世界上沒有什么“靈丹妙藥”，你的健康小船，只能靠你自己掌舵。

健康的理念轉變

我們如果生病了想康復，到底應該怎么辦。

是依靠藥物終生控制，還是靠營養(yǎng)支持讓身體自然康復。

如果說已經發(fā)生了器質性病變，藥物支持是必須的。

如果說還在慢性病的發(fā)展階段，藥物就不一定是必須的，你大可以選擇另外一條路，通過合理用藥加上營養(yǎng)干預的方式，讓身體自然的恢復健康。

無論哪個階段，營養(yǎng)的支持都是應該引起重視的，即使藥不能停，營養(yǎng)調理也是可以輔助藥物起到更好的提高生活品質的作用。

我們說，

什么是健康？好的進來，壞的出去。

什么是生?。亢玫倪M不來，壞的出不去。

好的東西我們叫做營養(yǎng)，壞的東西我們理解為毒素。

好的進來我們叫做食物的正常消化和營養(yǎng)的正常吸收，

好的進不來我們叫做食物的消化不良或者叫做營養(yǎng)不良。

壞的出去是指人體的正常代謝功能沒有問題，

壞的出不去指的是吃太多代謝不掉的食物從而導致人體來不及排出。

人體知識篇

你在遭受哪些慢病的困擾。

我們經常碰到的一些慢性問題包括，體重、血糖、血壓、血脂、膽固醇、血管、心臟、肺、腎、肝膽、甲狀腺，胰腺，胃腸、神經、肌肉、情緒等以及皮膚的一系列問題，相對應的癥狀表現(xiàn)有，肥胖或者消瘦，高血糖或者糖尿病，高血壓或者低血壓，甘油三酯過高或者過低，膽固醇過高或過低，動脈硬化或粥樣硬化斑塊，心動過速或心律不齊，氣管炎或者肺炎，腎炎、肝病或者膽病，甲亢甲減橋本，胰腺炎，腸胃炎，不明原因的疼痛或麻木，乏力，難以集中注意力，焦慮抑郁自閉等等，可以說你能夠想到的絕大多數(shù)慢性病，都可以用生活方式的改變，得到很大程度的改善，不發(fā)病，甚至做到臨床治愈，除非已經病到需要外科介入的程度，否則，我們仍然有機會阻止這一切發(fā)生。

體外屏障:

人體外屏障是皮膚和皮膚上的微生物，皮膚和微生物幫我們抵御了壞境中大多數(shù)的侵害，所以，我們叫體外屏障。

如果皮膚本身受損比如割傷，身體就會發(fā)生肉眼可見的炎癥，比如紅腫、流膿、感染等問題。通常我們會及時的去用碘酒、創(chuàng)可貼或者打破傷風等辦法去止損。

如果皮膚微生物受損，身體也會出現(xiàn)痤瘡等肉眼可見的炎癥，通常我們會用藥物或者特效護膚品去干預從而減輕或者消除癥狀。

體內屏障：

體內屏障是指從嘴巴、食管、胃、小腸、大腸、肛門的這一整條消化管道以及消化道內生活的微生物，這條管道雖然在肚子里，但我們叫體內屏障，如果消化道表面細胞或者微生物受損，食物中的營養(yǎng)吸收效率就會降低，同時也擋不住食物中的毒素侵入人體血液和肝臟，進而造成各種身體炎癥。這種炎癥是肉眼看不到的，只能通過感覺或者體檢來發(fā)現(xiàn)，而通常一旦體檢出了問題，人就已經病了。如果不懂得及時止損，不懂怎樣做才能讓壞的出去，好的進來，人的健康就會出大問題。所以說保肝護腎先要保護消化道。

食物的消化：

嘴巴咀嚼磨碎食物為主。

胃酸進行下一步的滅菌和蠕動食物為食糜。

食糜進入小腸進行重點的消化和吸收過程。身體分泌的消化液會進入小腸，小腸中的各種微生物也會參與分解食物，食物分解出來的營養(yǎng)素，會透過小腸壁進入門靜脈，通過門靜脈進入肝臟進行下一步的加工。

