一村一品丨梅子夢工廠
基本情況
1.南投縣、信義鄉(xiāng)的基本情況
1)南投縣:
人口493138人,男性252150人,女性240988人(2020年4月),面積4106.4平方公里。
三產(chǎn)比例結(jié)構(gòu):2012年,南投縣GDP達到95.0億美元(約人民幣606.7175億元,按1美元=6.3865人民幣元計算),在臺灣各市縣排名中位列第13位;人均GDP1.826923萬美元(約人民幣11.6676萬元,按1美元=6.3865人民幣元計算),在臺灣各市縣排名中位列第14位。南投縣GDP在臺灣各市縣排名雖然較低,但人均GDP卻高于1.5萬美元,已達到世界發(fā)達地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)。
第一產(chǎn)業(yè):南投縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值約為2055000余萬元(新臺幣),包括農(nóng)產(chǎn)作物產(chǎn)值1654000余萬元(新臺幣)占80.5%、畜產(chǎn)品產(chǎn)值393000萬元(新臺幣)占19.1%和漁產(chǎn)品產(chǎn)值7600余萬元(新臺幣)占0.3%。擁有種類豐富的農(nóng)特產(chǎn)品,臺地及丘陵地大都開發(fā)為茶園、荔枝園、香蕉園,或種植生姜、鳳梨及其它蔬果;高山和山坡地區(qū),除林地外,也開墾種植茶樹、果樹、檳榔樹、花卉和高冷蔬菜。平地農(nóng)田則以種植糧食作物水稻及生產(chǎn)園藝作物蔬菜和花卉為主。畜產(chǎn)類生產(chǎn)以養(yǎng)豬和雞為最多,水鹿和乳牛次之。
第二產(chǎn)業(yè):截至2005年底止,共登記工廠1326家,公司4678家,資本額58770百萬元(新臺幣)。
第三產(chǎn)業(yè):截至2005年底止,共登記商業(yè)家數(shù)25538家,資本額4139百萬元(新臺幣)。
2)信義鄉(xiāng):
信義鄉(xiāng)人口約18000人,總面積1422.42平方千米[3]。位于臺灣省南投縣東部,北鄰仁愛鄉(xiāng)、魚池鄉(xiāng),東鄰花蓮縣萬榮鄉(xiāng)、卓溪鄉(xiāng),西鄰水里鄉(xiāng)、鹿谷鄉(xiāng)、竹山鎮(zhèn),西南連嘉義縣阿里山鄉(xiāng),南接高雄縣桃源鄉(xiāng),是全縣面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn),也是臺灣地區(qū)面積第二大的鄉(xiāng)鎮(zhèn),僅次于花蓮縣秀林鄉(xiāng),臺灣最高峰玉山就位于本鄉(xiāng)。鄉(xiāng)內(nèi)居民漢人與原住民約各半,原住民中以布農(nóng)族占95%為最多,鄒族僅約5%。
三產(chǎn)情況:信義鄉(xiāng)中青梅的種植面積最大,總計1203公頃,茶、巨峰葡萄與油茶緊隨其后,馀李、桃、花卉、愛玉子皆有種植;夏季蔬菜也有四、五百公頃,鑒于青梅市場連年走低及農(nóng)業(yè)政策的轉(zhuǎn)變,農(nóng)作物逐漸走向高品種、低污染的趨勢,並集合休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營開創(chuàng)新局面。
信義鄉(xiāng)二級產(chǎn)業(yè)總計僅有5家,是南投縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)市中二級產(chǎn)業(yè)數(shù)量最少的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。分別為一家礦業(yè)及土石采取業(yè)、兩家制造業(yè)、一家水電燃氣、一家營造業(yè)。
信義鄉(xiāng)三級產(chǎn)業(yè)中以批發(fā)零售以及餐飲業(yè)最多,有119家。其次則是社會服務(wù)及個人服務(wù)業(yè)32家。整體上,信義鄉(xiāng)二三級產(chǎn)業(yè)在南投縣中屬于弱勢產(chǎn)業(yè)。
