一、如何解決過(guò)期牛奶的問(wèn)題

　　1、護(hù)膚。在炎炎夏日，毒辣的太陽(yáng)經(jīng)常會(huì)給我們的肌膚留下一道道印痕，如果不采取點(diǎn)措施的話，那色素就會(huì)沉著留下黑印。因此，夏天肌膚被曬傷之后一定要用冰鎮(zhèn)過(guò)的牛奶敷在臉上，這樣不僅能夠鎮(zhèn)靜肌膚，減緩黑色素的沉著，讓我們的肌膚重現(xiàn)昨日的白皙嬌嫩。
　　2、煮菜。除了已經(jīng)過(guò)期變味的牛奶，快超過(guò)保質(zhì)期限的鮮牛奶也不適宜直接生飲，可以用小火加熱煮沸，然后等牛奶涼了加入菜肴或者糕點(diǎn)中食用；也可以將牛奶、雞蛋、面粉等混合做吐司；還可以用來(lái)熬湯，使湯更加鮮美、香濃。
　　3、發(fā)酵面粉。用過(guò)期的牛奶的來(lái)發(fā)面，其作用相當(dāng)于酵母，而且可以使蒸出來(lái)的饅頭又香又甜，還散發(fā)著奶香哦。
　　4、澆花---如果過(guò)期牛奶已經(jīng)有了明顯的酸腐味，這時(shí)可以用它來(lái)澆花。為了避免不好的味道擴(kuò)散，可以在花土中間挖一個(gè)小坑，把牛奶埋進(jìn)去。
　　過(guò)期牛奶如何處理？相信通過(guò)以上內(nèi)容的介紹，大家已經(jīng)有所了解。過(guò)期的牛奶用處還是很多的，下次再遇到過(guò)期牛奶的時(shí)候，就不用直接倒掉這么浪費(fèi)了。

二、牛奶過(guò)期幾天之后還能喝

　　牛奶或者酸奶的保質(zhì)期都是比較短的，可能一小段時(shí)間沒(méi)去留意，等再想起去食用的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期了，對(duì)于過(guò)期不久的牛奶，一般跟鮮奶不會(huì)有太大的區(qū)別，因此不少人在猶豫要不要喝，不喝直接倒掉覺(jué)得很浪費(fèi)很可惜，但是喝了又怕對(duì)健康帶來(lái)不好的影響。那么過(guò)期牛奶還能喝嗎？接下來(lái)將針對(duì)這方面的內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)介紹。
　　食品的保質(zhì)期是食品的最佳食用期。這個(gè)時(shí)間一般是經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)測(cè)定的，超過(guò)此期限，產(chǎn)品質(zhì)量或者品質(zhì)就可能發(fā)生變化，比如，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降、微生物超標(biāo)、產(chǎn)品已經(jīng)氧化等問(wèn)題，說(shuō)明食品不再適于銷(xiāo)售。這里需要強(qiáng)調(diào)的是，國(guó)家規(guī)定，禁止銷(xiāo)售超過(guò)保質(zhì)期的食品。
　　過(guò)期牛奶還能喝嗎？一般市場(chǎng)上販賣(mài)的牛奶在保質(zhì)期的制定上為廣大的消費(fèi)者留有退路，如果你買(mǎi)到了一瓶保質(zhì)期為7天的牛奶，那么它實(shí)際的保質(zhì)期可能是10天，牛奶不可能真的一到保質(zhì)期期限的那一天就突然壞掉。因此，如果牛奶到了保質(zhì)期的期限，但是從各感官進(jìn)行判斷都沒(méi)有變質(zhì)，那么牛奶還是可以放心飲用的。如果過(guò)了四五天了，雖然沒(méi)有變質(zhì)，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也所剩無(wú)幾了，這個(gè)時(shí)候最好就別喝了。
　　此外能否食用略過(guò)保質(zhì)期的食物，也和個(gè)人的身體情況有關(guān)。身體健康的年輕人如果食用了剛過(guò)保質(zhì)期的食品可能會(huì)沒(méi)有不良反應(yīng)，而身體狀況本來(lái)就不好的人，如老人、病人等，吃了過(guò)保質(zhì)期的食品可能會(huì)出現(xiàn)比較明顯的反應(yīng)。
　　值得注意的是，如果是給2歲及以下幼兒喝的牛奶，即使到了保質(zhì)期還沒(méi)壞，都不要再給孩子喝了。因?yàn)榕Ｄ汤锘蚨嗷蛏儆幸恍┘?xì)菌，這些細(xì)菌對(duì)免疫力強(qiáng)的大人可能構(gòu)不成什么威脅，但孩子的腸胃仍然虛弱，免疫力低下，為了不引起多余的健康損害，最好給孩子喝還在保質(zhì)期內(nèi)的牛奶。
　　過(guò)期牛奶還能喝嗎？相信通過(guò)以上內(nèi)容的介紹，大家已經(jīng)有所了解。過(guò)了保質(zhì)期的牛奶并不一定說(shuō)不能喝，主要還是要通過(guò)自己的判斷，但是如果數(shù)量不多的，扔了也不會(huì)覺(jué)得很浪費(fèi)，那還是建議大家不要食用了。

