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科學(xué)網(wǎng)—健康學(xué)與抗衰老8：營(yíng)養(yǎng)與健康學(xué)及抗衰老

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月03日 19:11

這里從健康學(xué)和抗衰老的角度，談些有關(guān)營(yíng)養(yǎng)的創(chuàng)新看法。

1．人的營(yíng)養(yǎng)，要求攝入和需求的平衡。對(duì)于不追求減肥或增胖的成年人，應(yīng)該是攝入和消耗平衡。

對(duì)于這些人，醫(yī)學(xué)要求穩(wěn)定，即在舒舒服服地盡量保持現(xiàn)狀中慢慢衰老。它要求的營(yíng)養(yǎng)是在這種情況下的平衡。人性多偏懶，比如我爬7樓并不介意，但是遇到要到4樓以上、有電梯的情況，就想坐電梯上去。隨著人的衰老，很多人更是懶得多活動(dòng)。所以很多專(zhuān)家說(shuō)要節(jié)食、吃飯七分飽，對(duì)于大部分人是合適的。

健康學(xué)是要求通過(guò)積極鍛煉，使組織器官在多活動(dòng)中得到增強(qiáng)或衰退減慢。在這種情況下實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)的需求平衡，就需要更多的轉(zhuǎn)化為能量的營(yíng)養(yǎng)。

我自己盡量按健康學(xué)模式鍛煉身體。上午打羽毛球等1個(gè)多小時(shí)。晚上做蹲起、在散步的同時(shí)還要做多種動(dòng)作。每天上下樓梯1000多個(gè)臺(tái)階。所以消耗的營(yíng)養(yǎng)比一般的同齡人多很多，吃的飯也多。有人說(shuō)我80歲還像小伙子，當(dāng)然不是真的。但我現(xiàn)在每天吃的主食比很多小伙子還多，確是實(shí)事。

2．談營(yíng)養(yǎng)當(dāng)然要說(shuō)各種營(yíng)養(yǎng)的搭配。一般來(lái)說(shuō)，按健康學(xué)的要求鍛煉，吃的主食多，吃菜也會(huì)多些。包括出汗在內(nèi)的排泄能力也會(huì)強(qiáng)，這反而對(duì)營(yíng)養(yǎng)的搭配要求會(huì)降低。因?yàn)閿z入的多，各種必要的營(yíng)養(yǎng)素容易得到滿(mǎn)足，而不管是糖類(lèi)，還是脂肪或蛋白質(zhì)，多余的作為能量消耗了。由于排泄功能強(qiáng)，多吃的食鹽，多喝的水等能排泄出去，所以食物搭配比例不一定像醫(yī)學(xué)要求的那么嚴(yán)格。

3．關(guān)于營(yíng)養(yǎng)與健康學(xué)及抗衰老的關(guān)系，我有一個(gè)創(chuàng)新想法，就是充足的營(yíng)養(yǎng)是秔衰老的一個(gè)重要方法或因素。比如：

曾經(jīng)見(jiàn)到有文章說(shuō)，一般在老年癡呆發(fā)病前3年，就有腦供血不足的現(xiàn)象。眾所周知，營(yíng)養(yǎng)和氧氣是血液帶去的，因此可以說(shuō)營(yíng)養(yǎng)不足可能是患老年癡呆的原因之一。

出現(xiàn)老年性耳鳴、耳聾。醫(yī)生說(shuō)，人的內(nèi)耳只有一條細(xì)血管供血，也沒(méi)有能起代償作用的血管，是發(fā)生老年性耳鳴耳聾的重要原因。顯然供血、即營(yíng)養(yǎng)不足是這個(gè)衰老現(xiàn)象的一個(gè)重要原因。筆者通過(guò)設(shè)法增加頭部和耳部的血流，使耳鳴和幻聽(tīng)得到緩解。

皮膚衰老是人體衰老的重要表現(xiàn)，主要是由于皮膚中的膠原蛋白和水份的減少。美容師通過(guò)技術(shù)方法使毛孔吸收養(yǎng)分和水分，以及保水措施，延緩其衰老。依據(jù)健康學(xué)，進(jìn)行活動(dòng)量比較大的鍛煉，皮膚血流增加，經(jīng)常出汗，皮膚同樣會(huì)增加營(yíng)養(yǎng)，膠原蛋白和水分的丟失會(huì)減慢，能使皮膚延緩衰老，而且不只是面部皮膚。

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