【來源：揚(yáng)子晚報(bào)】

近日，話題#減肥減不下來可能缺維生素D#沖上熱搜，其中提到如果一個(gè)人已經(jīng)在控制飲食并且有足夠的運(yùn)動(dòng)量，但仍然瘦不下來，則有可能是身體缺乏維生素D。南京明基醫(yī)院營養(yǎng)科主任周彤表示，維生素D確實(shí)是一個(gè)“健康多面手”，除了守護(hù)骨骼健康，它與肥胖、糖尿病等疾病之間也存在著微妙的關(guān)系。

維生素D主要有內(nèi)源性和外源性兩種，外源性維生素D主要通過飲食獲得，包括來源于植物性食物的維生素D2和來源于動(dòng)物性食物的維生素D3，內(nèi)源性維生素D則主要通過紫外線照射皮膚轉(zhuǎn)化而來。周彤告訴記者，來門診尋求減肥幫助的患者很多都維生素缺乏，會(huì)根據(jù)檢查結(jié)果常規(guī)要求補(bǔ)充各種維生素，其中維生素B族、鈣和維生素D都是重點(diǎn)補(bǔ)充的微量元素。

周彤介紹，目前已經(jīng)有大量研究表明維生素D會(huì)通過多種途徑參與脂肪的代謝，它能夠調(diào)節(jié)脂肪細(xì)胞的生成和分化，從而影響脂肪組織的代謝活動(dòng)。當(dāng)維生素D明顯缺乏時(shí)，脂肪就會(huì)累積增加?！按送?，人體內(nèi)有一種叫‘瘦素’的激素，可以讓人產(chǎn)生飽腹感，從而減少食物攝入。 維生素D可以有效地促成瘦素的合成，所以，肥胖患者可以去檢測(cè)一下體內(nèi)的基礎(chǔ)維生素D水平，并在醫(yī)生的建議下有針對(duì)性地適當(dāng)補(bǔ)充。” 目前，廣泛使用的檢測(cè)手段是抽血檢測(cè)血清維生素D，如果數(shù)值低于 30ng/ml，說明缺乏維生素D，越低則越嚴(yán)重。理想數(shù)值是在 60-80ng/ml之間，超過 100ng/ml表明維生素D過量。

需要注意的是，補(bǔ)充維生素D對(duì)減肥效果起不了絕對(duì)性作用，而是“錦上添花”。周彤提醒，對(duì)于想減重的人群來說，一定不能盲目進(jìn)補(bǔ)，因?yàn)槎唐趦?nèi)大量服用或長期超量服用維生素D可導(dǎo)致腸胃功能受損、引發(fā)高鈣血癥等?！叭粘Ｉ钪校ㄗh通過食補(bǔ)來補(bǔ)充維D，比如牛奶、雞蛋、動(dòng)物肝臟、深海魚等。也有研究表明，維生素D具有抗炎和抗纖維化作用，它通過抑制脂肪組織炎癥和纖維化來提高肝臟胰島素敏感性，從而起到一定程度降低血糖的作用。”

揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?許倩倩

編輯 王育昕

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