在2021安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上，該產(chǎn)品獲得產(chǎn)品創(chuàng)新獎(jiǎng)。

國(guó)家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心里，研究團(tuán)隊(duì)正在進(jìn)行分析。

紅網(wǎng)時(shí)刻4月13日訊（記者 宋沛珊）4月10日，國(guó)家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心出具研究數(shù)據(jù)，劉仲華院士科研團(tuán)隊(duì)以安化縣高家山茶業(yè)旗下的“糖適茯”產(chǎn)品為研究課題，對(duì)該產(chǎn)品里的能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉等多項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)成分和功能因子進(jìn)行科研測(cè)定。初步研究結(jié)果表明，糖適茯具有降脂解膩、抑制腸道對(duì)葡萄糖的吸收，調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝、促進(jìn)胃腸消化、清洗血管垃圾作用，為減輕血液粘稠和預(yù)防心血管并發(fā)癥、輔助調(diào)理“三高”及營(yíng)養(yǎng)過剩引發(fā)的亞健康狀態(tài)提供了科學(xué)依據(jù)。

研究結(jié)果顯示，“糖適茯”產(chǎn)品內(nèi)含物成分為熱量770KJ；蛋白質(zhì)16.8g；脂肪1.8g；碳水化合物42.6g和鈉46.3mg等營(yíng)養(yǎng)成分，并且該產(chǎn)品含有硒、鉀、鈣、鋅、氨基酸、維生素E等對(duì)人體必需的微量元素，還富含多糖、黃酮類、酚、生物堿、有機(jī)酸、植物蛋白（小肽）、皂苷等豐富的天然藥用成分，同時(shí)保留了茶中的茶多酚、茶多糖、茶氨酸、茶色素、茯茶素等有益功能成分。

藥茶同源，茶的歷史非常悠久而且與中醫(yī)緣分深厚，中醫(yī)很多古方中都有著茶的身影。例如，世界第一部由官方主持編撰的成藥標(biāo)準(zhǔn)、我國(guó)宋代官方編寫刊行的《太平惠民和劑局方》中有一則治療頭目不清、頭痛的名方“川芎茶調(diào)散”，配方中以清茶調(diào)下，取茶葉清上而降下，以監(jiān)制諸藥過于溫燥、升散，使升中有降，散收結(jié)合，共奏疏風(fēng)邪、止頭痛之功。至今仍在臨床上廣泛應(yīng)用。

2018年，湖南高家山茶業(yè)有限公司啟動(dòng)了“糖適茯”八脈通茯茶項(xiàng)目研究，先后得到了中國(guó)工程院院士劉仲華、國(guó)醫(yī)大師劉祖貽指導(dǎo)，多名茶界、中醫(yī)藥界專家共同參與，精心查閱《本草綱目拾遺》《黃帝內(nèi)經(jīng)》及馬王堆古醫(yī)書，茶藥合參，精心組方，反復(fù)實(shí)驗(yàn)，初步形成了合參調(diào)配方法和理論數(shù)據(jù)，為“糖適茯”八脈通茯茶奠定了理論和科學(xué)依據(jù)。

如何將茶的健康屬性發(fā)揮得更大？中國(guó)工程院院士劉仲華表示，中國(guó)中藥材眾多，中藥+地方好茶的有機(jī)融合模式值得發(fā)揚(yáng)。未來，國(guó)家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心將利用安化黑茶院士工作站平臺(tái)與中醫(yī)藥專家團(tuán)隊(duì)密切配合著手深度研發(fā)延伸該產(chǎn)品，通過茶藥合參，創(chuàng)新內(nèi)核，在“安化黑茶”具有基礎(chǔ)性功效的同時(shí)，深度研發(fā)具有針對(duì)性、獨(dú)特性功效的創(chuàng)新產(chǎn)品，形成時(shí)尚、快捷、豐富多樣的功能性黑茶產(chǎn)品。

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