當食物殘渣進入大腸，也會進行一部分的吸收和微生物分解工作，然后就會成為便便排出體外。

如果沒有細嚼慢咽的習慣，或者你吃的食物難以被你的消化系統(tǒng)充分分解，那么，消化道上皮細胞就會被食物不斷的磨損，直到出現(xiàn)明顯癥狀。

營養(yǎng)的生產：

當食物通過消化道，被人體的各種消化酶和微生物分解吸收后，會產生7類營養(yǎng)素，碳水被分解為糖，脂肪被分解為脂肪酸，蛋白質被分解為氨基酸，還有膳食纖維、維生素、礦物質和水。其中膳食纖維人體無法消化，而微生物可以分解膳食纖維進而產生B12、葉酸等人體必需維生素和多種礦物質。

營養(yǎng)素被充分分離出來后，會通過門靜脈送到肝臟進行打包處理。然后放進血液中送往全身細胞供給細胞養(yǎng)分，我們知道人體是由無數(shù)細胞構成，而血管也是從大血管到毛細血管遍布全身，所以，我們的營養(yǎng)就是這樣被加工后送往全身的。

營養(yǎng)的運輸：

肝臟負責加工打包營養(yǎng)，然后通過血液送往全身細胞，這里主要介紹一下血液中的低密度脂蛋白，因為這個在你的體檢報告中最容易被人誤解。醫(yī)生會告訴你低密度超標對血管不好，這是沒錯的，但沒人告訴你低密度指標為什么會升高，真的是肉吃多了嗎？首先我們要了解它的作用，低密度脂蛋白就好比快遞員，拉著肝臟打包的各種營養(yǎng)包裹，通過血液的管道送往全身。細胞用完包裹中的營養(yǎng)后，高密度脂蛋白會跑來把細胞的“生活垃圾”收走送回肝臟再利用或者代謝出體外。體檢報告中，低密度脂蛋白膽固醇高了，說明血液里有太多送不出去的包裹，為什么送不出去，是因為食物中的營養(yǎng)出了差錯，細胞不認識它們沒法用，這些“不可回收垃圾”只能留在血液里，最后被巨噬細胞吃掉，變成泡沫細胞，然后沉積在血管壁上，形成斑塊。高密度低了也不可以，“可回收物”沒有足夠的高密度打掃，血液里早晚也會變成垃圾堆，進而加快造成血管堵塞。我們需要了解的關鍵是，不是高低密度分好壞，是包裹里的貨物分好壞，這是病根兒。除此之外，血糖、甘油三酯、尿酸等指標也是需要我們密切關注的。

細胞的能量生成：

身體的每一個細胞都需要從血液中撿起這些營養(yǎng)包裹，拿回家供給線粒體發(fā)電，轉化成ATP，也叫細胞能量，儲存起來，當人體需要的時候就拿來用，無論人在活動還是休息，都需要能量。體力精力充沛的人，細胞的能量轉化效率很高。而經常乏力、無精打采的人，就說明細胞的線粒體工作效率，以及線粒體數(shù)量都在急劇下降，細胞的能量轉化效率很低。我們叫做線粒體疾病。另一點需要注意的是，如果因為身體的慢性脫水導致毛細血管關閉，勢必會有身體的某些部位得不到充分的血液營養(yǎng)供應，進而發(fā)生病變。

線粒體疾?。?/p>

線粒體，是細胞中用來把營養(yǎng)轉化為能量的發(fā)動機，每一個細胞中都會有成千上萬個線粒體在工作，如果燒汽油的車灌了柴油進去，發(fā)動機就會損壞，而如果血液中送來的營養(yǎng)包不是線粒體需要的，或者身體發(fā)生了慢性脫水，滲透壓不夠，那么就會發(fā)生線粒體損毀，八缸變兩缸的車，怎么會有澎湃的動力呢？如果你看到這里，能夠想象到人體細胞的微觀世界中發(fā)生的一切，那么，你已經具備了大多數(shù)人都沒有的健康理念，你知道了人生病究竟是怎樣的一個邏輯。