2.農(nóng)民情況:從事“一品”產(chǎn)業(yè)的農(nóng)民人口數(shù)量、組織形式,與組織關(guān)系
組織形式為信義鄉(xiāng)農(nóng)會。農(nóng)會創(chuàng)立于民國41年,前身為信義鄉(xiāng)物資供銷會,民國50年12月奉命更名為信義鄉(xiāng)農(nóng)會,民國67年增辦信用業(yè)務(wù),后于78年設(shè)立食品加工廠、91年成立酒莊、96年設(shè)置專屬Talugan驛站,并啟用。以服務(wù)農(nóng)民、照顧農(nóng)友、協(xié)力推動執(zhí)行政府重大農(nóng)業(yè)技金融政策,達成富裕本想農(nóng)民,活絡(luò)農(nóng)村經(jīng)濟為設(shè)立宗旨。
南投縣信義鄉(xiāng)農(nóng)會組織系統(tǒng)
信義鄉(xiāng)農(nóng)會現(xiàn)有會員2833名,87名正式員工,9位理事,3位監(jiān)事。農(nóng)會實行總干事負責(zé)制,農(nóng)會內(nèi)設(shè)三股(會務(wù)股、會計股、推廣股)三部(保險部、信用部、供銷部)一廠(食品加工廠)一莊(酒莊),其中會務(wù)股、會計股負責(zé)農(nóng)會日常運轉(zhuǎn),保險部負責(zé)經(jīng)營農(nóng)民健康保險、全民健康保險、老年農(nóng)民福利津貼、農(nóng)漁民子女就學(xué)獎助學(xué)金等;信用部為會員辦理存貸款、匯款、代收各種稅款、代繳各項公用事業(yè)費用等。供銷部負責(zé)運銷農(nóng)業(yè)資材販?zhǔn)叟c經(jīng)營農(nóng)特產(chǎn)品直銷中心。農(nóng)會內(nèi)還有60個產(chǎn)銷班,班員共計1280人。產(chǎn)銷班既負責(zé)產(chǎn)前、產(chǎn)中的種植管理,也負責(zé)產(chǎn)后的產(chǎn)品收購、分級包裝、運銷。
梅子夢工廠是一個信義鄉(xiāng)農(nóng)會組織的由人數(shù)不多的職員(20多人)組成的鄉(xiāng)屬企業(yè)。
3.村莊歷史及稱號
村莊歷史:信義鄉(xiāng)的歷史發(fā)展可源自于清朝時期,在清朝末年雖然屬于云林縣(今日竹山鎮(zhèn))但被列為界外番地,包含內(nèi)茅埔社、楠仔腳萬社、東埔社、人倫社等等原住民部落,除了內(nèi)茅埔社有漢人聚落以外,其他都是布農(nóng)族和鄒族狩獵的范圍;到了1895年甲午戰(zhàn)爭后臺灣割讓給日本,開啟了臺灣的日據(jù)時代,臺灣總督府為了管制和驅(qū)離原住民,將居住于中央山脈八通關(guān)的布農(nóng)族趕至陳有蘭溪以及濁水流域,并以羅娜村為主要的行政統(tǒng)整中心;1945年第二次世界大戰(zhàn)臺灣光復(fù)后,正式設(shè)置成鄉(xiāng)以羅娜村為行政中心,隔年將鄉(xiāng)治遷至明德村,漸漸調(diào)整成為下轄14個村里至今。
名稱變化:本鄉(xiāng)的前身為日治時期臺中州新高郡直轄的蕃地,1945年后改制為山地鄉(xiāng),初名“羅娜鄉(xiāng)”,后改稱“信義鄉(xiāng)”。
稱號:信義鄉(xiāng)是臺灣出名的梅鄉(xiāng),有著“梅之鄉(xiāng)”的稱號。
4.村莊建設(shè)情況
信義鄉(xiāng)位于臺灣南投縣東部,北鄰仁愛鄉(xiāng)、魚池鄉(xiāng),東鄰花蓮縣萬榮鄉(xiāng)、卓溪鄉(xiāng),西鄰水里鄉(xiāng)、鹿谷鄉(xiāng)、竹山鎮(zhèn),西南連嘉義縣阿里山鄉(xiāng),南接高雄縣桃源鄉(xiāng),是全縣面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn),也是全臺面積第二大的鄉(xiāng)鎮(zhèn),僅次于花蓮縣秀林鄉(xiāng),臺灣最高峰玉山就位于該鄉(xiāng)。鄉(xiāng)內(nèi)居民漢人與原住民約各半,原住民中以布農(nóng)族占95%為最多,鄒族僅約5%。
