你知道如何科學飲茶嗎?
適量飲茶
茶葉中含有茶多酚和咖啡堿等物質(zhì)。如果長期過量飲茶或者只喜歡濃茶,可能會導致鈣流失和影響鐵的吸收,進而引發(fā)骨質(zhì)疏松和缺鐵性貧血等不良癥狀。因此,在飲茶時要注意適量。浙江大學茶學系的屠幼英教授建議成年人每天泡飲茶葉的干茶量通常應控制在5-15克之間,總體用水量控制在400-1500毫升。
適時飲茶
一般來說,大家認為“茶趁熱喝”是正確的。然而,喝茶并不意味著越燙越好。國外的相關研究表明,經(jīng)常喝溫度超過62℃的茶可能會損傷胃壁。長期飲用燙茶的人,患食道癌的風險也比喝溫茶的人要高得多。因此,當剛泡好的熱茶時,可以稍微等一下再喝,而淡茶以溫飲為最佳。當然,也不能等茶水涼透太久,因為長時間放置的茶水容易滋生細菌,口感也不好。一般來說,泡好的茶要當日飲用。
避免“四不喝”
在日常飲茶時要注意以下幾點:不要在早晨空腹時喝茶,因為這可能會引發(fā)“茶醉”。不要在服藥前后半小時喝茶,因為這可能會降低藥效,產(chǎn)生不利健康的副作用。不要在臨睡前喝茶,因為茶中的咖啡堿具有利尿作用,容易導致尿頻,從而影響睡眠質(zhì)量。此外,飲酒后也不要喝茶,因為據(jù)說喝濃茶不僅不能解酒,而且還會對腎臟造成損傷。
科學的飲茶方法有助于保持身體健康。還有其他什么健康飲茶的建議嗎?歡迎在評論區(qū)留言分享討論!
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