代謝類疾病的發(fā)生：

通過上邊的知識可以了解到，如果吃的東西出現(xiàn)了問題，消化系統(tǒng)就會出問題，腸道菌群也會被打亂，營養(yǎng)分解和吸收就會出問題，進而導致肝臟出現(xiàn)代謝障礙，身體就會發(fā)生營養(yǎng)不良，細胞線粒體緊接著就會出現(xiàn)問題，能量的產生就出問題了。

需要我們警惕的是，從健康到疾病的發(fā)生，不是一墻之隔，而是中間存在著一個叫做亞健康的灰色地帶，身體在這個時間段內在不斷的超負荷工作，也叫作代償，隨著傷害的不斷發(fā)生，人體器官代償?shù)哪芰Σ粩嘞陆担钡皆僖矡o法支撐身體的正常狀態(tài)，人就生病了。這個時候我們通常會認為，是身體出了狀況，要去壓制癥狀，也許你現(xiàn)在應該重新思考，到底是身體先病了，還是食物先出現(xiàn)了問題。

代謝類疾病的逆轉：

代謝疾病要控制，可以借助合理用藥，但是要逆轉，則必須通過生活方式入手，除此之外別無他法，想要恢復身體的正常代謝能力，要把上邊的知識反推回去，首先要意識到，癥狀反饋出來的各種疾病均是細胞代謝出了問題，反推血液里有細胞用不了的物質存在，或者細胞滲透壓不夠，再或者缺乏某些營養(yǎng)素，然后再反推這些問題的來源，身體缺乏哪些營養(yǎng)素呢？為什么身體會發(fā)生慢性脫水癥呢？為什么這些垃圾東西可以透過腸道進入了血液呢？說到底就是飲食習慣，這就到了根本問題了。營養(yǎng)干預，就是先要讓你意識到是飲食出了問題，進而才能在你的配合下把生活習慣調整過來，需要強調的是，營養(yǎng)干預使用都是食物，不是濫用藥物，也不是吃保健品，用錯了方法有害無益。

腸漏是炎癥之源：

很多人不明白什么叫腸漏證，術語也叫腸道通透性增加，上邊咱們說了，腸道是人體內最重要的萬里長城，不能出現(xiàn)豁口，如果出現(xiàn)豁口，就會讓很多食物渣子，細菌，甚至病毒，透過腸道壁進入血液，這些壞東西跑到哪里，哪里就會發(fā)生炎癥。免疫系統(tǒng)是專門消滅這些東西的，如果偶爾的進來一個兩個壞家伙，很快就清除了，但如果大量的進來呢？免疫系統(tǒng)必然會跟他們拼命。炎癥一般發(fā)生在各個器官里，免疫系統(tǒng)一旦拼命攻擊，那器官也會發(fā)生功能損傷，要想遠離這種炎癥傷害，首先我們要把腸漏修復好，炎癥來源切斷了，免疫系統(tǒng)才能停止攻擊，病才能斷根，身體也有空窗期自我修復，不斷這個根，一味的去抑制免疫系統(tǒng)，這顯然是一種控制手段，而不是治愈之道。

人體微生態(tài)平衡

這不是新科學，但2020年這個詞很熱，經常在電視里出現(xiàn)，人體內外屏障上，生活著我們看不見的微生物，也就是細菌，各種各樣的細菌，我們以前對他們沒有了解，但是現(xiàn)在越來越多的科學研究，把人體共生微生物的重要作用給扒了出來，他們就好像是人體長城上的無數(shù)士兵，在敵人越過城墻之前，必須先從這些士兵的身體上踏過去才行。但如果這些微生物沒有被你的生活習慣，過度用藥去破壞掉的話，病毒就不可能越過這道防線。調節(jié)飲食的同時，你也要注意腸道菌群的調節(jié)。這樣雙管齊下，就算是你有免疫系統(tǒng)類疾病，也都能消失的無影無蹤。同時值得注意的是，如果腸漏問題不修復，益生菌也會變成致病菌，所以，請你要特別的關注腸漏癥的修復問題，再來考慮微生物的問題。

