夏天喝綠茶的好處

春天喝花茶、夏天喝綠茶、秋天喝烏龍、冬天喝紅茶，聽過這句話后至于夏天喝什么茶大家應該都已經(jīng)清楚了吧。夏天的腳步漸漸臨近，下面我們再來看看夏天喝綠茶的好處。

目錄夏天喝綠茶的好處夏季喝茶好處多 四種情況不宜喝茶夏天怎么喝綠茶夏天喝紅茶好還是綠茶好夏天喝綠茶的注意事項

1夏天喝綠茶的好處

　　夏天喝綠茶對身體的好處

　　1、清熱解暑

　　綠茶性寒，能夠生津止渴、祛火，是夏季清熱解暑的好飲品。

　　2、減輕壓力

　　品茶讓人放松下來，放慢生活節(jié)奏。綠茶中所含的茶氨酸還具有鎮(zhèn)靜的作用。

　　3、美容護膚

　　有助于美容護膚 茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

　　4、醒腦提神

　　有助于醒腦提神 茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。對于緩解偏頭痛也有一定的功效。

　　5、利尿解乏

　　有助于利尿解乏，茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時間?？Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。

　　6、幫助減肥

　　夏天美女都在意自己的身材，而綠茶含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。夏天體力消耗大，精神不振，這時以品綠茶為好。綠茶有美白及防紫外線作用，提神醒腦，使人精神振奮，增強記憶力。

　　7、細胞健康

　　為什么綠茶如此之好?這都是源于綠茶中所含有的兒茶素。兒茶素具有細胞調(diào)節(jié)功能和抗氧化功能。綠茶在被放進我們茶杯之前一般不會經(jīng)過太多的加工過程，所以能夠保證兒茶素不會丟失。

　　8、心臟健康

　　綠茶具有改善血液循環(huán)和降低膽固醇的作用。2013年的一篇系統(tǒng)綜述顯示綠茶可以預防一系列的心血管不良事件的發(fā)生，如高血壓、充血性心力衰竭等。

　　9、血糖健康

　　綠茶可能還在糖尿病病人血糖的穩(wěn)定過程中發(fā)揮作用。因為兒茶素降低了膽固醇和血壓，這樣就避免了高脂飲食給身體所帶來的損害。

　　10、大腦健康

　　一般對心臟有好處的飲品，也會給大腦帶來益處，因為我們的大腦同樣需要健康的血管。頭核磁檢查顯示常喝綠茶的人在大腦工作記憶區(qū)域保持著更高的活躍度。有關(guān)綠茶的研究還顯示，綠茶可以防止阿爾茨海默病(老年性癡呆)淀粉樣斑塊的形成。

　　11、預防癌癥

　　雖然有關(guān)綠茶預防癌癥的研究還不甚明確。但是我們知道綠茶具有調(diào)節(jié)細胞免疫的功能，這也提示綠茶所含的成分可能具有殺傷腫瘤細胞的作用。

　　12、緩解疲勞

　　綠茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內(nèi)的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)、振奮精神。也正因為如此，我們推薦在上午飲用綠茶，以免影響睡覺。

　　13、護齒明目

　　有助于護齒明目茶葉中含氟量較高，每100克干茶中含氟量為10毫克——15毫克，且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克，則可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶葉是堿性飲料，可抑制人體鈣質(zhì)的減少，這對預防齲齒、護齒、堅齒，都是有益的。在小學生中進行“飲后茶療漱口”試驗，齲齒率可降低80%。在白內(nèi)障患者中有飲茶習慣的占28.6%;無飲茶習慣的則占71.4%。這是因為茶葉中的維生素C等成份，能降低眼睛晶體混濁度，經(jīng)常飲茶，對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。

　　14、防輻射

　　有助于預防和治療輻射傷害茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。據(jù)有關(guān)醫(yī)療部門臨床試驗證實，對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進行治療，有效率可達90%以上;對血細胞減少癥，茶葉提取物治療的有效率達81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。

　　上面為大家介紹了夏天喝綠茶的13個好處，夏天喝綠茶清熱解暑，但是要注意飯后不能立即喝茶，睡前最好也不要喝，以免影響睡眠。

2夏季喝茶好處多 四種情況不宜喝茶

　　夏季是最熱的季節(jié)好，冷飲往往是最為暢銷的東西，但是很多人都不知茶也是也可以解暑降溫止渴功效而且比冷飲的效果還要好。

　　夏季喝茶究竟有什么好處呢?

