茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、甘油三酯等含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，有助于抑制這種斑狀增生，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。

1、有助于延緩衰老。

茶多酚具有很好的抗氧化能力，據(jù)研究茶多酚的抗氧化的能力和洋蔥的抗氧化能力差不多。茶多酚是人體自由基的清除元素。只需要很少的茶多酚就可以清除人體中大量的自由基。大大高于同類產品。茶多酚還具有阻斷脂肪物質過于氧化的反應，從而使活性酶得到很好的清除。

2、有助于預防和抗癌。

據(jù)研究顯示，茶多酚有很好的阻斷亞硝酸等致癌物質的能力。并且具有能直接對于癌細胞的傷害，還可以提高我們身體的免疫能力。對于胃腸道疾病和胃癌的預防和治療都是有顯著的效果的。

3、有助于預防和治療輻射傷害。

茶多酚被譽為最強的抗輻射物質，因為茶多酚和它的氧化物質可以很好的吸收由于放射物質所帶來的傷害。

4、有助于抑制和抵抗病毒菌。

茶多酚還具有很強的抑制細菌和抗病毒的功效。對于病原體細菌有很好的殺菌作用，這個對于有炎癥的患者可以說是很好的療效作用。

5、有助于美容護膚。

茶多酚屬于水溶性物質，所以如果是想要用它來美白皮膚或者是護膚的女性朋友可以把茶多酚泡水后用來洗臉。不僅能夠清楚臉上多余的油脂，還能收斂毛孔以此來達到美白的效果。對于皮膚的抗氧化和抗老化的作用是非常強大的。

6、防齲固齒和清除口臭的作用

茶多酚類化合物可以殺死在齒縫中存在的乳酸菌及其他齲齒細菌，具有抑制葡萄糖聚合酶活性的作用，這樣病菌就不能在牙上著床，有效的中斷了使齲齒形成的過程。殘留于齒縫中的蛋白質食物成為腐敗細菌增殖的基質，茶多酚可以殺死此類細菌。

茶多酚的藥理作用

①癌癥

綠茶與防癌，早就不是新話題了。茶多酚能清除有害自由基，阻斷脂質過氧化過程，提高人體內酶的活性，從而起到抗突變、抗癌癥的功效。據(jù)相關資料顯示，茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物)，對胃癌、腸癌等多種癌癥的預防和輔助治療均有益處。

②防治腦中風

茶多酚有遏制過氧化脂質產生的作用，能消除血管痙攣，保持血管壁的彈性，增加血管的有效直徑，通過血管舒張使血壓下降，從而有效地防止腦中風。

③抗血栓

血漿纖維蛋白原的增高可引起紅細胞的聚集，血液粘稠度增高，從而促進血栓的形成。另外，細胞膜脂質中磷脂與膽固醇的增多會降低紅細胞的變形能力，嚴重影響微循環(huán)的灌注，增加血液粘度，使毛細血管內血流淤滯，加劇紅細胞聚集及血栓形成。

④高血糖

茶多酚對人體的糖代謝障礙具有調節(jié)作用，能降低血糖水平，從而有效的預防和治療糖尿病。

⑤ 壞血癥

茶多酚能夠促進人體對維生素C的吸收，從而有效地預防和治療壞血癥。 喝茶讓人健康，很大程度上得益于茶多酚的作用。健康生活，從一杯茶開始。

浮生不在，茶語清香，注一灣水，取一瓢茶，入壺出湯濃稠甜蜜。觀而賞其妙，聞而悅其香。