生活知識篇

值得你重視的水

身體的慢性脫水是慢性病發(fā)生最重要的卻最容易被忽略的因素，所以我把這一點放到第一位。人體中有75%是水，如果身體細胞發(fā)生了慢性脫水，血液會因為缺水而流動不暢，人體為了保證大血管的血液夠用，就會選擇性的關閉毛細血管，毛細血管是距離細胞最近的營養(yǎng)輸送管道，如果毛細血管中沒有血液，營養(yǎng)進不去細胞而無法產生能量，大腦會因為缺水而無法發(fā)電導致抑郁，關節(jié)因為缺水而發(fā)生磨損......值得注意的是，人體有很強的代償能力，身體缺水時我們并不知道，如果感到口渴了才喝水，實際上身體已經非常缺水了，而在這之前，慢性脫水已經在發(fā)生。所以，我們要通過正確的飲水節(jié)律，還有喝正確的水，來保持身體的含水量。注意我指的水，是干凈的白開水，不是飲料，不是肉湯，也不是茶。如果你沒有腎病，每個人都應該每天攝入充足的水量，正確的飲水方式是從早晨開始，每隔20分鐘喝一口直到晚上睡覺，很多人僅僅通過改進飲水的方式，高血壓、心絞痛、頭痛、胃潰瘍、抑郁、便秘、高尿酸、高血糖等一系列癥狀均消失不見。

適合的運動方式

除了不適合運動的人，無論老少，運動都是一劑良藥，可關于運動的知識要么就是健身，要么就是日行一萬步，實施起來掌握不了這個度，對于有的人適合，有的人就過量，有的人卻又不夠。有沒有一種適合絕大多數(shù)人的運動方式呢，有的，這就是超慢跑。

超慢跑，顧名思義就是用你最慢的速度跑步。很難想象，小步定速輕松的超級慢跑，可以有效的增強體力，而且，跑起來毫不費力，跑完后又超級暢快，而且不傷腿，也不挑地點，無論在戶外還是在屋子里都可以跑起來。你可以每天從10分鐘開始嘗試，逐步的提高自己的成績，享受體力提升帶來的喜悅。你不需要越跑越快，也不需要在意別人的眼光，從現(xiàn)在開始超慢跑吧。

把身體放松下來

抬頭、挺胸、收腹，是標準的職場禮儀，但是我們發(fā)現(xiàn)，職場焦慮反而特別高發(fā)，原因之一就在于，你的身體太緊張了，無論是焦慮癥還是抑郁癥患者，請注意，他們睡著了以后都會很平靜，一旦醒來，馬上開始緊張。從中，我們或許可以得到一些啟示，如何在醒著的時候放松我們的身體，也許你可以把平時收緊的腹部徹底放松下來，把挺直的腰桿自然的彎曲下來，很多人的緊張、胸悶、氣短的狀態(tài)便會瞬間消失。如果每天還聽著音樂進行超慢跑，我相信你可以從中獲益良多。

把呼吸調整過來

在身體放松的前提下，用鼻子輕吸、輕呼，循環(huán)幾次后，在呼氣后適當閉氣三秒鐘，然后再進行下一次輕呼吸。這個方法可以提高身體的二氧化碳含量，提高血液的攜氧量，由于你同時放松了身體，很自然的你會進行腹部呼吸，甚至感覺不到你胸口的起伏，氣息從胸腔進到了腹腔，可以讓身體更加舒適，深呼吸并不能解決問題的時候，你也許可以嘗試一下我告訴你的這種方式，安靜下來，放松下來，輕呼吸，間歇性屏息幾秒鐘，循環(huán)往復，如果期間你困意來襲，那么就躺下睡一覺吧。