　　(1)飲茶可散熱降溫、生津止渴。茶葉中含有的咖啡因能興奮中樞神經(jīng)，增強大腦皮質(zhì)的興奮過程，從而振奮精神、增進思維、提高工作和學習的效率，并且茶中的芳香物質(zhì)也是一種很好的清涼劑，它們在揮發(fā)過程中能從皮膚毛孔里驅(qū)走一定的熱量。另外，茶中的氨叢酸、水溶果膠質(zhì)、茶多酚、芳香物質(zhì)等都能夠刺激口腔勃膜，促進唾液分泌，從而起到生津止渴的功效。

　　(2)飲茶可補充鉀鹽、水分。夏天人們排出的汗液明顯增多，體內(nèi)的鉀鹽會隨著汗水的排出而丟失，而茶葉是含鉀食物，紅茶中鉀的一平均浸出最為侮克茶湯24.1毫克，綠茶為10.7毫克。另外，排出體外的大量汗液會導致體內(nèi)水分不足，因此要不斷地補充水分。

　　(3)飲茶能有效預防胃、腸消化道疾病。茶中的茶多酚具有很強的殺菌作用，對傷寒菌、霍亂菌、痢疾桿菌等有很好的作用。特別是茶多酚中的兒茶素類物質(zhì)能夠殺滅或抑制多種對人體有害的細菌，如霍亂弧菌、肉毒桿菌、大腸桿菌、腸炎沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等。所以說飲茶不僅能夠抑制有害細菌的生長，而且還能促使有益細菌增殖，提高腸道的免疫功能。

　　但凡事都有兩面，喝茶對身體有好處，但也有講究，如果喝的時間不對，反而可能有損健康。

　　喝茶最好避開以下四個時間段

　　空腹時：因為茶葉中含有咖啡因等生物堿，空腹飲茶易使腸道吸收咖啡堿過多，從而會使某些人產(chǎn)生亢進的癥狀，如心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶，更容易出現(xiàn)上述癥狀。這被稱為茶醉，一旦出現(xiàn)茶醉現(xiàn)象，可以口含糖果或喝些糖水來緩解。相對年輕人來說，老人的腸胃更為脆弱，患胃、十二指腸潰瘍的中老年人更不宜空腹飲茶，尤其是濃茶。因為過多的鞣酸會刺激胃腸黏膜，從而導致病情加重，有的還會引起消化不良或便秘。

　　喝醉時：茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用，醉酒后喝濃茶會加重心臟負擔。對心腎功能較差的老人來說，酒后尤其不能飲大量的濃茶;可采用進食大量水果或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。

　　睡覺前：茶中的茶堿等物質(zhì)，被人體吸收后，對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的興奮作用，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至導致失眠，尤其是新采的綠茶，作用更明顯。并且茶有利尿作用，老人睡前飲茶還容易夜間尿頻，影響睡眠質(zhì)量。

　　服藥期：有些患慢性病的老人需要長期服藥，很多藥物服用期間不宜喝茶。比如鎮(zhèn)靜助眠藥物、抗心律失常藥物等。茶堿可降低一些藥物的鎮(zhèn)痛作用，因此，服用鎮(zhèn)痛藥物時也不宜喝茶。

3夏天怎么喝綠茶

　　夏天怎么喝綠茶

　　綠茶性寒，“寒可清熱”，最能祛火、生津止渴、消食化痰，對口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。沖泡后水色清洌，香氣清幽，滋味鮮爽。夏日常飲綠茶除了清熱解暑外，還有許多其他保健作用。

　　喝綠茶防曬近日，美國有一項研究指出，綠茶中的兒茶素有很強的抗氧化功能，將含有綠茶成分的護膚品涂抹在皮膚上后，即使被烈日照射，可讓導致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。這就證明綠茶中的成分具有防曬功用。

