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吃什么可以加速新陳代謝和燃燒脂肪?

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月06日 16:50

吃什么可以加速新陳代謝和燃燒脂肪?

吃什么可以加速新陳代謝和燃燒脂肪?

關(guān)于如何加快新陳代謝,你可以在網(wǎng)上搜到各種各樣的建議。然而,隨著年齡的增長,各種身體系統(tǒng)開始減速是很自然的事情,包括你的新陳代謝。不幸的是,這會導(dǎo)致體重增加和多余的脂肪,這是我們都不想要的!

當(dāng)然,還有很多減肥藥和配方聲稱能讓你的身體更快地燃燒脂肪。事實(shí)是,沒有什么“神奇藥丸”可以改變你身體燃燒脂肪的能力。這很大程度上取決于你自己在飲食、鍛煉和自我保健方面的努力。

新陳代謝是什么?

你的新陳代謝就是你的身體將食物轉(zhuǎn)換成能量的過程。這是一個(gè)復(fù)雜的生化過程,在這個(gè)過程中,食物和飲料中的卡路里與氧氣結(jié)合,釋放出你進(jìn)行各種活動(dòng)所需的能量。

你的身體一直都需要能量,即使是在休息的時(shí)候。幾十種不同的功能在你體內(nèi)進(jìn)行著,你甚至都想不到,比如呼吸、血液循環(huán)、調(diào)節(jié)激素、恢復(fù)和修復(fù)細(xì)胞。

同樣,你的身體需要一定數(shù)量的卡路里來完成這些基本功能。這就是所謂的基礎(chǔ)代謝率或新陳代謝。

主要有一些因素決定了你新陳代謝的速度,包括:

你的體型和組成——擁有更多肌肉的人會燃燒更多的卡路里,即使是在休息的時(shí)候。 你的性別——男人通常比女人有更少的脂肪和更多的肌肉,所以他們會燃燒更多的卡路里。 你的年齡——隨著年齡的增長,你身體的肌肉含量趨于減少,脂肪開始增加,這會減緩你的新陳代謝。

你能改變你的新陳代謝速度嗎?是的,你的新陳代謝一般來說是相當(dāng)穩(wěn)定的,但是有一些方法可以使它稍微提高一些。

如果你加速新陳代謝會發(fā)生什么?

當(dāng)你的新陳代謝機(jī)能處于最佳狀態(tài)時(shí),你會體驗(yàn)到很多健康益處。重要的是要記住,許多因素都涉及到你的代謝率,而體重只是其中之一!

快速的新陳代謝意味著你的能量水平更加穩(wěn)定,你幾乎不會感到疲勞。這是因?yàn)槟愕纳眢w會有效地將你所吃的食物轉(zhuǎn)化為燃料,為你提供穩(wěn)定的能量來源。

新陳代謝旺盛的人也能保持精神集中。你不太可能增加體重,但當(dāng)你需要的時(shí)候,卻可以快速減掉體重。

6種可以加速新陳代謝的食物

某些食物可能會加速新陳代謝,這似乎違反直覺,但事實(shí)確實(shí)如此。你的身體需要一些營養(yǎng)來啟動(dòng)脂肪燃燒過程;這就是為什么從長遠(yuǎn)來看,不吃飯可能并不能真正幫助你減肥的原因。

下面的食物可以幫助你加快新陳代謝,讓你的減肥之旅步入正軌:

1.瘦肉

消化蛋白質(zhì)比消化碳水化合物或脂肪需要更多的工作。因此,專家建議食用新鮮瘦肉,如家禽和魚類。這個(gè)消化過程需要很多能量,所以你燃燒卡路里就是為了分解它們。研究表明,蛋白質(zhì)可以使你餐后燃燒的卡路里增加35%。

更重要的是,蛋白質(zhì)是建立肌肉質(zhì)量所必需的。肌肉越多,新陳代謝就越快。因此,在每天的每頓飯和零食中都要攝入一些蛋白質(zhì)。

2.豆類

豆類是植物性蛋白質(zhì)的極佳來源。它們還富含可溶性和不可溶性纖維。當(dāng)你的身體分解纖維和蛋白質(zhì)時(shí),會消耗大量的能量,這會使你的新陳代謝保持良好的工作秩序。

