導讀你是否為了留下苗條婀娜的身影而辛苦不堪地吃藥節(jié)食？　豆腐減肥法被譽為是&ldquo；超完美瘦身法&rdquo；，在全球各地都非常流行。教你如何用美味的豆腐減肥食譜實現(xiàn)健康素食瘦身大計，讓你在享瘦美味減肥餐的同時，輕松補充身體所需的營養(yǎng)，才能將肥胖煩惱逐個擊破。1、 金銀豆腐；原料：豆腐，油豆腐，草菇，蔥，水，湯料，醬油，砂糖，蔥油，淀粉少許調(diào)成漿狀。豆腐與油豆腐均切為2厘米見方的小塊，鍋中加水，沸后加入湯料、豆腐、草菇、醬油、砂糖等，共煮10分鐘左右，加淀粉漿勾芡盛入碗中，倒入蔥油，表面撒上蔥段。2、麻婆豆腐；原料：豆腐、牛肉餡、青蒜、豆瓣醬、豆豉、姜、辣椒粉、花椒粉、醬油、鹽、糖、濕淀粉、肉湯、油。

你是否為了留下苗條婀娜的身影而辛苦不堪地吃藥節(jié)食？　豆腐減肥法被譽為是“超完美瘦身法”，在全球各地都非常流行。教你如何用美味的豆腐減肥食譜實現(xiàn)健康素食瘦身大計，讓你在享瘦美味減肥餐的同時，輕松補充身體所需的營養(yǎng)，才能將肥胖煩惱逐個擊破。

1、 金銀豆腐

原料：豆腐，油豆腐，草菇，蔥，水，湯料，醬油，砂糖，蔥油，淀粉少許調(diào)成漿狀。

豆腐與油豆腐均切為2厘米見方的小塊，鍋中加水，沸后加入湯料、豆腐、草菇、醬油、砂糖等，共煮10分鐘左右，加淀粉漿勾芡盛入碗中，倒入蔥油，表面撒上蔥段。

2、麻婆豆腐

原料：豆腐、牛肉餡、青蒜、豆瓣醬、豆豉、姜、辣椒粉、花椒粉、醬油、鹽、糖、濕淀粉、肉湯、油

將豆腐切成2厘米見方的塊，放入加了少許鹽的沸水中汆一下，撈出用清水浸泡，豆豉、豆瓣醬剁碎，青蒜切段，姜切末，炒鍋燒熱，放油，放入牛肉餡炒散，放入豆瓣醬、豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色，下肉湯煮沸，放入豆腐煮3分鐘，加醬油、青蒜段、糖，用鹽調(diào)味，用濕淀粉勾芡即可，盛出后撒上花椒面。

3、琵琶豆腐

原料：南豆腐，瘦豬肉末，雞蛋，淀粉、鹽水、料酒、 胡椒粉、味精、蔥、姜各適量，火腿絲、水發(fā)冬菇絲，紅葡萄酒，高湯。

將豆腐在沸水中焯后搗成泥，與肉末、蛋汁、淀粉、鹽水、料酒、 胡椒粉、味精攪打至粘稠，放入蔥、姜、水攪勻，再放入少許香油拌勻，抹少許油分別盛入豆腐糊，上放火腿絲、冬菇絲，上鍋蒸透，將制好的豆腐丸擺在盤中。高湯燒沸，放入紅葡萄酒，再沸時澆在琵琶豆腐上即成。

減肥素食菜譜是清脂刮油的良方，除了食物減肥之外，還可以嘗試藥物減肥法哦！

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