營養(yǎng)知識篇

三大供能營養(yǎng)素

1、糖

你并不需要知道單糖、雙糖和多糖的分子式，但你需要知道應該如何選擇糖的來源，以及吃多少含糖食物對健康有益。眾所周知，我們平時吃的主食包括谷物和根莖類，如果你一直在以天然的全谷物或者根莖作為主食，如果吃的適量，健康不會有什么問題，但是，現(xiàn)代的食品加工技術偏偏為了追求口感，把天然食材變成了各種深加工食品，為了改善口感，其中會加入很多其他東西，其中就包括提煉出來的精制糖，口感的提升驅使我們的大腦幾乎不受控制的一吃再吃，結果造成嚴重的健康問題，首當其沖的就是肥胖，接下來就是高血糖和高血脂等問題。所以我想建議你盡量遠離深加工食品，盡量少吃精制糖。如果你已經有內分泌的相關問題，更要立刻行動起來，把飲食中的碳水量降到一個合理的范圍，因為病情不同碳水攝入量也有區(qū)別，所以我先給一個碳水量的范圍，70-200g，大家根據(jù)狀況做具體調整。

2、蛋白質

你并不需要知道氨基酸的種類和重要性，但你需要知道沒有蛋白質就沒有生命，我們的身體就是蛋白質構成的，如果你的飲食中缺乏優(yōu)質蛋白質，人體就會比同齡人衰老的更快，你的抵抗力也會比別人更弱。所以，在每天的飲食中，都要根據(jù)自己的正常體重大概算一下吃多少蛋白質類食物，粗略的算法是，一個健康人每天每公斤體重吃1克蛋白質即可，50公斤的人，每天吃50克蛋白質，其中通過動物類和植物類各攝取一半的份量即可，比如25克動物蛋白大概就是二兩到三兩肉。需要注意的是，豬皮這種筋頭巴腦可不算在優(yōu)質蛋白里，消化吸收率比較低，可以吃但要少吃，不要迷信吃豬蹄補充膠原蛋白的說法，那是假的。

3、脂肪

你需要知道脂肪包括飽和脂肪、單不飽和脂肪、多不飽和脂肪，還要知道什么是氧化脂肪、什么是反式脂肪。不僅要知道，而且要非常清楚這些脂肪應該從哪些食物中獲取，以及怎么防范。不要害怕紅肉的飽和脂肪和天然反式脂肪，你需要害怕煎炸燒烤的紅肉，裹上一層面和添加大量糖做出來的肉品，還有深加工的火腿......健康的紅肉沒有錯，錯誤的加工方式才是禍根，甚至反芻動物肉中的天然反式脂肪酸對心臟還很有益處。再說植物油，我們已經過于習慣用各種富含不飽和脂肪酸的植物油進行中國式的烹飪，可是你不知道的是多不飽和脂肪酸太容易被高溫氧化了，甚至于有些油脂在常溫下，被太陽曬都會出現(xiàn)“哈喇味”，如果你食用了這一類的油脂，那么健康的油脂也變成了隱形的殺手，氧化脂肪又叫“巨型反式脂肪”，它比反式脂肪更壞，它是“僵尸”，會有連鎖反應，如果這個時候又加入了“糖”，麻煩就更大了，所謂的“抗糖化”就是這個問題，它們會煎炸你的血管，直到你生病。還有我們一再提起的深加工食品，里邊的氫化植物油包含著反式脂肪，這些人工油脂很美味，但它們卻是不折不扣的健康殺手。關于脂肪，我們只要食用的是健康來源的全食物或者安全的油品，原則上我不要求具體你吃多少量，因為，一般人也吃不下那么多，健康的脂肪一定是多多益善的，壞脂肪我們要趕快排除、遠離它們。

容易缺乏的營養(yǎng)

