豆腐丸子是比較素的圓子，但是含有高蛋白高營(yíng)養(yǎng)，所以也是很受大家的歡迎，豆腐圓子的口感比較滑嫩，相信很多人都是很喜歡吃的，那么，豆腐丸子的熱量高嗎？

豆腐肉丸子的熱量

營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)

熱量(大卡)146.25碳水化合物(克)2.31

脂肪(克)12.00蛋白質(zhì)(克)7.66

纖維素(克)0.40

豆腐丸子的熱量高嗎

熱量：171大卡（100克）

可以蒸、煨：此類菜肴通常較為清淡熱量較低，減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。所以熱量是不高的

營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)

熱量(大卡)171.44碳水化合物(克)10.27

脂肪(克)10.52蛋白質(zhì)(克)9.27

纖維素(克)0.36

豆腐的熱量

熱量：豆腐81大卡/100克。低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀。

因豆腐中含有優(yōu)質(zhì)蛋白，又低脂、低碳水化合物，因而可以有效地幫助人們控制體重，想要減肥的朋友們可以嘗試豆腐減肥法哦！

豆腐丸子的做法

步驟

1.新鮮豬肉買回來(lái)，手工將其剁成肉泥，至豬肉的粘性教大為最佳。

2.將豆腐放入。(如果抵觸豆腐的豆腥味，還可以提前將豆腐焯水或者事先擠掉豆腐中的水分。)

3.將豆腐捏碎。

4.加入料酒、鹽、雞蛋、白胡椒粉、香油、淀粉、雞精，攪拌均勻。

順著一個(gè)攪打。

5.鍋?zhàn)訜_水，取一團(tuán)餡料，用雙手不停翻轉(zhuǎn)，團(tuán)成一個(gè)緊實(shí)，表面光滑的肉丸，輕輕放入水中。

6.將丸子一個(gè)一個(gè)放入，汆熟。

7.大約煮5分鐘，至丸子略浮起。

8.加入鹽、香油調(diào)味，出鍋前放入香菜段即可。

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