鯔魚屬鯔形目鯔科魚類，全世界鯔科魚類有70多種，我國沿海已發(fā)現(xiàn)20多種，鯔科魚類是常見的海產(chǎn)魚類，分布極廣，遍及熱帶、亞熱帶、溫帶水域，鯔魚雖產(chǎn)于海中，但對鹽度的適應范圍很廣，在海水、咸淡水中均能正常生活，有些種類能完全適應淡水生活，是沿海海水養(yǎng)殖和咸淡水池塘養(yǎng)殖的主要魚類，養(yǎng)殖的主要品種有鯔(俗稱烏頭鯔、青鯔)、梭魚(俗稱赤眼鯔、黃鯔)、棱梭(俗稱棱鯔)等。

　　鯔魚體型細長，呈棒棰型，沿海群眾又稱其為"棰魚"。

　　鯔魚棲息于淺沿?；蚝涌谙痰唤缣?，有時亦上溯至淡水的江河中，分布很廣，我國從遼寧到廣東沿海均有。

　　營養(yǎng)價值

　　鯔魚富含蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，特別是冬至前的鯔魚，魚體最為豐滿，腹背皆腴，特別肥美，常被作為賓館酒樓的海鮮佳肴。

　　食用效果

　　鯔魚肉性平，味甘咸;

　　具有補虛弱，健脾胃的作用，對于消化不良、小兒疳積、貧血等病癥有一定輔助療效。

　　適用人群

　　一般人都可食用

　　尤適宜體質(zhì)虛弱，營養(yǎng)不良，脾胃氣虛，飲食不香之人、小兒疳積、貧血等病癥人群食用。

（責任編輯：醉筆）

相關(guān)知識

坐月子吃什么|坐月子可以吃鯔魚嗎
坐月子吃雞蛋越多越好嗎
坐月子吃鵝蛋的三大好處
孕婦能吃狗肉嗎 坐月子能吃狗肉嗎
女人會坐月子 才能免受疾病煩擾
中醫(yī)教你產(chǎn)后如何坐月子
坐月子吃什么|坐月子可以喝江米酒嗎
產(chǎn)婦坐月子的五個飲食原則
女性坐月子的食療方法
夏天坐月子六大注意事項

網(wǎng)址: 坐月子吃什么|坐月子可以吃鯔魚嗎 http://m.u1s5d6.cn/newsview2909.html