產(chǎn)地：中美洲和南美洲

推薦理由：玉米也叫玉米、包蘆、玉茭、苞米、棒子等，是原產(chǎn)自中美洲和南美洲，現(xiàn)在全世界熱帶和溫帶地區(qū)廣泛種植的食品，作為優(yōu)良的糧食作物，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，其中維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍，經(jīng)常食用玉蜀黍制品可延緩人體衰老，增強(qiáng)人的體力和耐力?！菊归_(kāi)】

分類：蔬菜

產(chǎn)地：東印度

推薦理由：苦瓜是生活中非常常見(jiàn)的蔬菜水果，其為葫蘆科苦瓜屬植物，原產(chǎn)自東印度，現(xiàn)在世界各地均廣泛栽植，苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬，其不僅口味特殊，還具有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有降低血糖、促進(jìn)食欲、美容等功效?！菊归_(kāi)】

分類：家常菜

產(chǎn)地：南美洲，全世界廣泛栽培

推薦理由：番茄是茄科茄屬一年生或多年生草本植物，體高0.6-2米，全體生粘質(zhì)腺毛，有強(qiáng)烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀復(fù)葉或羽狀深裂，花序總梗長(zhǎng)2-5厘米，常3-7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質(zhì)而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。番茄原產(chǎn)南美洲，中國(guó)南北方廣泛栽培。喜溫性，對(duì)土壤條件要求不太嚴(yán)苛，在土層深厚，排水良好，富含有機(jī)質(zhì)的肥沃壤土生長(zhǎng)良好。番茄的果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味?？梢陨?、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。用作家常菜多見(jiàn)番茄炒雞蛋，番茄雞蛋湯等等?！菊归_(kāi)】

分類：食品

產(chǎn)地：中國(guó)

推薦理由：豆腐是我國(guó)的一道傳統(tǒng)美食，是在我國(guó)很常見(jiàn)的，其也是我國(guó)素食菜肴之中比較主要的用料。腐種類繁多，可分為北豆腐、南豆腐和內(nèi)酯豆腐等，不同地方的人也會(huì)根據(jù)不同的豆腐品種烹飪不同的豆腐菜品。北豆腐、南豆腐和內(nèi)脂豆腐在營(yíng)養(yǎng)上有很大不同?！菊归_(kāi)】

分類：食品

推薦理由：木耳，又叫云耳、桑耳，是我國(guó)重要的食用菌，有廣泛的自然分布和人工栽培。中國(guó)是木耳的主要生產(chǎn)國(guó)，產(chǎn)區(qū)主要分布在吉林、黑龍江、遼寧等地。質(zhì)量好的木耳耳片烏黑光潤(rùn)，背面呈灰白色，片大均勻，耳瓣舒展，體輕干燥，半透明，脹性好，無(wú)雜質(zhì)，有清香氣味。木耳營(yíng)養(yǎng)豐富，含有維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且有很好的醫(yī)療和藥物作用?！菊归_(kāi)】

分類：蔬菜

產(chǎn)地：亞洲西部

推薦理由：洋蔥是中國(guó)的主栽蔬菜之一，原產(chǎn)于亞洲西部，現(xiàn)有很多不同的品種，已經(jīng)用于世界各地的食物，現(xiàn)在江蘇，山東，四川等地均有種植。作為菜中皇后，其是一種很普通的廉價(jià)家常菜。其肉質(zhì)柔嫩，汁多辣味淡，品質(zhì)佳，適于生食，而且洋蔥也具有藥用價(jià)值，其中含有鉀、維生素C、葉酸、槲皮素和前列腺素A等營(yíng)養(yǎng)素，具有預(yù)防癌癥，維護(hù)心血管健康以及刺激食欲，幫助消化等功效。【展開(kāi)】

分類：水果食品

產(chǎn)地：中國(guó)

推薦理由：山楂又名山里果、山里紅、酸里紅、山里紅果、酸棗、紅果、紅果子、山林果等，是著名的抗衰老的水果之一，屬于落葉喬木，高可達(dá)6米。山楂在山東、陜西、山西、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、河北等地均有分布。山楂核質(zhì)硬，果肉薄，味微酸澀。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入藥，是中國(guó)特有的藥果兼用樹(shù)種，具有降血脂、血壓、強(qiáng)心、抗心律不齊等作用，同時(shí)也是健脾開(kāi)胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對(duì)胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經(jīng)等癥有很好的療效。山楂內(nèi)的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強(qiáng)的藥物，其提取物對(duì)抑制體內(nèi)癌細(xì)胞生長(zhǎng)、增殖和浸潤(rùn)轉(zhuǎn)移均有一定的作用?！菊归_(kāi)】

分類：蔬菜

產(chǎn)地：東南亞

推薦理由：空心菜因?yàn)槠涔Ｊ侵锌盏?，所以有了此名，這種蔬菜在我國(guó)的南方地區(qū)是很常見(jiàn)的，種植比較普遍?？招牟撕胸S富的維生素和微量元素，其中鈣、鉀、維生素C等元素都是比一般蔬菜高出很多的，這種蔬菜在夏季的時(shí)候比較常見(jiàn)。另外其對(duì)于便秘，便血，濕疹等都是有著一定的食療效果的?！菊归_(kāi)】

分類：蔬菜

產(chǎn)地：亞洲熱帶、亞熱帶及溫帶地區(qū)

推薦理由：冬瓜也叫白瓜廣瓜、枕瓜、白瓜、扁蒲，是日常生活中非常常見(jiàn)的蔬菜種類，在廣泛分布在亞洲其他熱帶、亞熱帶地區(qū)，中國(guó)各地地區(qū)均有栽培，其做法豐富，而且還具有清熱解暑、利水的功效，有利于緩解水腫、小便不利、暑熱煩悶等癥狀。【展開(kāi)】

產(chǎn)地：世界各地

推薦理由：蘑菇是蘑菇科蘑菇屬真菌，其分布于全世界。以熱帶、濕潤(rùn)地區(qū)為多，蘑菇含有豐富的賴氨酸。賴氨酸是人體必須的氨基酸，能增高、增重，并能增強(qiáng)抗病力、增加血色素、提高智力，蘑菇中還含有干擾素誘導(dǎo)劑，對(duì)部分病毒感染可以起到一定的輔助治療作用?！菊归_(kāi)】

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