豆油飯
-材 料-
鮮香菇6個(gè)，小土豆1個(gè)
香米50g，生抽20ml
素蠔油、植物油適量
-做 法-
1、準(zhǔn)備適量香米，淘洗兩遍
2、將淘洗好的香米放適量水浸泡超過(guò)一個(gè)小時(shí)
3、米和水的量大約是1比1.5，入電飯鍋
4、將香菇和土豆分別切成小丁
5、鍋燒熱入油，加入香菇煸炒，再放入土豆丁
6、等香菇丁斷生后，倒入生抽
7、蓋蓋燜煮一段時(shí)間，收汁
8、見(jiàn)還有少許汁水時(shí)下米飯，用鏟子將米飯分散
9、再加入少許素蠔油翻炒均勻，上色即可
香菇炒飯
-材 料-
米飯200g，干香菇30g
豆角20g，胡蘿卜2/1個(gè)
香菇醬、生抽、鹽適量
-做 法-
1、香菇用溫水泡軟
2、隨后切丁，豆角、胡蘿卜切丁
3、鍋里熱油，依次放入胡蘿卜和豆角炒至斷生
4、接著放入香菇丁
5、大火翻炒出香味
6、加入米飯，快速炒散
7、調(diào)入生抽和香菇醬，翻炒上色
8、最后調(diào)入少許鹽提味即可
青菜炒飯
-材 料-
米飯，青菜，鹽
味全高鮮，橄欖油
-做 法-
1、青菜洗干凈，切成歲末
2、鍋里倒入橄欖油，油熱后下青菜末。
3、翻炒幾下，把水分炒干。
4、倒入米飯繼續(xù)翻炒幾下。
5、米飯均勻用鍋鏟攤平，喜歡吃過(guò)鍋巴蓋的就多炒幾下。
6、一道簡(jiǎn)單方便的營(yíng)養(yǎng)美味的青菜炒飯制作好啦。
菠蘿藜麥炒飯
-材 料-
藜麥飯1碗，菠蘿200克
胡蘿卜1根，黃瓜半根
葡萄干10克，鹽、橄欖油適量
-做 法-
1、準(zhǔn)備食材，藜麥飯?zhí)崆爸蠛茫ぬ}去皮切成小丁
2、胡蘿卜和黃瓜切小粒，葡萄干洗干凈
3、起鍋熱油，加入胡蘿卜和黃瓜翻炒一會(huì)
4、加入藜麥翻炒均勻
5、然后加入菠蘿翻炒幾下
6、最后撒上葡萄干，加少許鹽調(diào)味，翻炒均勻關(guān)火即可
粗糧米飯
-材 料-
大米70克，黑米50克
黃米50克，紅米50克
高粱米50克，糙米50克
-做 法-
1、各種米混合在一起，加水用筷子攪拌洗2次就可以；
2、然后把米放電壓力鍋中，加適量水；
3、我喜歡干一點(diǎn)的米飯，所以米和水的比例大概是1:0.9~
4、選擇煮飯功能；
5、按鍵煮好就可以了。
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