　　喝綠茶防輻射對于生活緊張而忙碌的人群來說，抵御電腦輻射最簡單的辦法就是每天上午喝2～3杯綠茶，吃一個橘子。因為茶葉中含有豐富的維生素A原，被人體吸收后能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A能合成視紫紅質(zhì)，使眼睛在暗光下看東西更清楚。因此，綠茶不僅能消除電腦輻射，還能保護和提高視力。

　　喝綠茶防胃病一項研究表明，多喝綠茶能夠預防慢性胃炎和胃癌。研究發(fā)現(xiàn)，喝綠茶時間越久的人患慢性胃炎和胃癌的比率就越低，愛喝綠茶的人患胃癌的比率比不喜歡喝茶的人低48%。

　　喝綠茶減肥飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，令身體變得輕盈。這是因為茶里的酚類衍生物、芳香類物質(zhì)、氨基酸類物質(zhì)、維生素類物質(zhì)綜合協(xié)調(diào)的結(jié)果，特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠促進脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。

　　喝綠茶防齲齒、清口臭綠茶含氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故能有效防止口臭。

4夏天喝紅茶好還是綠茶好

　　夏天喝紅茶好還是綠茶好?民間有“夏飲綠，冬飲紅”的說法，很多人都根據(jù)時令來喝茶。所以對于夏天喝紅茶好還是綠茶好這個問題，很多人選擇綠茶。這樣喝茶真的正確嗎?

　　夏天喝紅茶好還是綠茶好?

　　中國人愛喝茶，而且會根據(jù)時令的不同選擇不同種類的茶，曾有“夏飲綠，冬飲紅，一年到頭喝烏龍”的說法。那夏天喝紅茶和綠茶哪個好呢?考慮夏天喝什么茶好，不但要根據(jù)夏天的氣候特征和茶葉性質(zhì)，個人的體質(zhì)也很重要的因素。

　　1、綠茶：消暑熱、去內(nèi)火

　　一般夏季推薦飲用綠茶。綠茶屬未發(fā)酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，其湯清葉綠，營養(yǎng)豐富，還可以防止疾病。夏天驕陽高溫，溽暑蒸人，出汗多，人體內(nèi)津液消耗大，此時宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。

　　在炎熱的夏季，飲綠茶能達到消暑熱、去內(nèi)火、增食欲的功效。綠茶性寒，適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用。此外，綠茶可防輻射，因此非常適合常在電腦前工作的人飲用。

　　夏天飲綠茶，還可以預防胃、腸消化道疾病?？茖W研究表明，茶葉具有抗菌、殺菌、改善腸道微生物結(jié)構(gòu)的功能，飲茶既可以抑制有害細菌的生長，又可以促使有益細菌增殖，提高腸道的免疫能力。試驗發(fā)現(xiàn)，一毫升的綠茶茶液在數(shù)小時內(nèi)可以殺死一萬個O-157病原性大腸桿菌。綠茶對痢疾桿菌的抑制和殺滅作用與黃連素不相上下。

　　另外，綠茶中的兒茶素有很強的抗氧化功能，將含有綠茶成分的護膚品涂抹在皮膚上后，即使被猛烈陽光照射，亦可讓導致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過氧化物減少約13。另一項研究顯示，如果僅僅是飲用綠茶，其防曬效果會跟涂抹綠茶護膚品的效果相同。

　　2、紅茶：暖胃護胃

　　不過，夏天也適合喝紅茶。一到夏天，人的精神勁兒就很差，時?；杌栌?，非常倦怠。紅茶中富含的咖啡堿可以刺激神經(jīng)中樞，加快我們的血液循環(huán)，促進新陳代謝，從而可以提神醒腦、消除疲勞。夏天，我們也總是喜歡吃一些冰凍食物或者冷飲來給自己“降降溫”。殊不知這樣很容易傷到脆弱脾胃。而紅茶屬于熱性，具有暖胃護胃的功效。

　　夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，并且產(chǎn)生清涼感;同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。

