1. 適量食用：雖然堅(jiān)果富含營(yíng)養(yǎng)，但是過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致攝入過(guò)多的脂肪和熱量，增加肥胖和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。建議每天攝入不超過(guò)一小把（約28克）的堅(jiān)果。

2. 去殼食用：堅(jiān)果的外殼中可能含有細(xì)菌和霉菌，去殼后可以減少細(xì)菌和霉菌的攝入。

3. 均勻分布：將堅(jiān)果均勻分布在飲食中，而不是一次性大量攝入。可以將堅(jiān)果加入酸奶、沙拉、燕麥粥等食品中，使飲食更加豐富多樣。

4. 選擇健康堅(jiān)果：不同種類(lèi)的堅(jiān)果具有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，建議選擇富含健康脂肪、蛋白質(zhì)、纖維和維生素的堅(jiān)果，如杏仁、核桃、腰果等。

5. 避免加工堅(jiān)果：加工堅(jiān)果通常含有過(guò)多的鹽、糖和其他添加劑，不利于健康。建議選擇未經(jīng)加工的堅(jiān)果，如生堅(jiān)果或烤堅(jiān)果（不添加任何調(diào)味料）。

總之，適量、均勻分布、選擇健康堅(jiān)果、去殼食用和避免加工堅(jiān)果是健康食用堅(jiān)果的關(guān)鍵。

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