1、掀蟹殼：根據(jù)自己的口味和喜好，挑選公/母蟹，取出煮熟的螃蟹，待晾干后，用手掰開蟹的殼。

　　2、去蟹臍：將蟹翻身，將螃蟹的蟹臍掰除，因為蟹臍中有蟹腸都是臟東西，不能食用，即使是母蟹的蟹臍中有一些黃，如若手法不當，怕被蟹腸污染，故也不建議食用。

　　3、吃蟹黃/膏：母蟹吃黃，雄蟹吃膏；蟹殼掀開后，先去掉蟹蓋中的蟹胃，然后用勺子取蟹蓋中的蟹黃/膏，蘸醋、姜絲食之。當然如果你吃功比較好的話，可以吸食包在蟹胃外面的一層蟹黃/膏。

　　4、吃蟹身：用雙手將蟹身用力掰開，蟹身橫截面上的蟹黃/膏吸食之，然后將手指抓住蟹腿根部沿蟹身紋理撕下蟹身段，蘸醋姜食之，或用牙簽挑取蟹身肉食之。

　　5、吃蟹腿/剪：吃完蟹身，就可以吃蟹腿了，蟹腿主要吃其大腿。可掰下蟹腿，咬掉兩端，巧力吸之，即可將蟹大腿整個吸出。如若吃功不夠，可借助剪刀將蟹腿殼一次剪開，挑取蟹腿肉食之。

更多精彩資訊請關(guān)注萬健康網(wǎng)，我們將持續(xù)為您更新最新資訊!

相關(guān)知識

正確蒸螃蟹的方法
怎么挑選螃蟹 挑選螃蟹的秘笈
【哺乳期能吃螃蟹嗎】哺乳期可以吃螃蟹嗎，哺乳期能不能吃螃蟹
吃螃蟹不能吃什么 盤點吃螃蟹注意事項
蒸螃蟹一般多長時間為好？螃蟹怎么去腥？
秋季吃螃蟹有哪些禁忌
夏季吃螃蟹的3大注意
秋季吃螃蟹的7大注意事項
秋季吃螃蟹要注意哪些？
孕婦后期可以吃螃蟹嗎

網(wǎng)址: 螃蟹的正確方法 http://m.u1s5d6.cn/newsview247000.html