該鄉(xiāng)地處中央山脈與玉山山脈之上,地勢陡峭險峻。氣候六至九月為高溫期,但由于受高山、天然廣大林區(qū)及河川等自然調(diào)節(jié),氣候隨海拔高度概分為副熱帶及溫帶季型氣候,全區(qū)日夜溫度極大,而平均氣溫約為18°C,年平均雨量約為二千一百公里,足見信義鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)氣候條件優(yōu)渥。
信義鄉(xiāng)主要聯(lián)外道路為省道臺二十一號公路及省道臺十六號公路。省道臺二十一號公路即為新中橫公路,北接水里鄉(xiāng),南經(jīng)信義鄉(xiāng)明德、豐丘、羅娜、和社、神木等村落至自忠,并與省道臺十八號公路相接,通往嘉義阿里山等;省道臺十六號公路則為地利、雙龍兩村通往水里的主要命脈。信義鄉(xiāng)境內(nèi)山巒起伏,處處蒼峰翠谷,景觀資源豐富,集山水之勝,鄉(xiāng)野之美,又地處玉山國家公園入口處,為新中橫公路上的重要觀光游憩據(jù)點。
5.休閑園區(qū)情況
“梅子夢工廠”園區(qū)由信義鄉(xiāng)農(nóng)會一手打造,出產(chǎn)健康、安全、優(yōu)質(zhì)的梅子加工產(chǎn)品。并結(jié)合釀酒文化、現(xiàn)代視覺藝術(shù)博覽、產(chǎn)品創(chuàng)意主題活動等,將產(chǎn)品做到極致,逐漸發(fā)展成為以產(chǎn)品為中心的綜合休閑觀光農(nóng)場。目前,共成立了九大主題園區(qū),分別為酵素工坊、幸福酒窖、長老說話伴手禮館、梅子跳舞工坊、Talugan驛站、半路店、花語小徑、玉珠葡萄。
二、產(chǎn)業(yè)資源特點
主要產(chǎn)業(yè):信義鄉(xiāng)是臺灣最大的青梅產(chǎn)區(qū),種植有1203公頃左右[5],臺灣80%以上的青梅產(chǎn)量都是由信義鄉(xiāng)提供生產(chǎn)的。信義鄉(xiāng)以青梅產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ),結(jié)合已有的酒莊及食品加工廠,融合當(dāng)?shù)氐纳贁?shù)民族文化,優(yōu)美的山地風(fēng)光,與阿里山、日月潭毗鄰的區(qū)位優(yōu)勢,成功打造成一個特色“青梅小鎮(zhèn)”。
盈利模式:農(nóng)會食品廠早期以青梅初步加工為主,轉(zhuǎn)型酒莊后,投入各種梅酒研發(fā),由于融入當(dāng)?shù)卦∶裉厣?,市場反?yīng)熱烈,不僅成功拓展市場,也發(fā)揮穩(wěn)定梅子價格的作用,避免梅賤傷農(nóng)。信義鄉(xiāng)的休閑農(nóng)業(yè)因此也獲得了堅實的產(chǎn)業(yè)支撐。通過以“梅子夢工廠”為品牌的系列產(chǎn)品營銷,不僅擴大了農(nóng)產(chǎn)品的銷路,而且還大大提高了本地的知名度,吸引了越來越多的游客前來探尋“梅子夢工廠”的廬山真面目,成為全省聞名的休閑農(nóng)業(yè)區(qū)。
年收入:2002年,梅酒等產(chǎn)品的年銷售額約1000萬元新臺幣,到了2008年,增長為4000萬元新臺幣。
產(chǎn)品類型:梅子夢工廠將文創(chuàng)與農(nóng)產(chǎn)品結(jié)合,利用創(chuàng)意與延展,將青梅發(fā)揮到極致,研發(fā)衍生出了一系列梅子產(chǎn)品,比如頂級梅露、果汁、梅酒、茶葉、多口味梅子、梅子醬、梅子糖、梅子蜜餞、梅子醋、梅子醬油、梅子果凍……還有具有本身IP烙印的產(chǎn)品體系,比如品牌形象玩偶、T恤、杯子、棒球帽等,這些都是臺灣休閑農(nóng)業(yè)之旅的必備伴手禮。在產(chǎn)品開發(fā)方面,針對梅子、梅子酒類、其他酒類,開發(fā)了各類產(chǎn)品,形成了信義鄉(xiāng)梅子產(chǎn)品品牌群。
信義鄉(xiāng)梅子產(chǎn)品品牌群
休閑旅游:每年12月下旬到第二年2月上旬,信義鄉(xiāng)農(nóng)會定期舉辦“踏雪尋梅”活動;每年3月下旬至5月上旬,則開始參加南投縣“梅子節(jié)”系列活動,舉辦制梅DIY、梅姿容顏攝影展及梅產(chǎn)品展銷等活動,吸引大眾眼球。
