梅子醋的制作方法

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步驟一：洗掉灰塵.陰乾.不可有水分.

步驟二：裝甕。加入與水果同重量的紅冰糖。

步驟三：放置三天，待冰糖溶解后。開始每天攪拌.約攪拌一個(gè)月后無泡沫產(chǎn)生.即已到達(dá)已發(fā)酵階段.

梅子醋的益處

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喝

清脂減肥――果醋可促進(jìn)碳水化合物與蛋白質(zhì)的新陳代謝，防止脂肪堆積，長(zhǎng)期飲用，有清脂，減肥療效。

軟化血管――果醋對(duì)治療心血管疾病，如高血壓，動(dòng)脈硬化，心臟病等有很好的幫助。

利尿清火――許多人上火后小便赤黃，喝幾杯果醋再排尿時(shí)，清澈變白。

解酒護(hù)肝――果醋能快速解酒防醉，護(hù)肝養(yǎng)肝和消除疲勞。

另外，梅子是堿性水果，所以釀出來的醋也是堿性的，飲用后可使人的體液達(dá)成酸

堿平衡。酸性體質(zhì)的主要有三種人：一是過度疲勞，腰酸背痛者；二是營(yíng)養(yǎng)

過剩者；三是飲酒過量者。上述三種人只要常喝一些梅子醋，就能有效地平

衡體內(nèi)酸堿度，很好的保持身體的健康，對(duì)腰酸背疼者，飲用梅子醋二個(gè)小

時(shí)即可緩解。

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