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一張“常見食物熱量表”,你吃進多少熱量都算明白了

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月07日 07:53

表格雖小,內(nèi)有乾坤。大家好,我是“表哥”,一個話雖不多,但能說到“點”上的醫(yī)學(xué)編輯。

全新推出“表哥收藏夾”欄目,用一張表把身體一眼看穿,讓疾病一掃而光,將健康一鍵收藏。

說到減肥,不少人都會選擇多吃低熱量的食物。然而,過分關(guān)注熱量高低,很容易忽略營養(yǎng)搭配。

《中國居民膳食指南(2016)》中建議,居民的平衡膳食應(yīng)做到食物多樣,平均每天攝入12種以上食物,每周25種以上食物。

每天的膳食應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽肉蛋奶類、大豆和堅果類等食物。

面對品類多樣的食物,哪些既能滿足身體所需,又能保證低熱量呢?一張表告訴你。

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表哥劃重點

不少人連三餐的均衡營養(yǎng)都達不到,只是籠統(tǒng)的知道“早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少”,具體怎么吃,還是一頭霧水。

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早餐不能簡簡單單

時間充足時,將小米、糙米、地瓜、山藥等雜糧、薯類做粥;匆忙時,直接沖速溶純燕麥片,或買點包子、饅頭等做主食;建議早餐吃1個雞蛋、1袋牛奶補充蛋白質(zhì),或者喝點豆?jié){;蔬果不能少,葉菜可以急火快炒,或焯水后涼拌,也可以吃200~350克水果。

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午、晚餐主食不可少

午、晚餐主食就要雜,在家做飯也不要老是白米飯、饅頭或面條,多做雜糧飯;在外就餐多吃雜糧饅頭、雜糧飯或蒸紅薯、南瓜、玉米等;如果不喜歡雜糧粗糙的口感,可以加點地瓜、南瓜或少許果干。需要提醒的是,控制體重的人不能不吃主食,建議一頓飯至少吃1個饅頭或者1碗米飯。早餐吃蛋和奶,中午、晚上就吃畜禽肉或水產(chǎn)品,《中國居民膳食指南(2016)》建議畜禽肉、魚蝦肉每天攝入量均為40~75克。大家需要根據(jù)自己的飲食習(xí)慣調(diào)整一下。

建議蔬菜每天吃300~500克,其中深色蔬菜占一半。早餐不吃,中午和晚上可以各吃150~250克。

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加餐酸奶配堅果

有些人體力、腦力消耗較大,習(xí)慣在兩餐之間加餐。

建議每人每天奶制品攝入300克,早餐喝1袋牛奶,下午加餐可以喝1盒無糖酸奶加10克堅果(帶殼約1把)。

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每天謹記“三少一多”

日常飲食謹記“少油、少鹽、少糖、多水”的原則。如果吃完菜后,盤子底的油可以連成一片,就代表油放多了,需要逐漸調(diào)整到25~30克/天。另外,少吃煎炸食物。

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控好糖量

糖攝入量每天最好控制在25克以下,鹽要往6克/天的方向調(diào)整,起鍋后放鹽、多吃蒸菜都有助減鹽。如果菜不小心做得又油又咸,可以用清水涮一涮來補救。

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吃飯要專心

玩手機、看電視導(dǎo)致人們吃飯時不專心,不知不覺會吃很多。進餐時要專注,也要細嚼慢咽。飽腹信號由胃傳到大腦需要一段時間,狼吞虎咽會因為吃得過快,感覺吃飽時其實已經(jīng)吃多了。

進餐時先吃蔬菜,再吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物和主食,也有利于控制體重。▲

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