2008年至2010年連續(xù)三年,南投縣“梅子節(jié)”都是在信義鄉(xiāng)梅子夢工廠園區(qū)開幕;守護臺灣梅、尋找臺灣梅、音樂梅酒飄香、梅制品展售促銷等活動分別在信義鄉(xiāng)舉辦,吸引了成千上萬消費者的眼球,引來媒體關(guān)注,更為信義鄉(xiāng)休閑觀光產(chǎn)業(yè)帶來豐厚的收益。
千人制梅活動
三、發(fā)展模式
(1)“一二三產(chǎn)業(yè)極致融合”的發(fā)展模式
隨著消費需求的變化,信義鄉(xiāng)從青梅種植開始;到建設(shè)“梅子酒莊”進行青梅產(chǎn)品深加工,生產(chǎn)青梅酒等產(chǎn)品,利用本地布農(nóng)族文化,設(shè)計了一系列產(chǎn)品品牌;再到全年無休的開展旅游觀光業(yè),充分延伸銷售鏈條。從一個青梅到“梅子夢工廠”,信義鄉(xiāng)的梅子產(chǎn)業(yè)整合了區(qū)域自然資源、文化資源、技術(shù)資源、人力資源、組織資源,形成了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、工業(yè)、服務(wù)業(yè)、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)四大產(chǎn)業(yè)體系的高度融合,并在管理上采用以“梅子夢工廠”為企業(yè)品牌主體的現(xiàn)代管理體系和品牌架構(gòu)。
(2)“文化+故事+創(chuàng)意”的品牌建設(shè)
園區(qū)在規(guī)劃上充分結(jié)合當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族文化,處處可見信義鄉(xiāng)布隆族的元素,強化主題特色的同時也使每一個地方都有故事,都有文化的效果,提高游客的記憶點。發(fā)揮創(chuàng)意,迎合人們需求策劃愛情系列、生日系列等產(chǎn)品和創(chuàng)意產(chǎn)品包裝,例如“狀況人生系列酒組”、和小怪村聯(lián)合的“妖妖酒”等。注重品牌故事創(chuàng)建,利用人文增加產(chǎn)品溢價,“梅子夢工廠”旗下有十幾個子品牌,這些品牌都有自己的故事,僅酒品就有如“小米唱歌”“梅子跳舞”“忘記回家”“長老說話”“山豬迷路”“阿米怒”等,賦予產(chǎn)品以鮮活生命力。此外,還開設(shè)培訓(xùn)班,設(shè)有飲酒文化、品牌經(jīng)營、故事營銷等課程,進一步加強品牌知名度,建立這個品牌高端價值印象。
(3)“跨界合作”的營銷途徑
通過影視宣傳,電影《海角七號》中“馬拉桑小米酒”的躥紅帶動了梅子夢工廠的爆火。
利用鄉(xiāng)村美學(xué)四時之美,讓春夏秋冬,不同季節(jié)、不同時期都呈現(xiàn)出不一樣的活動,不斷吸引游客的注意力提高新聞度。冬季舉辦踏雪尋梅的嘉年華活動;春天舉辦新酒開捅裝瓶的活動;夏天會舉辦劃水嘉年華;秋天會舉辦一些少數(shù)民族的慶典,充分結(jié)合當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的文化內(nèi)涵。此外還舉辦舉辦賞梅節(jié)、葡萄節(jié)、梅子節(jié)、“千人制梅”等文化慶典活動,吸引游客的到來。
形象聯(lián)合,與各大旅游景點合作,推出“在臺灣”系列,每一款只能在特定的景點買到,集齊六款等于踏遍臺灣島,集郵的興趣很容易提高購買率;和妖怪村合作,合理開發(fā),推出“醉好久”、“妖妖酒”等產(chǎn)品,將搞怪好玩進行到底。
四、經(jīng)驗借鑒
(1)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展
