來源/視覺中國(guó)

　　新民晚報(bào)訊（記者 張鈺蕓）從2017年初開始預(yù)熱的咖啡外賣市場(chǎng)不斷迎來新的競(jìng)爭(zhēng)者。今天，麥當(dāng)勞中國(guó)旗下麥咖啡品牌宣布推出外送服務(wù)，消費(fèi)者可以通過“i麥咖啡外送”微信小程序、餓了么和美團(tuán)下單。從連咖啡、瑞幸咖啡等新零售咖啡品牌，到老大哥星巴克，如今又有連鎖快餐巨頭麥當(dāng)勞加入戰(zhàn)局，在外賣咖啡這個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)上，誰能笑到最后愈發(fā)難解。

　　記者今天從麥當(dāng)勞獲悉，麥咖啡外送率先在上海推出，并將逐步推廣到其它市場(chǎng)。消費(fèi)者可以通過“麥當(dāng)勞”微信公眾號(hào)菜單欄和“i麥當(dāng)勞”微信小程序等多個(gè)渠道進(jìn)入“i麥咖啡外送”小程序。為了爭(zhēng)奪消費(fèi)者，首波優(yōu)惠已經(jīng)到來。麥當(dāng)勞會(huì)員可使用免費(fèi)領(lǐng)取的一杯大杯拿鐵券，成功付款后，還有專屬福袋分享給朋友。10月8號(hào)到21號(hào)期間，通過餓了么和美團(tuán)下單的消費(fèi)者可以每杯9.9元的價(jià)格不限量購買大杯拿鐵。

　　而在外送時(shí)間上，麥咖啡承諾可在28分鐘內(nèi)將咖啡送達(dá)，令外送咖啡依然保持適宜的飲用溫度。同時(shí)采用高科技專利防溢技術(shù)的“小金蓋”，保證正常運(yùn)送條件下杯中熱飲不灑漏。如此承諾的背后，是麥當(dāng)勞遍布全部的約2800家餐廳，其中截至2018年8月，已有超過820家麥當(dāng)勞餐廳提供麥咖啡McCafé服務(wù)，咖啡師超過4,000名。

　　麥當(dāng)勞中國(guó)首席執(zhí)行官張家茵女士表示：“隨著中國(guó)咖啡消費(fèi)的日益成熟和外送市場(chǎng)的迅猛發(fā)展，咖啡外送市場(chǎng)也獲得了巨大的發(fā)展前景。麥咖啡耕耘中國(guó)市場(chǎng)十多年，而麥樂送也已積累超過十年的專業(yè)外送經(jīng)驗(yàn)。隨著麥咖啡外送的推出，我們將憑借麥當(dāng)勞在咖啡和外送領(lǐng)域得天獨(dú)厚的雙重優(yōu)勢(shì)，讓消費(fèi)者快捷、便利地享受到‘黃金品質(zhì)’的外送咖啡。”

　　據(jù)2017年中國(guó)咖啡行業(yè)生存報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，中美日韓四國(guó)排名年均咖啡到店消費(fèi)杯數(shù)中，中國(guó)人均年消費(fèi)低于5杯，北上廣深一線城市也僅有20杯左右，美國(guó)方面則人均年消費(fèi)400杯，韓國(guó)377杯，日本360杯，數(shù)據(jù)相差懸殊?？紤]到日韓市場(chǎng)與中國(guó)類似，都有茶飲的傳統(tǒng)習(xí)慣，依然有較高的咖啡消費(fèi)規(guī)模，中國(guó)市場(chǎng)預(yù)計(jì)消費(fèi)也會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)。

　　面對(duì)潛力巨大的市場(chǎng)，連咖啡、瑞幸咖啡等新零售品牌以創(chuàng)新模式和大舉燒錢占領(lǐng)市場(chǎng)，傳統(tǒng)咖啡業(yè)的老大哥星巴克則有巨頭加持。8月2日，星巴克與阿里巴巴宣布戰(zhàn)略合作，星巴克將依托餓了么配送體系上線外送服務(wù)，還會(huì)和盒馬共創(chuàng)首家品牌外送廚房“外送星廚”。入駐餓了么的全家便利店也瞄準(zhǔn)下午茶市場(chǎng)，主推自家的湃客咖啡以及周邊的甜點(diǎn)、面包等產(chǎn)品。而如今麥當(dāng)勞的加入，則讓咖啡外賣市場(chǎng)的選擇更加豐富。送達(dá)時(shí)間、咖啡品質(zhì)、價(jià)格因素、品牌故事……可以影響消費(fèi)者投票權(quán)的因素這么多，究竟誰能在咖啡外賣市場(chǎng)中站穩(wěn)腳跟？還是未知數(shù)。

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