綠色有機旱作農(nóng)業(yè)示范村——下桂花村
晨晨
綠色有機旱作示范村——下桂花村 <p>山西省長治市綠色有機旱作農(nóng)業(yè)示范村——黎城縣下桂花村</p> <p> 旱作農(nóng)業(yè)是指無灌溉條件的半干旱和半濕潤偏旱地區(qū)，主要依靠天然降水從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一種雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)。 在相當長一段時期里，我們的農(nóng)業(yè)研究重點在水澆地，而相對忽視對旱地農(nóng)業(yè)增產(chǎn)技術(shù)的改進。這是因為灌溉的增產(chǎn)效果比較明顯。但是，隨著水資源的開發(fā)利用，灌溉面積的繼續(xù)擴大已經(jīng)接近極限，我們必須十分重視旱地增產(chǎn)技術(shù)的改進。</p> 有機蔬菜旱作物——茄子 <p><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">茄子的營養(yǎng)價值和功效</b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">1、抗衰老</b></p><p>茄子含有豐富的維生素E,常吃茄子,對延緩人體衰老具有積極作用。</p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">2、降低膽固醇</b></p><p>高血脂、高血壓、動脈硬化、冠心病、咯血、紫癜、壞血病等患者,常食茄子大有裨益。</p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">3、保護心血管、降血壓</b></p><p>茄子有軟化血管的作用,還可增強血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止毛細血管破裂，對防止小血管破裂出血有一定作用。此外,茄子還有防治壞血病及促進傷品愈合的功效。</p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">4、清熱解毒</b></p><p>中醫(yī)認為,茄子屬于寒涼性質(zhì)的食物。所以夏天食用,有助于清熱解暑,對于容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜。大便于結(jié)、痔瘡出血以及患濕熱黃疸的人,常吃茄子大有好處。</p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">5、增加消化</b></p><p>現(xiàn)代醫(yī)學證明食用茄子,能增加乙酰膽堿的釋放,造成消化液的分泌增加和消化運動的增強。</p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">6、防癌抗癌</b></p><p>茄子含有龍葵堿,能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖,對于防治胃癌有一定效果。此外,茄子還有清退癌熱的作用。</p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">7、美容減肥</b></p><p>茄子有阻止吸收脂肪作用,對減肥人士來講是一種好吃又有益的蔬菜。而紫色茄子還對皮膚有美白的效果。</p><p>茄子可謂是功能齊全、營養(yǎng)豐富的蔬菜之一。</p> 有機蔬菜旱作物——豆角 <p><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">豆角的營養(yǎng)價值和功效</b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">1、健脾和胃、加強腸胃蠕動、預防便秘。</b>豆角富含蛋白質(zhì)，以及少量的胡蘿卜素，維生素B族，還有維生素C，是一種營養(yǎng)價值較高的蔬菜，豆角的干物質(zhì)中蛋白質(zhì)含量能達到2.7%，是很好的植物蛋白的來源。</p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">2、豆角所含的碳水化合物能夠起到類似糧食的作用。</b>人們常將豆角作為主菜來食用，豆角從傳統(tǒng)醫(yī)學來講有健脾和胃的功效。</p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">3、多食豆角，還能治療嘔吐、打嗝等胃腸不適。</b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">4、豆角中的膳食纖維能夠加強胃腸的蠕動，有利于預防便秘。</b></p> 有機水果旱作物——西瓜 <p><b style="color: rgb(237, 35, 8);">西瓜的</b><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">營養(yǎng)價值和功效</b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">1、西瓜可清熱解暑，除煩止渴</b>：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發(fā)燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善。</p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">2、</b>西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥，蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì)，<b style="color: rgb(22, 126, 251);">增加腎炎病人的營養(yǎng)</b>。</p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">3、西瓜還含有能使血壓降低的物質(zhì)。</b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">4、</b>吃西瓜后尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，并可使大便通暢，<b style="color: rgb(22, 126, 251);">對治療黃疸有一定作用。</b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">5、</b>新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮<b style="color: rgb(22, 126, 251);">增加皮膚彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤。</b></p> 吃有機蔬菜的好處： <p><b style="color: rgb(1, 1, 1);">1、有機蔬菜的營養(yǎng)成份高，礦物含量比一般蔬菜要高很多，常吃有機蔬菜能改善體質(zhì)。</b></p><p><b style="color: rgb(1, 1, 1);">2、有機蔬菜不施有毒的化肥、農(nóng)約和催熟添加劑等，常吃有機蔬菜，可減少吃入污染的機會，同時可減少病變的機會。</b></p><p><b style="color: rgb(1, 1, 1);">3、有機蔬菜中抗氧化劑的含量比常規(guī)產(chǎn)品高出200%，而抗氧化劑可以降低患癌癥和心臟病的風險。</b></p><p><b style="color: rgb(1, 1, 1);">4、如果食用一般的蔬菜，里面含的農(nóng)藥長期累積在人體,可能會導致肝的病變，但有機蔬菜里是不含化學肥料和農(nóng)藥，對人體比較健康、安全。</b></p> 相關(guān)知識
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