在膩膩大約1歲半的時候，有一次，我?guī)е脚笥鸭依镒隹汀蕚涑晕顼垥r，朋友先給膩膩和自己的寶寶分別盛了一碗雜粥。讓朋友出乎意料的是，膩膩拒絕了眼前的粥，而是眼巴巴地看著飯桌上大人的食物。

我趕緊向朋友解釋道：“膩膩在家里都是吃大人的食物，我在做飯時會先盛出少鹽的一份，還會用剪刀將菜和肉剪小塊?！迸笥押荏@訝，“妹妹也就比膩膩小2個月，我都是給她另外準備些比較精細的食物?？磥?，我應(yīng)該讓他吃再粗一點的食物，這樣才跟得上?！甭犃伺笥训脑?，我繼續(xù)跟朋友解釋道：“不是這樣的，每個寶寶的發(fā)育都是不一樣的。我也是近期才慢慢給膩膩吃大人的飯菜，因為她現(xiàn)在已經(jīng)萌出成對的乳磨牙了，而且她的咀嚼能力已經(jīng)鍛煉得很好了。妹妹是否到了該加粗食物的時候，你應(yīng)該通過觀察她的出牙情況和咀嚼能力來判斷，而不是為了跟上膩膩?！?/p>

那么，爸爸媽媽應(yīng)該從什么時候開始才可以改變寶寶食物的性狀，讓寶寶吃固體食物呢？下面，我們就來具體說一說。

固體食物其實是個比較抽象的概念，小到需要寶寶用牙床咀嚼吞下后方可消化吸收的顆粒狀食物，大到大人所進食的長條狀、大塊狀的食物，都算作固體食物?？梢赃@么說，泥糊狀食物升級后的食物就屬于固體食物。因此，爸爸媽媽時常會很困惑，到底多大的食物適合給自己家的寶寶添加呢？

固體食物，就是需要孩子經(jīng)過咀嚼研磨、吞咽后，才能被腸道消化吸收的食物狀態(tài)。

從固體食物的概念中可以看出，固體食物的具體大小要根據(jù)寶寶的咀嚼能力、消化吸收情況、磨牙萌出的情況來安排。

咀嚼能力

我們都知道，吃飯時應(yīng)該細嚼慢咽。那么，咀嚼能力就是給寶寶添加固體食物的必備條件。咀嚼的動作能對口腔中的食物進行研磨粉碎，還能使食物和唾液充分混合形成食團，將原本又粗又稠的食物加工得又細又稀，便于吞咽。只有讓寶寶具備一定的咀嚼能力，才能給寶寶添加固體食物。否則，寶寶會很容易出現(xiàn)消化吸收不良、體重增長緩慢等問題，甚至?xí)袉芤娘L(fēng)險。輔食添加初期，輔食都是泥糊狀的，寶寶通常無需咀嚼就能直接咽下。但即便如此，在這個過程中，爸爸媽媽也要及時鍛煉寶寶的咀嚼能力，以便應(yīng)對日后逐漸變粗變稠的輔食性狀。

從寶寶開始添加的第一頓輔食開始，爸爸媽媽就應(yīng)該在喂寶寶吃輔食的同時，自己嘴里也咀嚼一些食物，或邊做出咀嚼的動作，引導(dǎo)寶寶要嚼著吃輔食。在大人用餐期間，也可以有意安排寶寶坐在餐桌旁觀看。只要爸爸媽媽做到勤示范，多引導(dǎo)，寶寶便能很快學(xué)會咀嚼。

當(dāng)爸爸媽媽發(fā)現(xiàn)寶寶的咀嚼能力逐漸得到提高，寶寶能耐心地咀嚼每一口送進嘴里的輔食，就能開始嘗試著將食物加工得稍顆粒一些，如：糊狀的食物中摻合著些許小顆粒。

消化吸收

想要判斷寶寶是否能接受性狀逐漸變粗的輔食，爸爸媽媽則需要觀察寶寶的排便情況。未被消化吸收的食物會隨著大便排出體外。如果寶寶的大便中存在食物原始顆粒，爸爸媽媽則要多注意觀察。當(dāng)然，并不是說大便中存在食物原始顆粒就表示食物無法被消化吸收。我們?nèi)梭w每天吃進去的食物，并不是能夠完全被胃腸道消化吸收的。大人如此，寶寶更不用說。再加上寶寶的咀嚼能力還在鍛煉的階段，并無法將食物咀嚼得足夠細碎。因此，see you tomorrow的現(xiàn)象是很常見的。如果寶寶大便中的食物原始顆粒并不多，且寶寶排便規(guī)律，便便性狀正常的話，就不用過于擔(dān)心。如果寶寶的大便中食物原始顆粒比較多，寶寶的排便次數(shù)也相對較多的話，爸爸媽媽則要多觀察幾天，若是這種現(xiàn)象依舊存在，那就表示寶寶存在消化吸收不良的情況。這時候，爸爸媽媽就需要將食物性狀重新加工得再精細一些，同時堅持鍛煉寶寶的咀嚼能力，等過一段時間再嘗試改變輔食性狀。

一般情況下，只要寶寶的咀嚼能力提高了，能將性狀適宜的食物嚼爛（可以讓寶寶張嘴，讓媽媽查看下），且寶寶的消化吸收也很好，排便規(guī)律，大便中的食物原始顆粒不多，就說明寶寶對目前食物的性狀接受得很好。

如果寶寶的輔食中保持這一性狀已經(jīng)有一段時間了，且寶寶也能很好地接受，那么，爸爸媽媽可以在給寶寶準備輔食時，再稍微將食物制作得稍粗一些。如：將蓉狀的食物（泥糊中摻和些許顆粒）制作成顆粒狀的食物。

出牙情況

育學(xué)園首席健康官崔玉濤曾說過：“咀嚼是個循序漸進的過程，既要等待磨牙的萌出，又要及早訓(xùn)練咀嚼功能?！?/p>

由此可見，想要寶寶做到真正意義上的咀嚼，除了需要寶寶能夠做出有效的咀嚼動作之外，還要等待寶寶磨牙的萌出。

在寶寶的磨牙萌出之前，改變的輔食性狀只能相對于目前已經(jīng)能接受的性狀再粗一點，而不能急于讓寶寶吃更大塊的食物，另外，輔食也應(yīng)制作得更軟一些。寶寶磨牙的萌出時間大約在1歲半左右，這時，咀嚼能力也鍛煉得很成熟了，寶寶就開始可以接受更大塊的食物，如：略為切碎的家常飯菜。

每個寶寶的發(fā)育規(guī)律不一樣，寶寶能接受的食物性狀也是不一樣的。爸爸媽媽在給寶寶準備輔食時，一定要根據(jù)寶寶自身的咀嚼能力、胃腸道的消化吸收情況以及磨牙萌出的情況，在綜合考慮之后，給寶寶準備適合的食物性狀。

我是@膩膩媽，堅持更新育兒知識。想了解更多養(yǎng)育寶寶的知識，請關(guān)注我。文中圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，向拍攝者致謝。

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