首頁 資訊 比木耳還厲害的排毒菜,清除肝臟毒素,養(yǎng)肝明目、軟化血管!

比木耳還厲害的排毒菜,清除肝臟毒素,養(yǎng)肝明目、軟化血管!

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月06日 03:57

枸杞葉就是枸杞的嫩莖葉,其營養(yǎng)價值也不低。枸杞葉有什么營養(yǎng)價值?我們一起來看看吧!                                                 1、枸杞葉的營養(yǎng)價值一點也不比枸杞子低,枸杞葉除了具有枸杞子果實全有的營養(yǎng)價值外,還有甜菜堿和枸杞葉蛋白素,對肝臟內(nèi)毛細血管所積存毒素清理有著特殊的作用。其清除肝臟毒素能力是一般枸杞果實的50倍以上。2、枸杞葉富含甜菜堿、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等。常飲枸杞葉茶具有養(yǎng)肝明目、軟化血管等保健功效。而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶,也不會有副作用。

枸杞葉豬肝湯材料:鮮枸杞葉200 克,豬肝200 克,枸杞少許。調料:料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花、姜末、豬油。做法:1、準備好主料和調料2、豬肝洗凈后,在清水加料酒和鹽,把豬肝浸泡30分鐘;3、取出豬肝洗凈后切片,加香油、鹽、雞精、白胡椒,腌制30分鐘去腥入味備用;4、鍋里下水待水開后,把腌制好的豬肝放入沸水,豬肝變顏色即可撈出待用;5、取另一鍋,放入適量水,加入少許姜絲、香油,待水開后下入枸杞葉和枸杞;6、倒入焯過水的豬肝,攪拌均勻;7、加入鹽、雞精、白胡椒和雞汁,待水開后煮1-2分鐘即。功效:豬肝含鐵量較高,是養(yǎng)血、補血的佳品,含有多種維生素,能增強人體的免疫反應,抗氧化,防衰老;枸杞葉具有一種特殊的香甜味,還有補虛益精,清熱止渴,祛風明目,生津補肝的功效;姜既可解女性的寒冷腹痛還能去除食材的腥膻。

涼拌枸杞葉.材料:枸杞葉嫩苗250克、紅椒1/2個、鹽適量、香辣油適量、糖適量、味精適量、食用油1勺做法:1、枸杞葉洗凈留取嫩尖部。2、將枸杞葉下沸水焯1-2分鐘沸水中放入1勺鹽與1勺油。3、撈起放入涼開水中泡15分鐘,再次撈出,用手輕輕擠去其苦汁。4、將枸杞葉裝入盆中,紅椒切絲入盆,倒入鹽、香辣油、糖、味精,拌勻枸杞葉,靜置入味即可。

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