01.一壺水

人體的3/4都是水分，為了維持身體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定，每天都需要補充大量的水分。水是最佳最廉價的保健飲品。 一天的飲水量因個人體質(zhì)、年齡、季節(jié)和活動水平等因素而異。一般來說，成年人每天需要飲用約1500～2000毫升的水，以滿足身體對水分的需求。在夏季或進行大量運動時，身體需要更多的水分來補充出汗導(dǎo)致的損失，飲水量可能需要相應(yīng)增加。另外，如果身體出現(xiàn)不適，如發(fā)熱、嘔吐、腹瀉等，也需要增加飲水量以避免脫水。在飲水時，選擇溫水或涼開水，避免飲用過冷或過熱的水對胃腸道造成刺激。早晨起床后、上午10點多、中午吃飯前、睡醒午覺后、晚飯后都可以適當喝杯水。睡前少喝水，為睡覺做準備夏天天氣炎熱的時候，喝水的次數(shù)要適當增加，不管什么時候喝水，每次喝水量都不要過多、過快。

02.一碗粥

清代著名醫(yī)學(xué)家王士雄在他的著作中稱粥為“天下之第一補物”。有研究表明，經(jīng)常食用諸如麥片粥、糙米、玉米和藜麥等粗糧做的粥，可以避開許多疾病，尤其是心臟疾病。

03.一杯奶

牛奶被譽為“白色血液”，其營養(yǎng)幾乎是全方面的，鈣、脂肪、蛋白質(zhì)等均較為豐富。 牛奶以及奶制品每日推薦攝入量是 300～500 克。就拿普通的 200 毫升的袋裝奶來說，每天喝一至兩袋也就足夠了。

04.一個雞蛋

雞蛋是最適合人類食用的高營養(yǎng)“蛋類”，富含維生素、蛋白質(zhì)、軟磷脂、膽固醇等營養(yǎng)元素。吃雞蛋，可以補充優(yōu)質(zhì)動物蛋白，可以保護視力；雞蛋也具有乳化膽固醇、提高記憶力、提高免疫力、預(yù)防心血管疾病等作用。因此，每天吃一個雞蛋對身體大有益處?；加懈咧Y、冠心病、糖尿病的患者，一般每周不超過5枚。雞蛋有多種吃法，水煮雞蛋比較健康，可以讓身體更好地吸收營養(yǎng)。

05.一個蘋果

有研究認為，蘋果具有降低膽固醇、減肥、防癌、防衰老、增強記憶、使皮膚潤滑柔嫩等作用。不同顏色蘋果的保健功效各有側(cè)重。紅蘋果入心，降低血脂、軟化血管的作用更強；青蘋果具有養(yǎng)肝解毒的功效，并能對抗抑郁癥，因此較適合年輕人食用。黃蘋果對保護視力有很好的作用。

06.一塊魚肉

營養(yǎng)學(xué)家曾形象地告誡：吃“四條腿”的不如吃“兩條腿”的，吃“兩條腿”的不如吃“沒有腿”的。 “四條腿”的，主要是指豬、牛、羊肉；“兩條腿”的，主要是指雞、鴨、鵝等禽肉；“沒有腿”的，主要是指魚類，魚肉所含蛋白質(zhì)容易被消化、吸收，所含脂肪中不飽和脂肪酸，尤其是多不飽和脂肪酸量大，對身體較為有利。

07.一份蔬菜

蔬菜含有豐富的維生素和膳食纖維。蔬菜盡量以綠色為主，顏色種類若能做到多樣化就更好了，根據(jù)自己的饑餓程度定量。

08.一把豆

大豆、毛豆以及綠豆、紅豆等淀粉豆類，富含鉀、膳食纖維和B族維生素，可有效補充從汗液里流失的營養(yǎng)物質(zhì)。

09.一兩紅肉

蛋白質(zhì)是機體免疫功能的物質(zhì)基礎(chǔ)，攝入不足會影響組織修復(fù)，使皮膚和黏膜的局部免疫力下降，容易造成病原菌的繁殖和擴散，降低抗感染能力。缺鐵不僅會導(dǎo)致缺鐵性貧血，還會引起食欲不振、免疫力和抗病力下降。紅肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鐵，建議大家每天吃一兩（50克），烹調(diào)方法盡量選擇燉煮和快炒，避免高溫油炸。

10.一碟醋

醋的主要成分是醋酸，可以開胃、促進唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，促進食欲，并且具有很好的抑菌作用。拌涼菜時加點醋，除了可以增進食欲、抑菌，還能保護維生素不被破壞，促進鈣、鐵離子的吸收。

編輯：長嘯返回搜狐，查看更多

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