?孕婦能吃人參果嗎 孕婦吃人參果有什么好處

人參果可食率達95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點。人參果的蛋白質含量是鴨梨、蘋果的9倍;而糖含量遠低于鴨梨、蘋果;維生素C含量是梨子和蘋果的32倍;還富含維生素B族、氨基酸、微量元素等。那么，孕婦能吃人參果嗎?孕婦吃人參果有什么好處呢?下面介紹一下。

目錄人參果的營養(yǎng)價值孕婦吃人參果的注意事項人參果的家常做法?孕婦能吃人參果嗎 孕婦吃人參果有什么好處成熟的人參果是什么樣子

1人參果的營養(yǎng)價值

　　人參果別香艷茄、香瓜茄、金參果、長壽果等，它是一種健胃生津益壽的水果，其味甘、性溫，入脾、胃二經(jīng)。中醫(yī)認為，人參果的功效為生津止渴、補脾健胃。人參果內(nèi)含有大量汁液，可以增加人體中的津液而緩解口渴，咽喉干燥等病。人參果還能增加食欲，加強腸胃的吸收功能。現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)人參果還能改善神經(jīng)衰弱、失眠、頭昏等癥狀。

　　“人參果”可食率達95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點。蛋白質含量是鴨梨、蘋果的9倍;而糖含量遠低于鴨梨蘋果;維生素C含量是梨子和蘋果的32倍;還富含維生素B族、氨基酸、微量元素等。從以上化驗分析中可以清楚地看出，“人參果”所含的營養(yǎng)成分確實較高，也較為全面，具有較高的營養(yǎng)保健價值。

　　高蛋白質是“人參果”的主要特點之一。蛋白質是人體的主要“建筑材料”，是生命得以延續(xù)的主要物質基礎。蛋白質是由氨基酸組成，而“人參果”所含的各種氨基酸比例與人體需要的氨基酸基本相符，食之容易被人體吸收利用，不僅可以維持成年人的健康，而且對兒童的成長和老年人的抗衰老，均有較好的保健作用。

　　富含多種維生素是“人參果”的又一特點。其中維生素C、B1、B2以及胡蘿卜素含量特別豐富。而維生素是人體必需的一類營養(yǎng)素，如攝人不足往往引起機體病理變化.甚至危及生命。維生素對預防腫瘤的作用.已經(jīng)引起醫(yī)學專家的關注，并提出維生素C可預防腫瘤的論點.據(jù)對維生素C攝人量的測定，我國食管癌高發(fā)區(qū)僅為低發(fā)區(qū)的1/3。

　　同時，維生索C還能軟化血管，刺激造血功能，增強機體抗感染能力，用于防治壞血病、各種急性傳染病、肝膽疾病以及過敏性疾病等，均有較好的療效。

　　富含人體必需的微量元素是“人參果”的另一特點。微量元素是構成機體組織和維持生理功能所必需的元素。“人參果”所富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅為人體必需的微量元素。其硒元素含量之高，在我國蔬菜、水果品種中異常少見。

　　硒元素是一種強氧化劑，能維持機體正常的生理功能，激活人體細胞，保護心血管等臟器，還能刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生，增強機體對疾病的抵抗力。硒分有機硒與無機硒，過量服用無機硒會產(chǎn)生不良反應，有機硒幾乎不與其他藥物產(chǎn)生拮抗作用，服之最為安全有效。 “人參果”以及大蒜、芝麻、蘆筍、菌類等所含的硒，均為有機硒。

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2孕婦吃人參果的注意事項

　　人參果營養(yǎng)豐富，口感甜脆，孕婦可以適量吃一些人參果補充營養(yǎng)，不過應在人參果的選擇上多加注意。

　　在人參果的選擇上，少吃高糖的人參果，而選用低糖的。因為普通的人參果因含糖量低，口味不大好，所以有人培育出了含糖量高的新品種人參果，其含糖可高達6%-9%。假如是有妊娠糖尿病的以及體重增長過快的孕婦，需仔細辨別食用。

　　正確挑選人參果：

　　1、優(yōu)質的人參果顏色發(fā)白，個頭大小如桃杏一般。

　　2、挑選時應注意挑選色澤鮮亮，表面光滑，質地堅硬的果實。不要那些表皮暗沉、碰傷、干癟或有腐敗氣味的。

3人參果的家常做法

　　人參果炒肉片

　　材料：人參果250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。

　　做法：先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加人人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。

　　吃完人參果可以很好的緩解本身的口干舌燥

　　做水果鮮食

　　材料：生的人參果

　　做法：一定要選擇充分成熟的人參果，才有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風味獨特。

　　涼拌人參果

　　做法：將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中。加人適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。

　　籠蒸人參果

　　做法：將人參果洗凈。縱切至2/3處。讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中。入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片。然后食之。此外，作為蔬菜，還可炸、燜、燉等;深加工還可制成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。

　　人參果富含維生素C，能軟化血管，刺激造血功能，增強機體抗感染能力，用于防治壞血病、各種急性傳染病、肝膽疾病以及過敏性疾病等，均有較好的療效。孕媽媽食用一定能補充足夠的營養(yǎng)，可也要適當食用哦!

4?孕婦能吃人參果嗎 孕婦吃人參果有什么好處

　　孕婦是能吃人參果的。

　　人參果可食率達95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點。人參果的蛋白質含量是鴨梨、蘋果的9倍;而糖含量遠低于鴨梨、蘋果;維生素C含量是梨子和蘋果的32倍;還富含維生素B族、氨基酸、微量元素等。

　　人參果的營養(yǎng)價值豐富全面，適合孕期食用。

　　孕婦吃人參果的功效與作用：

　　1、增加機體免疫力：人參果中硒元素含量之高，在蔬菜、水果品種中異常少見。硒元素是一種強氧化劑，能維持機體正常的生理功能，激活人體細胞，保護心血管等臟器，還能刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生，增強機體對疾病的抵抗力。

　　2、補脾健胃：人參果是一種健胃生津的水果，其味甘、性溫。中醫(yī)認為，人參果的功效為生津止渴、補脾健胃，所以人參果對腸胃和脾臟都有好處。

　　3、生津止渴，增加食欲：人參果里面有很多液態(tài)營養(yǎng)物質，可以很好的緩解口干舌燥。而人參果中富含的纖維素，可促進食物的消化吸收，增加食欲。

　　4、美容養(yǎng)顏：人參果的維生素含量非常豐富，對于孕婦美白養(yǎng)顏有功效。

　　而且人參果中含有的氨基酸比例與人體所需的氨基酸基本相符，因此容易被人體吸收利用。因此孕婦食用人參果能夠補充營養(yǎng)，保持營養(yǎng)均衡。

5成熟的人參果是什么樣子

　　在很多人眼中，人參果只存在與傳說故事中，而事實上，我們身邊不僅真的有人參果存在，而且生長形態(tài)也各不相同。

　　如今的人參果，有樹上長的，枝上結的，藤上掛的，也有土里生的;有種植多年后才能開花結果，也有當年種植當年即可結果的?？梢哉f，人參果現(xiàn)存的狀態(tài)也算上得上是五花八門了。

　　我國廣泛種植的人參果，是引自南美洲的茄科植物，原名茄瓜，形狀為心臟形和橢圓形，成熟時果皮呈金黃色，有的帶有紫色條紋，有淡雅的清香，吃起來爽甜多汁。

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