1、微量元素

微量元素包括各種維生素和礦物質，這里要引出一個概念，叫做“隱性饑餓”。所謂隱性饑餓就是在吃得已經很飽的情況下，仍然缺乏維生素和礦物質。就是說，肚子已經吃飽，但機體的組織、細胞并沒有吃飽，處于營養(yǎng)物質缺乏狀態(tài)，因此，在隱性饑餓狀態(tài)下還會有較強的食欲，是導致熱量攝入過高的重要原因之一；由于營養(yǎng)攝入不均衡，還會導致以代謝障礙為主要特征的多種慢性病發(fā)生，如心腦血管疾病、高血脂、高血壓、糖尿病等。通俗的講，三大供能營養(yǎng)需要微量元素協(xié)調才能充分的燃燒掉，如果缺乏微量元素，就會造成食物能量雖然吃了很多，但卻運不到細胞去，所以肚子吃撐了，但還是想再吃點，結果這些用不掉的熱量就會堆積在肝臟等地方，造成內臟脂肪和身體的肥胖，也就是俗稱的代謝病，所以，保證每天從食物中獲取充足的微量元素，對于食物能量的充分利用非常有幫助，代謝病首先要做的就是恢復身體的代謝能力，靠身體自己是不行的，需要靠你把飲食結構調整一下。而且這些微量元素的獲取，最優(yōu)質的的來源就是全食物，而不是補劑保健品，過多的依賴保健品的結果反而是有害無益，因為其中有很多人體無法代謝掉的添加劑同時也被你吃了進去，代謝掉這些添加劑還是需要微量元素的參與，所以，為了你的身體能有更多的微量元素用于燃燒食物能量，遠離添加劑是你明智的抉擇。如果你已經生病了，如果醫(yī)生給你開出了OTC處方補劑，那么你不要拒絕服用，藥用的補劑能治療你的急癥，而民間補劑一般做不到。

2、膳食纖維

富含膳食纖維的食物有很多，但不是每個人都適合多吃膳食纖維，如果你的腸道有很大的問題，那么就要注意避開這類食物，但大多數(shù)人還是非常適合多吃膳食纖維的，不可溶膳食纖維可以有助于便便成型和腸道蠕動，可溶膳食纖維可以被腸道細菌利用進而發(fā)酵出人體需要的維生素B族等營養(yǎng)素。尤其值得注意的是，你如果在日常餐單中加入自制的泡菜或者自制的無糖酸奶，可以補充乳酸菌，乳酸菌是腸道調節(jié)劑，可以改變腸道菌群的構成，對健康大有益處。而且發(fā)酵食品另一個好處是，益生菌幫助我們提前消化分解出了很多營養(yǎng)素從而減輕腸胃的消化負擔，例如葉酸、維生素B12等，這都是人們常常缺乏的營養(yǎng)，乳酸菌還能把牛奶中的乳糖分解掉，使乳糖不耐的人也能吃上美味的酸奶。所以，建議在日常飲食中，要把發(fā)酵食品和富含膳食纖維的食物同時加入餐單，這樣可以很好的改善你的腸道健康。