三、如何判斷牛奶是否過(guò)期呢

　　從視覺(jué)進(jìn)行判斷：我們?cè)谏钪锌梢赃M(jìn)行直接的觀察，很容易就會(huì)發(fā)現(xiàn)牛奶的變化正常的牛奶都是乳白色的液體，而過(guò)期變質(zhì)的牛奶會(huì)出現(xiàn)發(fā)黃、發(fā)黑的情況，還有可能凝結(jié)成為豆腐花塊狀或者糊狀；
　　從嗅覺(jué)進(jìn)行判斷：一般只要是變質(zhì)的牛奶就會(huì)有很強(qiáng)烈的氣味，也是很容易被發(fā)現(xiàn)的。正常的牛奶帶著清新的乳香味，而過(guò)期變質(zhì)的牛奶會(huì)出現(xiàn)發(fā)酸、發(fā)臭等異味。
　　假如是您在生活中遇到這樣的情況，在生活中就要注意及時(shí)的發(fā)現(xiàn)，及時(shí)的避免過(guò)期的飲食。遇到上述的情況，無(wú)論牛奶是不是過(guò)了保質(zhì)期，那都是不可以再喝的了。也許有的朋友遇到過(guò)牛奶還沒(méi)到保質(zhì)期就壞了的情況，這時(shí)候千萬(wàn)不要感到詫異，因?yàn)榕Ｄ淘谶M(jìn)行包裝前會(huì)進(jìn)行殺菌密封處理，如果包裝沒(méi)有密封好，空氣中的細(xì)菌進(jìn)入了牛奶瓶，自然就會(huì)通過(guò)反應(yīng)將牛奶弄腐敗了。

四、到了保質(zhì)期卻又沒(méi)變質(zhì)的牛奶到底能不能喝

　　對(duì)于過(guò)期的牛奶可以不可以喝，這樣的情況，您在生活中其實(shí)也是很容易遇到的。對(duì)這個(gè)大家極為糾結(jié)的問(wèn)題，專(zhuān)家回答說(shuō)：“首先通過(guò)感官進(jìn)行判斷，如果感官判斷沒(méi)有問(wèn)題的話，牛奶還是可以喝的?！睘槭裁吹搅吮Ｙ|(zhì)期還能喝？專(zhuān)家進(jìn)一步解釋說(shuō)：“一般市場(chǎng)上販賣(mài)的牛奶在保質(zhì)期的制定上為廣大的消費(fèi)者留有退路，如果你買(mǎi)到了一瓶保質(zhì)期為7天的牛奶，那么它實(shí)際的保質(zhì)期可能是10天，牛奶不可能真的一到保質(zhì)期期限的那一天就突然壞掉。因此，如果牛奶到了保質(zhì)期的期限，但是從各感官進(jìn)行判斷都沒(méi)有變質(zhì)，那么牛奶還是可以放心飲用的。如果過(guò)了四五天了，雖然沒(méi)有變質(zhì)，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也所剩無(wú)幾了，這個(gè)時(shí)候最好就別喝了?！?br>　　在生活中就要注意營(yíng)養(yǎng)和健康，一旦發(fā)生了過(guò)期，最好就是不要再繼續(xù)喝了。另外，專(zhuān)家還專(zhuān)門(mén)提到，如果是給2歲及以下幼兒喝的牛奶，即使到了保質(zhì)期還沒(méi)壞，都不要再給孩子喝了。因?yàn)榕Ｄ汤锘蚨嗷蛏儆幸恍┘?xì)菌，這些細(xì)菌對(duì)免疫力強(qiáng)的大人可能構(gòu)不成什么威脅，但孩子的腸胃仍然虛弱，免疫力低下，為了不引起多余的健康損害，最好給孩子喝還在保質(zhì)期內(nèi)的牛奶。

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