瘦臉第三天配餐食譜

一、早餐組合：草莓牛奶＋全麥面包

　1、草莓牛奶

【主料】草莓15顆，蜂蜜60克，牛奶120克。

制法：

①將草毒洗凈去蒂，放入果汁機中。

②加入牛奶和蜂蜜，打成果汁即可飲用。

【提示】除了可以幫助消化，還有美白滋潤肌膚的功效。

二、午餐組合：薯丁炒玉米＋滋補雪梨瘦肉湯

1、薯丁炒玉米

【主料】鮮玉米粒200克，紅薯150克，青椒50克，枸杞子15克，高湯50克。

【配料】鹽、水淀粉、胡椒粉、雞精各少許。

制法：

①玉米粒洗凈用沸水焯一下，撈出瀝水；將紅薯洗凈去皮，切成同玉米粒大小的方??；青椒去蒂及籽，洗凈切小??；枸杞子用溫水泡軟。

②炒鍋倒入油燒至七成熱，放入紅薯丁，炸至表面硬結，撈出瀝油。

③鍋中留少許底油，下青椒丁和玉米粒略炒，再放入紅薯丁翻炒，加入高湯、鹽、雞精、胡椒粉炒熟，下枸杞子炒勻，用水淀粉勾芡即可。

【提示】在做此菜時可以多加白糖2小匙，味道就更鮮了。可以將紅薯換成土豆、胡蘿卜、青筍等，顏色和味道都很不錯。

2、滋補香梨瘦肉湯

【主料】瘦肉500克，雪梨1個，蜜棗8顆。

【配料】百合、姜、胡蘿卜各適量。

制法：

①瘦肉切粒；雪梨去心切塊；胡蘿卜切片。雪梨和胡蘿卜不用去皮，因為果皮營養(yǎng)很豐富。

②鮮百合洗凈并撕成瓣。挑選新鮮百合時應選用表皮潔白光鮮的。

③在鍋中加入5碗水，放入瘦肉、雪梨、蜜棗、胡蘿卜、姜片，煮開后再用中小火燉40分鐘。

④在起鍋前10分鐘放入百合，加適量鹽，即可食用。

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