近半個(gè)月來(lái)，親朋好友聚會(huì)、開(kāi)年大餐不停吃吃喝喝，停下來(lái)時(shí)摸摸臉蛋和腰間，是不是感覺(jué)比年前圓潤(rùn)呢？春天不減肥，夏天怎么穿美美的衣服？今天，就讓我們跟著廣西國(guó)際壯醫(yī)醫(yī)院壯醫(yī)經(jīng)典病房主任潘明甫一起來(lái)學(xué)習(xí)健康的飲食運(yùn)動(dòng)方式吧！

關(guān)于飲食

網(wǎng)紅健身達(dá)人推薦的減脂餐并不適合所有人

很多時(shí)候，“覺(jué)得胖”和“真的胖”不能畫(huà)等號(hào)，個(gè)別人因愛(ài)美而追求“越瘦越好”，其實(shí)這對(duì)健康不利。

記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，不少女性朋友為了減肥，一般只吃蔬菜和肉食，并不吃米飯，特別是晚餐，基本不吃米飯和面食。

潘明甫認(rèn)為，健康飲食要注意食物多樣，合理搭配。一定要吃主食，多吃全谷物，多吃不同的蔬菜，比如西紅柿，它含有大量的維生素C，吃多了大魚(yú)大肉，吃點(diǎn)西紅柿，能夠清腸胃解油膩，還有助于預(yù)防初春多發(fā)的感冒。

節(jié)后想瘦身的市民，吃肉要適量。同時(shí)要多吃品種豐富的水果，每天半斤左右。此外，每天至少喝300毫升的液態(tài)奶。最好能堅(jiān)持每天吃一小把堅(jiān)果，并喝足量飲用水。

記者在視頻號(hào)上看到不少網(wǎng)紅達(dá)人推薦的減脂餐，有的建議每天只吃一樣蔬菜或食品，比如星期一全天吃雞蛋，星期二全天吃西藍(lán)花，星期三全天吃黃瓜……不再進(jìn)食其他食物。

潘明甫認(rèn)為，這樣的減肥餐并不適合所有人，每個(gè)人的身體機(jī)能和吸收率不同，身體要是不能吸收分解那么多的高蛋白，無(wú)法吸收排泄這些粗糧慢碳，那么，這些飲食方法對(duì)你來(lái)說(shuō)就是有害而無(wú)利的。

關(guān)于烹飪

只吃“白灼蔬菜”不值得推薦

老火靚湯、爆炒時(shí)蔬……這些都是兩廣人比較喜歡的烹飪方式。潘明甫提醒，節(jié)后健康飲食中的烹飪方式也很重要。

低溫烹飪，相對(duì)傳統(tǒng)的高溫烹飪而言，低溫烹飪是更健康的選擇。低溫烹飪主要是保證食物烹飪溫度處于50～80℃，盡量減少水分流失。這種烹飪方式能夠保持食品原有風(fēng)味，保護(hù)食品的蛋白質(zhì)、維生素，鎖住更多營(yíng)養(yǎng)成分。

在采訪中發(fā)現(xiàn)，個(gè)別愛(ài)美的女性從網(wǎng)上學(xué)了一些減肥方法，其中一種就是只吃白灼蔬菜，其實(shí)這是不對(duì)的。潘明甫說(shuō)，只吃“白灼蔬菜”不值得推薦，中國(guó)居民平衡膳食寶塔推薦食物多樣，合理搭配，呈現(xiàn)的就是適合中國(guó)人的飲食方式，不能單一食用一種食品。

此外，要確保合理的進(jìn)餐節(jié)奏，三餐要規(guī)律。堅(jiān)持少油、少鹽、少糖，清淡飲食，多食蔬菜，堅(jiān)持八分飽的基本原則。

關(guān)于運(yùn)動(dòng)

不同年齡段人群適合不同的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目

要想有好身材，單單是飲食調(diào)整還不夠，還要適量運(yùn)動(dòng)。近段時(shí)間的朋友圈，曬健身和跑步的人也多了起來(lái)。要提醒的是，運(yùn)動(dòng)前要注意熱身，運(yùn)動(dòng)之后適當(dāng)拉伸，避免損傷。

兒童青少年的運(yùn)動(dòng)方式以騎自行車(chē)、慢跑、跳繩、仰臥起坐、柔韌訓(xùn)練、游泳等為宜。

孕婦可以選擇慢走和其他運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度較低的方式，避免發(fā)生危險(xiǎn)。

老年人在保證安全的前提下，進(jìn)行動(dòng)態(tài)及靜態(tài)的平衡練習(xí)、核心力量練習(xí)、下肢力量練習(xí)、柔韌性練習(xí)、協(xié)調(diào)練習(xí)等。常見(jiàn)的有太極拳和八段錦、五禽戲、瑜伽、舞蹈等。太極拳鍛煉被證明是一種有效的、顯著降低跌倒風(fēng)險(xiǎn)的運(yùn)動(dòng)。注意，老人不要嘗試過(guò)于激烈的運(yùn)動(dòng)，如快跑等。

潘明甫提醒，廣場(chǎng)舞并不適合所有的人，因?yàn)橛行┤藙?dòng)作相對(duì)慢一些，如果跟不上音樂(lè)節(jié)奏會(huì)著急，可能會(huì)誘發(fā)心臟方面的問(wèn)題。“所有的運(yùn)動(dòng)方式和生活方式，要因人而異?！?/p>

知多點(diǎn)

春季養(yǎng)生，扶陽(yáng)健體

春季是一個(gè)適合養(yǎng)生的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候可以多曬太陽(yáng)，一來(lái)可以補(bǔ)鈣，二來(lái)可以扶陽(yáng)。曬太陽(yáng)的時(shí)間可安排在上午8:00—10:00，或下午4:00—5:30這兩個(gè)時(shí)間段。

在飲食養(yǎng)生上宜適當(dāng)多吃具有辛甘發(fā)散的食物，如油菜、香菜、韭菜、洋蔥、白蘿卜、茼蒿、大頭菜、白菜、芹菜、菠菜等蔬菜。

春季為大自然“發(fā)陳”之時(shí)， 陽(yáng)氣上升，萬(wàn)物萌生，人體氣血亦如自然界一樣，需舒展暢達(dá)，這就要求人們“早睡早起，與日俱興”，起來(lái)后到大自然中鍛煉一下。

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