桃源茶方制作全攻略
桃源茶方制作全攻略
茶園里,我們迎來了新的桃源茶方,讓我們一起探索如何制作美味的茶吧!
四級茶方:
切片:將茶葉切成合適的大小。
干燥:讓茶葉自然晾干。
石榴茶:將干燥后的茶葉與石榴混合裝入茶具。
浸泡:用熱水浸泡茶葉。
焯水:將浸泡后的茶葉用熱水焯一遍。
梨干茶:將干燥后的茶葉與梨干混合裝入茶具。
晾干:再次晾干茶葉。
醒酒茶:將干燥后的茶葉與醒酒材料混合裝入茶具。
混裝:將所有材料混合均勻。
窨制:進行茶葉的發(fā)酵過程。
起花:讓茶葉起泡。
干燥:最后一步,讓茶葉完全干燥。
茉莉花茶:將干燥后的茶葉與茉莉花混合裝入茶具。
提花:提升茶葉的香氣。
三級茶方:
擂茶:將茶葉搗碎成粉末。
炒香:用鍋炒香茶葉。
搗碎:將茶葉搗碎成小塊。
切片:將茶葉切成薄片。
晾干:讓茶葉自然晾干。
陰干:將茶葉放在陰涼處晾干。
陳皮花茶:將干燥后的茶葉與陳皮混合裝入茶具。
混裝:將所有材料混合均勻。
桂花茶:將干燥后的茶葉與桂花混合裝入茶具。
晾干:再次晾干茶葉。
窨制:進行茶葉的發(fā)酵過程。
干燥:讓茶葉完全干燥。
榨汁:將茶葉榨成汁液。
過濾:過濾掉雜質(zhì)。
調(diào)味:根據(jù)個人口味調(diào)味。
冷藏:將調(diào)制好的茶放入冰箱冷藏。
二級茶方:
菊花茶:將菊花與茶葉混合裝入茶具。
陰干:將茶葉放在陰涼處晾干。
蒸制:用蒸汽蒸制茶葉。
晾干:讓茶葉自然晾干。
黑茶:將干燥后的茶葉進行發(fā)酵處理。
殺青:用高溫殺青茶葉。
揉捻渥堆:將茶葉揉捻后進行渥堆發(fā)酵。
發(fā)酵:讓茶葉充分發(fā)酵。
干燥:讓茶葉完全干燥。
蒸壓:將茶葉蒸壓成緊壓茶。
茯苓茶:將干燥后的茶葉與茯苓混合裝入茶具。
切片:將茶葉切成薄片。
晾干:再次晾干茶葉。
混裝:將所有材料混合均勻。
青梅渴水:將干燥后的茶葉與青梅混合裝入茶具。
搗碎:將青梅搗碎成小塊。
熬煮:用鍋熬煮青梅和茶葉的混合物。
過濾:過濾掉雜質(zhì)。
調(diào)味:根據(jù)個人口味調(diào)味。
冷藏:將調(diào)制好的茶放入冰箱冷藏。
一級茶方:
白茶:進行白茶的制作工藝,包括萎凋和干燥。
紅茶:進行紅茶的制作工藝,包括萎凋、揉捻、發(fā)酵和干燥。
綠茶:進行綠茶的制作工藝,包括萎凋、殺青、揉捻和干燥。
黃茶:進行黃茶的制作工藝,包括萎凋、悶黃和干燥。
烏龍茶:進行烏龍茶的制作工藝,包括做青、殺青、揉捻和干燥。
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