人參果是一種外形與人類心臟十分相似的水果，這種水果口感脆嫩，味道略帶，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，人們食用它以后既能吸收營(yíng)養(yǎng)也能預(yù)防疾病，但采摘以后的人參果應(yīng)該怎么吃呢？接下來(lái)我就介紹它的食用方法，同時(shí)也會(huì)告訴大家食用它的作用有哪些。

人參果怎么吃 人參果的功效與作用

1、鮮食

新鮮自然成熟的人參果是可以直接吃的，，它口感脆嫩，味道甘甜，果汁含量比較大，人們事的時(shí)候會(huì)感覺(jué)它滋味特別好，而且這種方法是最能讓人們品嘗到人參果，原汁原味兒的一種吃法。如果采摘的人參果還沒(méi)有完全熟土，則可以把它切成片狀再加入適量米醋，蒜泥和麻油等調(diào)味料，制成涼拌菜后再食用。

2、蒸米飯

人參果還可以用來(lái)蒸米飯吃，做米飯的時(shí)候需要把它清洗干凈，切成塊狀，再淘洗適量的大米，把它們一起放到電飯煲中，加入適量清水，一起蒸熟，這樣蒸出的米飯有種自然的清甜氣味。人參果還可以用來(lái)煮粥喝，再用它煮粥時(shí)需要把它切成小丁，然后準(zhǔn)備大米，小米，綠豆等多種粥類食材，把它們?nèi)刻韵锤蓛粢院笠黄鹑脲仯忧逅笾脸芍嗉纯墒秤谩?/p>

人參果的功效與作用

1、強(qiáng)壯身體

人們食用人參果能吸收植物蛋白和多種氨基酸，還能吸收一些天然礦物質(zhì)，它能補(bǔ)中益氣，也能緩解體虛，人們食用它以后能讓身體變得更強(qiáng)壯，更健康。人參果還是一種性質(zhì)微寒的水果，平時(shí)人們食用它以后能滋陰潤(rùn)燥，也能緩解口渴，它對(duì)人類的咽喉腫痛或上呼吸道感染都有一定緩解作用。

2、提高身體抗病能力

人們多吃一些人參果，還能增強(qiáng)身體抗病能力，因?yàn)樗械木S生素喝多糖以及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分被人體吸收以后，能激活人體細(xì)胞，也能促進(jìn)免疫細(xì)胞再生，更能提高人體內(nèi)免疫球蛋白的活性，能讓人體自身免疫功能明顯提高，也能防止多種常見(jiàn)疾病發(fā)生。

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