首頁 資訊 “無糖食品”是否真的完全無糖?

“無糖食品”是否真的完全無糖?

來源:泰然健康網 時間:2024年12月03日 16:08

回答1

我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

張俊相 住院醫(yī)師 威縣婦女兒童醫(yī)院 二級甲等 外科

“無糖食品”并非絕對無糖,其是否無糖需從多個方面判斷,包括糖的定義、食品成分、生產工藝、檢測標準、食用后的血糖反應等。 1. 糖的定義:“無糖”并非指不含任何糖類物質,而是指每 100 克或 100 毫升食品中糖含量不超過 0.5 克。但可能含有一些天然存在的糖,如乳糖。 2. 食品成分:有些無糖食品可能添加了甜味劑,如木糖醇、阿斯巴甜等,雖然甜度高但熱量低。然而,過量食用某些甜味劑也可能對健康有潛在影響。 3. 生產工藝:生產過程中可能存在交叉污染,導致少量糖分混入。 4. 檢測標準:不同檢測方法和機構的標準可能存在差異,影響對“無糖”的判定。 5. 食用后的血糖反應:個體對糖類的代謝能力不同,即使是標注“無糖”的食品,食用后血糖也可能有所波動。 總之,不能簡單認為“無糖食品”就絕對無糖。在選擇時,要仔細查看成分表和營養(yǎng)標簽,結合自身健康狀況合理食用。

2024-10-17 11:45

回答2

我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

鄧順有 主任醫(yī)師 廣州醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院 三級甲等 內分泌科

現(xiàn)在市面上有多種多樣的所謂的“無糖食品”,但是這些“無糖食品”并不是不含糖份的。這些無糖食品只不過是不額外添加白砂糖、蔗糖等,而并不代表其碳水化合物的含量低,而通常這些食品還會含有高蛋白質和高脂肪,所以我們在選購時必須看清楚食品外包裝上各種營養(yǎng)物質的含量表。對于糖尿病腎病患者,除了要控制碳水化合物和脂肪的攝入外,還要嚴格控制蛋白質的攝入量,所以患者在選購無糖食品時一定要看清楚食品的成分比例,避免被商家的宣傳所誤導。

2024-10-17 21:45

相關知識

無糖食品是真的無糖嗎 長期吃無糖食品好嗎
無糖食品是真的“0糖”嗎?
“無糖食品”,真的無糖、健康嗎?
無糖≠健康,解密無糖食品的真相
無糖食品并非真的無糖(健康飲食)
“無糖”真的“無”糖嗎?
無蔗糖食品 = 無糖食品嗎?
“無糖食品”真的無糖嗎?吃“無糖食品”可以減肥?告訴你真相
食話實說第33期:“無糖食品”真的不含糖?
無糖食品

網址: “無糖食品”是否真的完全無糖? http://m.u1s5d6.cn/newsview239496.html

推薦資訊