　　紅茶是溫性茶，趁溫熱慢慢飲用，有暖胃暖體的作用，所以這種“熱性”的茶，不太適合口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人品飲。夏天喝紅茶不適合冷飲，這樣會影響它暖胃護胃的功效，所以一定要熱飲或者溫飲。

　　夏天沖泡和保存綠茶有講究

　　綠茶種類很多，杭州龍井，黃山毛峰，洞庭碧螺春，廬山云霧，信陽毛尖，娥眉竹葉青，六安瓜片，顧渚紫筍，江山綠牡丹，太平猴魁等等，都屬于綠茶類。

　　泡綠茶采用兩種方法沖泡：一是上投法，它適用于外形緊結(jié)的高檔名優(yōu)綠茶，即先將攝氏75-85度的熱水沖入杯中。二是下投法，先放茶葉后直接倒85度左右的熱水，適合普通綠茶。正確地泡綠茶飲用，能使口感更好，而且喝起來更加健康。泡茶有一定的講究，尤其是水溫。

　　沖泡綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃的溫開水沖泡即可。分量是2公克綠茶粉配450毫升的白開水。

　　夏季貯存綠茶也有學問，一般情況下，沒開封的綠茶置于陰涼干燥處，可保存一年左右時間;而開封的綠茶，應倒入密閉的容器內(nèi)保留，最好在兩個月以內(nèi)用完。

　　綠茶在夏季不易保存，存放時應注意以下幾點：

　　1、避高溫。夏季的高溫會加速綠茶中的葉綠素降解，葉綠素會不斷向脫鎂葉綠素轉(zhuǎn)化，鮮綠色會變成暗褐色。茶多酚等物質(zhì)在高溫下自動氧化作用也會加劇。據(jù)研究，溫度每提高10℃，綠茶褐變的速度就會加快三五倍，茶葉容易陳化變質(zhì)。

　　2、避光線。夏季的光線要比其他季節(jié)強。綠茶中的植物色素和脂類物質(zhì)容易發(fā)生光化學反應，產(chǎn)生日曬味、陳味。高級綠茶對光尤其敏感，經(jīng)10天照射就會變色。所以要用無色透明的玻璃瓶罐、塑料袋來貯藏茶葉。

　　3、避異味。夏季物品在高溫下易散發(fā)自身的氣味，使綠茶更容易吸收異味變質(zhì)。因為茶葉是一種多孔疏松體，非常容易吸收異味。日常生活中，把干茶葉放在嘴里嚼，能消除口中異味，就是這個道理。所以，綠茶在夏季更應注意不要和其他有異味的東西放在一起。

5夏天喝綠茶的注意事項

　　一般人均可飲用。

　　(1)適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多者、醉酒者。

　　(2)不適宜發(fā)熱、腎功能不良、心血管疾病、習慣性便秘、消化道潰瘍、神經(jīng)衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童。

　　(3)在綠茶中起護膚美容功效的，主要是其中一種稱為茶多酚的物質(zhì)，但要注意的是，茶多酚作為酚類物質(zhì)或其衍生物的總稱，在空氣中很容易揮發(fā)，而喪失其抗氧化作用，所以此類護膚品，尤其是面膜，以當年的新茶制品為最好。

　　(4)飲用綠茶減肥防病，但經(jīng)期慎飲。女性在月經(jīng)期最好不要喝綠茶。因為綠茶中含有較多的鞣酸，會與食物中的鐵分子結(jié)合，形成大量沉淀物，妨礙腸道黏膜對鐵分子的吸收，容易造成月經(jīng)期缺鐵性貧血。另外，綠茶中的可可茶堿等物質(zhì)具有使人興奮的作用，會加重痛經(jīng)、腰酸等經(jīng)期反應。

　　(5)綠茶一般不能用100℃的沸水沖泡。應用80℃-90℃為宜(水要沸騰后，冷卻至所要的溫度)。茶葉愈嫩綠沖泡水溫愈低，這樣茶湯才會活明亮，滋味爽口，維生素C也較少破壞。在高溫下，茶湯顏色較深，維生素C大量破壞，滋味較苦(茶中咖啡堿容易浸出)也就是說把茶葉燙熟了。

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