喝冷泡茶有什么好處？冷泡茶應(yīng)該如何泡？

什么是冷泡茶？冷泡茶就是用冷水來沖泡茶葉，是一種顛倒傳統(tǒng)的泡茶方式。隨著人們生活節(jié)奏的加快，冷泡茶這種生活方式開始逐漸被人們所接受。雖然冷泡茶喝起來沒有像熱茶那樣暖身，但是卻別有一番風味。那么冷泡茶是怎么泡的呢？喝冷泡茶又有什么好處呢？
冷泡茶的泡法介紹：
　　一：制作冷泡茶前需要準備的物品：可用作冷泡的瓶或壺（直接用礦泉水瓶也可以），適宜冷泡的茶葉，常溫水（涼開水或常溫的礦泉水）。
　　第二步：將茶葉按一定比例（根據(jù)個人口味適量投放）放到常溫水中（涼開水或常溫的礦泉水）即可。
　　第三步：將配比好的冷泡茶室內(nèi)常溫放置2-4小時即可飲用，追求冰爽的茶友也可將冷泡茶放入冰箱冷藏，放置6~8個小時后取出，在常溫下靜置3~5分鐘即可。
　　懶人泡法：買一瓶礦泉水，捏一撮茶葉扔進去，搖晃幾下，就可以帶著出門然后飲用了。

喝冷泡茶的好處：
　　1、茶葉冷泡后可減少茶丹寧酸釋出，飲用時可減少苦澀味，增加茶的口感。
　　2、留茶葉中的「兒茶素」、「茶多酚」等物質(zhì)，有效促進腸胃蠕動清除宿便，對于瘦身及防癌有非常的功效。
　　3、冷泡的茶葉因人體體溫較茶湯高，帶著香味分子的酮類會在茶湯到達口腔后才逐漸揮發(fā)起來更香味更濃盈滿整個口腔，喉韻也更濃重。冷泡可降低茶湯咖啡因含量，可減緩對胃的刺激，因此敏感體質(zhì)或胃弱者均適合飲用。

以上就是有關(guān)冷泡茶的相關(guān)知識介紹。茶不管是熱泡還是冷泡都各有各的好處，我們在選擇泡茶方式的時候，不妨可以嘗試下冷泡法，嘗試下新穎的口感。小編提醒，像黑茶、普洱茶、紅茶這類發(fā)酵過重的茶葉是不適合冷泡的，會沒有香氣沒有味道哦！

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