婦幼健康教育知識(shí)：孕婦保健常識(shí)

孕婦的營(yíng)養(yǎng)對(duì)胎兒及母體都是非常重要的。要生一個(gè)健康的嬰兒，

必須要有 一個(gè)健康的母體。孕期要求有充足的營(yíng)養(yǎng)，才能保證孕

婦的身體健康和胎兒正常 發(fā)育。否則，對(duì)孕婦而言易造成營(yíng)養(yǎng)缺

乏或過(guò)剩而引起一系列疾病。孕婦的健康 和胎兒的營(yíng)養(yǎng)都要靠飲

食來(lái)維護(hù)，所以孕婦的營(yíng)養(yǎng)一定要均衡合理，葷素搭配， 粗細(xì)結(jié)

合，饑飽適度，不偏食不挑食所以，孕婦的營(yíng)養(yǎng)對(duì)胎兒的發(fā)育是

不可缺少 的。孕婦充足的營(yíng)養(yǎng)是保證胎兒正常發(fā)育的關(guān)鍵，孕婦

營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)胎兒的影響很 大，有的甚至是致命性的，具體有新生

兒體重過(guò)低，圍產(chǎn)期死亡率高、先天畸形， 報(bào)道較多的有孕早期

鋅或葉酸缺乏可能導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管畸形;而在整個(gè)孕期，為 使孕

婦避免各種感染疾病，需依靠機(jī)體強(qiáng)大的抵抗力，而構(gòu)成抵抗力

的基礎(chǔ)是營(yíng) 養(yǎng)。更進(jìn)一步說(shuō)，為了準(zhǔn)備分娩時(shí)用力、出血、產(chǎn)后

授乳和育兒等體力和營(yíng)養(yǎng)的 消耗，從孕期開始蓄積營(yíng)養(yǎng)，也是非

常必要的。

婦幼健康教育知識(shí)：孕婦多吃的食物有哪些

孕婦懷孕前三個(gè)月要補(bǔ)充葉酸，對(duì)寶寶的腦部發(fā)育好。應(yīng)多吃生

菜、豆類、 腰果、堅(jiān)果、肝臟、卷心菜、橘子、香蕉等，因這些

食物中有較多的葉酸。而因 為葉酸在體內(nèi)存留時(shí)間短，一天后體

是，服用藥用葉酸片時(shí)，按劑量服用就可以了，萬(wàn)不可認(rèn) 為服用

越多越好。懷孕四至八個(gè)月要多補(bǔ)鈣。食物中例如海帶、黃豆、

奶制品、 黑木耳、魚蝦等均含有豐富的鈣可以攝取，但不夠，還

需要服用一定的鈣片。當(dāng) 然，八個(gè)月之后就不要吃了，補(bǔ)太多寶

寶頭部硬，不利于分娩。妊娠后期，胎 兒對(duì)蛋白質(zhì)的需求量明顯

增加，如果母親蛋白質(zhì)不足，則會(huì)影響胎兒的成長(zhǎng)發(fā)育。 所以，

補(bǔ)充蛋白質(zhì)同樣是很重要的，吃奶、蛋、肉、魚及乳制品中的蛋

白質(zhì)是完 全蛋白豆類(包括大豆、花生等)、谷類及部分蔬菜中的

蛋白是不完全蛋白，只有 將兩類食物搭配食用(如乳制品與蔬菜，

谷類與肉類共同食用)才能獲得必需的蛋 白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，滿足胎兒和

孕婦的需要。蔬菜和胡蘿卜、動(dòng)物內(nèi)臟中有較多的維生 素A;粗

糧、肝中有較多的B族維生素;撈猴桃、大棗等水果和一些新鮮

蔬菜中有 相當(dāng)多的維生素C;植物油、堅(jiān)果中有較多的維生素Eo

也可以直接補(bǔ)充一定的孕 婦專用的復(fù)合維生素，但一定要參照醫(yī)

生的建議服用。

婦幼健康教育知識(shí)：孕婦該獲取哪些元素

1、熱量

孕婦的熱量攝取，除滿足本身的需要外，還要為胎兒提供足夠

的營(yíng)養(yǎng)所以 孕婦在妊娠期間需要攝取比平時(shí)更多的營(yíng)養(yǎng)，平

均每日所需要熱量較非孕期增加12.56KJ(300 kcal)海日總熱

量約需10 463.8KJ(2 500 kcal)左右。除正常飲食外, 還必需補(bǔ)

充蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的攝取量。

2、蛋白質(zhì)

為機(jī)體提供足夠的氨基酸，是積極參與發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，

如制造血液和 肌肉，并起到增強(qiáng)胎盤和子宮的作用。妊娠期

每日蛋白質(zhì)總需量約80?90g。如 果蛋白質(zhì)的攝取量不足，

不僅阻礙胎兒的發(fā)育，還會(huì)引起母體的代謝異常，引致 貧血，

削弱對(duì)病原菌的抵抗力，或成為產(chǎn)后母乳不足的原因。孕婦應(yīng)