梅子夢工廠由單純的梅子種植產(chǎn)業(yè),發(fā)展成為包括梅子種植、梅子產(chǎn)品加工、梅子休閑觀光和梅子文化創(chuàng)意在內(nèi)的新興產(chǎn)業(yè)鏈,將梅子產(chǎn)品做到極致。優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),實現(xiàn)“一產(chǎn)種植、二產(chǎn)深加工、三產(chǎn)農(nóng)旅融合”的三產(chǎn)聯(lián)動持續(xù)健康發(fā)展。
(2)文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)開發(fā)
將梅子作為原點,在區(qū)域資源、產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)上,樹立文創(chuàng)理念,構(gòu)架文創(chuàng)體系。利用品牌設(shè)計、故事講述、藝術(shù)再造等文創(chuàng)藝術(shù),形成了一個具有歸屬感、娛樂精神、審美境界和自我實現(xiàn)的品牌世界,成為臺灣地區(qū)的典范品牌。進行文創(chuàng)轉(zhuǎn)型,將梅子開發(fā)成紀(jì)念品,承載文化、人文和故事,形成獨具特色的信義鄉(xiāng)梅子產(chǎn)業(yè)文化。
(3)多樣營銷途徑
整合鄉(xiāng)村旅游節(jié)慶資源,結(jié)合影視、活動、節(jié)慶、文化、故事和新型元素,聯(lián)合拓展?fàn)I銷途徑,與知名旅游APP、地圖軟件合作,推廣當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品以及旅游休閑產(chǎn)品,形成品牌聯(lián)動效應(yīng)。
參考網(wǎng)頁
[1] 紅黑人口庫.[臺灣]南投縣人口有多少?1974年以來人口數(shù)據(jù)https://www.hongheiku.com/xianjirank/43195.html
[2] 百度百科.南投縣https://baike.baidu.com/item/%E5%8D%97%E6%8A%95%E5%8E%BF/1862247?fr=aladdin#7
[3] 信義鄉(xiāng)農(nóng)會.青梅之鄉(xiāng)https://www.52313.com.tw/home/public/township
[4] 百度百科.信義鄉(xiāng)https://baike.baidu.com/item/%E4%BF%A1%E4%B9%89%E4%B9%A1/5764216?fr=aladdin
[5] 百度文庫.嘉義鄉(xiāng)鎮(zhèn)名稱信義鄉(xiāng)地名由來歷史沿革信義鄉(xiāng)居民以布農(nóng)https://wenku.baidu.com/view/83a48a3030b765ce0508763231126edb6f1a76af.html
[6] travelking.信義鄉(xiāng)https://www.travelking.com.tw/zh-cn/tourguide/taiwan/nantoucounty/xinyi/
[7] 智勇百科.信義鄉(xiāng)(臺灣) https://www.zhiyonw.net/c/1627765.html
[8] 搜狐網(wǎng).梅子夢工廠:占地10畝,20個人,產(chǎn)值上億,堪稱休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)典模式!https://www.sohu.com/a/341664755_518331
[9] Souhuwang.梅子夢工廠——最全面的農(nóng)產(chǎn)品園區(qū)https://www.sohu.com/a/289827361_282184
中農(nóng)大規(guī)劃院一村一品研究小組
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網(wǎng)址: 一村一品丨梅子夢工廠 http://m.u1s5d6.cn/newsview343249.html
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