4、膽固醇

膽固醇放在這里單獨說，實在是大家對他誤會太深，以至于不敢吃富含膽固醇的食物，實際上真相恰好相反，如果沒有膽固醇，身體就會沒有激素，激素紊亂的結果是什么？沒有膽固醇，就沒有性激素，失去生育能力的結果是什么？沒有膽固醇就沒有VD，鈣就不能形成骨骼，骨質疏松的結果是什么？沒有膽固醇就沒有膽汁，人就不能消化脂肪，肝臟不分泌膽汁的結果是什么？沒有膽固醇就沒有脂蛋白，也就無法運送營養(yǎng)物質到全身，沒有高低密度脂蛋白的結果又是什么？所以，肝臟為了應付你的飲食偏見，就拼命的自己制造膽固醇，但人體就是這么奇妙，如果你吃多點膽固醇食物，肝臟就能減輕一點制造的負擔。如果你真的吃多了膽固醇食物，身體用不完，放心，身體會把多余的膽固醇排出去，不會堵血管。那么堵住血管的到底是什么膽固醇，請記住，它叫“氧化膽固醇”，他們被裝進低密度脂蛋白中送進血液，它們存在于各種深加工食品中，比如你愛吃的炸雞、薯條、奶茶中，氧化膽固醇吃進去無法被人體細胞利用，留在血液中無法代謝，同時造成了低密度脂蛋白膽固醇升高，然后巨噬細胞就跑來把它們變成了一堆泡沫細胞，沉積在血管壁上，造成動脈硬化的斑塊。還記得前邊我們提到的氧化脂肪、反式脂肪和精制糖嗎？它們跟氧化膽固醇一起，在血管中狂轟亂炸，造成了太多的現(xiàn)代病。所以為了健康，遠離這些垃圾食品吧。

飲食調理篇

飲食調理的意義

所謂上工治未病，這個上工并不是在醫(yī)院坐診的醫(yī)生，而是我們每個人自己。如果你能夠科學的掌握每天的進食，就可以很大程度上避免疾病的發(fā)生。如果你能夠在得知自己生病的第一時間找到適合自己的飲食結構，那么逆轉康復也絕不是什么神話，營養(yǎng)支持一定是防治疾病的首要因素，也是最省錢的一種治療辦法，但也許恰恰是因為它太便宜了，反而會被人們忽略掉，轉而一門心思的花大價錢去尋求“靈丹妙藥”，沒有什么靈丹妙藥可以治愈你的身體，頂多是幫你控制一時，治標不治本的方式會讓你的財富不斷的流失，而如果你想要尋求從根本上遠離疾病的方法，很簡單，除了合理用藥，答案就在你的廚房。

精準食療的必要性

精準食療，辯證施膳是非常大的一個工程，要做好這一點，需要綜合每個人的性別、地域、職業(yè)、生理階段、飲食習慣、體檢指標，把所有這些綜合起來，判斷出當下階段適合這個人的飲食結構，既不脫離習慣，又要采用道地食材，隨著健康的改善階段性的予以調整。如果營養(yǎng)科的醫(yī)生跟你講這些話的時候，請不要嗤之以鼻，這比開藥難多了，輕視或者無視生活方式管理的人，通常醫(yī)生會給他開越來越多的藥物，并且告知例如“盡量控制吧，讓并發(fā)癥盡量晚一點來”這樣的話。但如果你能夠配合營養(yǎng)科醫(yī)生或者營養(yǎng)師把生活方式及時調整過來，那么你就有很大的機會逆轉病情，甚至達到臨床治愈的標準，如果能夠把好習慣保持下去，疾病也好，并發(fā)癥也罷，便不在我們的視野范圍內了，所以，最好的醫(yī)生，是你自己。

辨證施膳的加減法

不同的人，不同癥狀的人，對于不同食物的耐受性也是不同的，有的人吃花生過敏，有的人喝牛奶拉肚子，有的人吃不了豆制品，有的人吃桃子過敏，有的人吃不了麥制品，有的人連蛋清都會過敏，諸如此類情況屢見不鮮，同時，這些問題也提示了我們每個人遠離自己過敏或者不耐受的食物。有一個問題是，如果吃了某類食物有明顯的癥狀，我們知道遠離，但如果吃了沒有明顯癥狀，我們就會繼續(xù)吃，一直吃，以為沒事，但實際上，長期食用這類食物的結果就是造成前面說過的腸道滲漏，中醫(yī)有個說法“糞毒入血，百病蜂起”也是這個道理，如果食物對腸道造成了長期的，隱蔽的，慢性的磨損，那么腸漏也是慢慢的發(fā)生，炎癥也是一點一點的發(fā)生，也許今天起個火癤子，改天又出現(xiàn)頭痛，再或者慢性腹瀉、偶爾燒心等等，這些癥狀出現(xiàn)通常我們會去買點藥擦一下，或者吃點抗生素把問題壓制住，但我想提醒你的是，實際上這些不太起眼的小癥狀，恰恰無時無刻不在提示你，你的食物吃錯了，你的腸道“漏”了，不該入血的物質溜進去了，隨著血液到處溜達，跑到哪里哪里就會出炎癥。所以，這個時候如果你記起我說的這個問題，就知道，學會給自己的飲食做減法，給營養(yǎng)做加法的知識有多么的重要。