多食用瘦肉、 魚、牛奶、雞蛋、豆類等多種食品。若孕婦每

日從上述食品中能攝取約80g左右 的蛋白質(zhì)，則可基本滿足

孕婦的需要。

3、維生素

維生素種類繁多，僅需微量便可調(diào)節(jié)身體各種器官的功能，是

調(diào)節(jié)生理作用 的重要物質(zhì)。例如維生素A能維持上皮細(xì)胞，

尤其是粘膜細(xì)胞的完整性，抵抗感 染、維持粘膜正常機(jī)能;

并能增強(qiáng)感光與產(chǎn)生視覺(jué)的能力;維生素C能解除體內(nèi)的 有

害成份、維持毛細(xì)血管和細(xì)胞壁的通透性;葉酸缺乏可致貧血，

過(guò)度缺乏會(huì)導(dǎo) 致神經(jīng)失常、口腔潰爛等，妊娠早期蛋白質(zhì)的

綜合、吸收以及血液和細(xì)胞的形成 都少不了葉酸。維生素B12

缺乏可引起惡性貧血，或神經(jīng)疾患。蔬菜、瓜果和谷 類食物

均含多種維生素。為了有效地?cái)z取維生素，要指導(dǎo)護(hù)理對(duì)象科

學(xué)地選擇烹 飪技巧，例如含維生素C的食物宜生吃，不宜長(zhǎng)時(shí)間

浸泡于水中或加熱過(guò)久;需 要加熱時(shí)，宜用高溫在短時(shí)間內(nèi)處理完

畢，以保證有效的成份。維生素B1及維 生素C遇堿易被破壞，煮

粥或豆等禁用堿。

4、礦物質(zhì)

種類很多，其中與孕婦關(guān)系密切的有鐵、鈣、鈉。

鐵：是造血的重要物質(zhì)。母乳中含鐵量極少，嬰兒出生后頭2?3

個(gè)月所需要 的鐵必須于胎兒期從母體吸收貯存?zhèn)溆?。分娩時(shí)出

血、產(chǎn)后的恢復(fù)以及母乳分泌 等均需要鐵，與非妊娠期相比，

妊娠早期每天必須多攝取3mg鐵，從妊娠晚期 到授乳期每天需

多攝取8mg以上。妊娠期鐵不足，

會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血，也可能 誘發(fā)心肌肥大、浮腫等合并癥。鐵

可以從肉類、豆類中攝取，也可從魚、蛋、蔬 菜中獲取，如果

與維生素B12和蛋白質(zhì)一起攝取，會(huì)增加鐵的利用效果。

鈣：人體中的鈣大部分存在于骨骼和牙齒中，血液、肌肉、神經(jīng)

組織里僅有 極少一部分。妊娠期為了母體的貯備以及供胎兒骨

組織生長(zhǎng)和發(fā)育的需要，孕婦 每天需鈣約1500mgo孕婦缺鈣時(shí)

輕者感腰腿痛、牙疼、肌肉痙攣，重者可致 骨軟化癥及牙齒松

動(dòng)，并影響胎兒的骨骼及全身發(fā)育。含鈣多的食物有小魚、海 藻、

蛋、豆類、奶制品等，市面上出售的鈣制劑也可供補(bǔ)充。從食物

中攝取的方 法為首選。

鈉：與身體內(nèi)水、鹽代謝關(guān)系密切，尤其要警惕鈉過(guò)剩的傾向，日常

的食鹽 為鈉的主要來(lái)源。事實(shí)上，鹽不僅用作調(diào)味品，在許多

食品的加工中，往往己含有相當(dāng)量的鹽分。所以要提醒孕婦從預(yù)

防妊娠高血壓綜合癥的目的出發(fā)，調(diào)味宜 淡，最好不吃咸辣食

品，如咸菜、咸魚、咸蛋等制品。

除上述元素外，妊娠期對(duì)多種微量元素如鋅、鎂、碘等需要量

增加。缺乏這 些元素則影響胎兒生長(zhǎng)和某些臟器的發(fā)育。這些

元素廣泛存在于牛奶、肝臟、谷 類及海產(chǎn)品中。一個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)

狀況深受個(gè)體飲食習(xí)慣及所接受指導(dǎo)的影響。為此， 護(hù)理人員

需要收集孕婦完整的飲食資料，全面評(píng)估她們的營(yíng)養(yǎng)狀況，鼓

勵(lì)孕婦及 家屬在護(hù)理人員指導(dǎo)下積極參與共同制定合理的飲食

計(jì)劃。

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