高纖維含量的豆類也有助于保持你的血糖水平穩(wěn)定,防止午后對糖的渴望。

此外,豆類還能提供鐵、鋅和硒。甲狀腺需要這些礦物質(zhì)來產(chǎn)生足夠數(shù)量的激素。沒有它們,你的新陳代謝就會減慢或受損。

3.堅(jiān)果

堅(jiān)果是蛋白質(zhì)和纖維的另一個(gè)重要來源。研究表明,與不吃堅(jiān)果的人相比,經(jīng)常吃堅(jiān)果的人患胰島素抵抗的風(fēng)險(xiǎn)更低,腰圍也更小。當(dāng)你有較低的胰島素抵抗,你的身體就不太可能儲存脂肪或發(fā)展為2型糖尿病。同樣,堅(jiān)果需要更長的時(shí)間來分解,這使它們更令人滿意,對你的新陳代謝也更好。

最重要的是,研究甚至發(fā)現(xiàn)堅(jiān)果可以加速你的新陳代謝。一些試驗(yàn)表明,堅(jiān)果可以增加能量消耗,幫助你額外消耗10%的能量。

4.全谷物

全谷物是一種復(fù)雜的碳水化合物,由一長串糖組成。這意味著你的身體需要更長的時(shí)間來分解它們,所以你的新陳代謝會在更長的時(shí)間里穩(wěn)定燃燒。研究人員發(fā)現(xiàn),食用全谷物會比食用加工食品多消耗50%的餐后能量。

含有復(fù)雜碳水化合物的食物通常也有更多的營養(yǎng),尤其是維生素B。它們在將你所吃的食物轉(zhuǎn)化為能量方面起著重要作用,這是你新陳代謝的本質(zhì)功能。具體來說,維生素B12通常與減肥有關(guān),因?yàn)樗艽龠M(jìn)新陳代謝,提供持久的能量。

一定要選擇全谷物而不是加工谷物。尋找全麥面粉,藜麥,糙米,大麥,玉米和燕麥。

5.益生菌食物

發(fā)酵的食物,如酸奶、酸乳酒、泡菜和德國泡菜都有助于增加腸道中的有益細(xì)菌數(shù)量。這些細(xì)菌主要負(fù)責(zé)消化腸道內(nèi)的食物,促進(jìn)營養(yǎng)素的吸收。

2012年發(fā)表在《功能食品雜志》(Journal of Functional Foods)上的一項(xiàng)研究報(bào)告稱,在六周的時(shí)間里,成年人每晚在晚餐時(shí)食用約半杯益生菌酸奶,他們的體脂減少了3-4%。與之相比,吃純酸奶的成年人只減掉1%的體脂。

有人認(rèn)為,益生菌可以改變?nèi)梭w代謝膽汁酸的方式。這些酸是由肝臟產(chǎn)生的,它們的主要功能是分解上腸中的脂肪。如果益生菌能影響膽汁酸的代謝,它們可能就會改變你的身體能從食物中吸收多少脂肪。

6.咖啡因

咖啡因是一種強(qiáng)大的興奮劑,可以幫助你“清醒”,促進(jìn)新陳代謝。它會通過阻斷一種叫做腺苷的神經(jīng)遞質(zhì)來發(fā)揮作用,而腺苷會導(dǎo)致其他神經(jīng)遞質(zhì)釋放更多的多巴胺和去甲腎上腺素。

這會讓你感覺更加警覺和精力充沛,從而讓你鍛煉的時(shí)間更長。但是要記住,喝太多的咖啡因也會引發(fā)慢性的壓力反應(yīng),讓你感到筋疲力盡,所以你應(yīng)該小劑量攝入。

研究表明,咖啡因能使你的靜息代謝率提高3-11%,具體取決于你服用的劑量。研究還表明,這可以幫助更快地燃燒脂肪。一項(xiàng)研究甚至表明,服用以咖啡因?yàn)榛A(chǔ)的補(bǔ)充劑的人燃燒的脂肪增加了29%。因此,研究人員認(rèn)為咖啡因可以顯著影響能量平衡和加快新陳代謝。

小結(jié)

記住,雖然這篇文章關(guān)注的是吃什么,但要真正加速你的新陳代謝和燃燒脂肪,你也需要在鍛煉和自我保健方面做出努力。從現(xiàn)在開始,健康的吃上面我建議的食物,并經(jīng)常鍛煉來保持你的運(yùn)動(dòng)量。

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