想減肥不必放棄品嘗美味！選擇天然食材自己做料理，使用少油、少鹽、少糖等簡單的烹調(diào)方式，也能變出各種美味食譜！注意營養(yǎng)均衡，掌握攝取分量，避免吃下過多熱量，再搭配適度運(yùn)動(dòng)，不必刻意節(jié)食減肥，就能瘦得健康又快樂！

第一款蒜味鮮蔬煨大黃瓜一超簡單

新鮮的大黃瓜搭配上香菇、玉米筍、紅蘿卜與青蔥，簡單用鹽與蒜粒調(diào)味，一道簡單又美味的健康時(shí)蔬立即上桌。

【食材】:

【做法】:1準(zhǔn)備食材。

2熱鍋，中火，放入油，續(xù)加入紅蘿卜與蒜粒炒香。

3香味出來后，加入大黃瓜與香菇、玉米筍。

4加入開水20cc與鹽，蓋上蓋子，中火，將大黃瓜悶軟。

5悶軟后放入青蔥，稍微拌煮一分鐘，關(guān)火，盛盤，完成。

小貼士＊

這道菜很適合在冰箱配色菜都只剩一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)準(zhǔn)備，只要買一條大黃瓜就可以處理掉冰箱剩余的配色菜。＊咸味請以個(gè)人口味調(diào)整。

第二款低脂便當(dāng)菜《香煎蔥燒嫩雞胸》

又香又嫩，是我對這道《香煎蔥燒嫩雞胸》的唯一評語，做法很簡單，調(diào)味也很單純，如果冰箱里剛好也有雞胸肉，就一起來試試這道低卡又美味料理吧。

【食材】:

【做法】:1雞胸肉切塊后加入調(diào)味料，按抓數(shù)下，讓水分吸收至雞肉里，靜置腌約20分鐘。

2起熱鍋，以少油、中小火香煎做法，約煎2分鐘。

3加入1/2量的蔥花，并將雞胸肉翻面續(xù)煎約1~2分鐘。

4挑一塊最厚的雞肉，如果筷子可以輕易插穿即代表熟了。

5起鍋前，加入剩余的1/2蔥花，拌勻即完成。

小貼士:

◎蔥花也可不分段加入，于做法3時(shí)一口氣全入鍋。

第三款低脂便當(dāng)菜《迷迭香蝦仁》

低脂又健康的蝦仁，很適合正在減重或食欲不振的夏天，將去了腸泥的蝦仁以最簡單的料理方式料理，幾分鐘后就能美味上桌，輕松又清爽。

【食材】:

【做法】:1起熱鍋，加入少許食用油，以小火將蒜片下鍋煎香。

2放入蝦仁，轉(zhuǎn)中大火快炒，炒至蝦仁略變紅色時(shí)鍋邊熗點(diǎn)米酒。

3加入海鹽、意大利綜合香料及匈牙利紅椒粉調(diào)味并拌勻。

4加入迷迭香葉或整株入鍋也可以，將全部食材拌均即可起鍋。

小貼士:

迷迭香葉逆向后拉，即可輕易地取下葉子。

第四款冬瓜粒湯泡飯~去水腫低卡

試試這道簡單又美味，高纖低卡去水腫的冬瓜粒湯泡飯吧！這是香港茶餐廳的隱藏版美食呢！

【食材】:

【做法】:1準(zhǔn)備食材。

2冬瓜、絲瓜去皮切粒(1.5cm x 1.5cm)。草菇擦干凈對切。

3豬肉切丁，加鹽及糖腌10分鐘。蝦仁去腸子，以太白粉搓揉一下，沖水洗干凈后瀝干，加糖放冰箱腌10分鐘。干貝用熱水泡軟。泡干貝的水可以把湯頭變得更有層次，別倒掉！

4鍋中加高湯、水及泡干貝的水煮開。

5加入冬瓜粒、已拆成絲的干貝、及豬肉粒中火煮10分鐘。

6絲瓜粒及草菇粒加進(jìn)鍋內(nèi)續(xù)煮5分鐘。

7以湯碗盛已溫?zé)岬陌罪垺?/p>

8加蝦仁，煮30秒至熟，試味。如咸度不夠可加適量鹽巴及胡椒粉調(diào)味。用了干貝，我是什么調(diào)味料都不用再加。

9把湯倒進(jìn)湯碗便可開動(dòng)了。

小貼士:

肉類可換成雞肉或鴨肉。用前一天烤鴨剩下的肉，更滋味！材料不要切過小，小于1cm的話，會(huì)讓人忘記嘴嚼，飯粒沒咬爛就吞進(jìn)去，對胃是負(fù)擔(dān)。

相關(guān)知識(shí)

低熱量食物有哪些 7種越吃越瘦的低熱量食物
低卡路里食物一覽表，真的有越吃越瘦的食物嗎？
五款低熱量食物 讓你越吃越瘦
7款低百卡慢碳減脂主食越吃越瘦
七種健康低卡零食 讓你越吃越瘦
健康瘦身飲食菜單 越吃越瘦
低熱量、高營養(yǎng)，減肥越吃越瘦的20種蔬菜盤點(diǎn)！
越吃越瘦，適合減肥的14款低熱量食物
減脂食物大全｜越吃越瘦｜附低卡低脂食物表??
5款低熱量飲料 ，瘦身的你必須有

網(wǎng)址: 4款低卡低熱量瘦身料理，營養(yǎng)均衡，越吃越“好瘦”，簡單易做 http://m.u1s5d6.cn/newsview241817.html