健康飲食的通則

去除深加工食品，去除過敏或不耐受的食材，充分給身體補水，避免脂肪被氧化，避免蛋白質過量，避免碳水量過高，攝入富含微量元素的食物，攝入益生菌和益生元食物，避免調料中隱藏的問題。你可以用這些原則去清理自己的廚房，外出就餐時也要囑咐廚師按照你的要求去制作菜品。

對于一些現(xiàn)狀的吐槽

現(xiàn)在的現(xiàn)狀是，大家對于生活方式能治病重視程度非常的不足，總覺得一日三餐如此簡單，我學學低脂、學學低碳水，學學地中海，學學生酮，學學原始人飲食，學學素食，學學辟谷....如此多的飲食流派，即使各有道理，但它不一定適合你，不信你往下看，實際上沒有任何一本書可以做到根據(jù)你的地域、習慣、道地食材，工作性質，高矮胖瘦，消化能力，身體具體有多少種癥狀等問題，來給出你階段性的食療指導，有時候并不是你覺得吃的天然健康就適合自己，打個比方，你是四川人，喜歡吃辣，皮膚好好，跑到北京來工作，還保持著吃辣的習慣，結果滿臉爆痘。再比如，你是廣東人，跑到東北去工作生活，結果你還保持清淡飲食，不吃紅肉，結果導致熱量不足而生病。諸如此類的情況幾乎發(fā)生在每一個人身上。這就是營養(yǎng)學家一再告誡人們，飲食調理應該因地制宜，因人而異的原因。

只是我們應該保持警惕，別碰到了“李鬼”式的營養(yǎng)師，三句話不離賣東西給你，應該提高警惕，文章開始我們就說了，沒有“靈丹妙藥”，你的健康小船，只能靠你自己掌舵。真正的營養(yǎng)師，是負責給你的生活指引方向的，不是天天想賣給你“大力丸”的坑蒙拐騙之流。

請記住一句話：如果你學的知識真的適合你，你也照做了，病早好了...

如果你想額外的尋求幫助，就需要把以下的這些問題準備好，私信聯(lián)系我，我們有專業(yè)的營養(yǎng)師幫你做細致的調整，你并不需要擔心被套路，你如果真的困難，我們樂于支持一下慈善事業(yè)。

生活習慣調研表

1、姓名。

2、性別。

3、身高體重。

4、你生活在哪個城市。

5、你的職業(yè)是戶外還是室內。

6、你一天吃幾頓飯，有夜宵嗎。

7、你抽煙、喝酒、喝茶、熬夜嗎。

8、你喜歡吃哪些零食或者飲料。

9、你每天飲食外賣多還是在家做。

10、你喜歡去哪一類飯店，點哪些菜。

11、你喜歡吃肉嗎，吃什么肉。

12、你喜歡吃雞蛋嗎，一天幾個。

13、你喜歡喝奶嗎，喝什么奶。

14、你喜歡吃什么水果，每天吃多少。

15、你喜歡吃哪些蔬菜，每天吃多少。

16、你喜歡吃哪些主食，每天吃多少。

17、你習慣喝白水還是茶，什么茶，什么咖啡或者什么果汁。

18、如果你給自己安排在家的一日三餐，你會怎么安排。

19、如果你出差在外，你會怎樣安排自己的一日三餐。

20、你認為自己的飲食中有哪些不健康的地方需要改進。

健康狀況調研表

1、你有哪些基礎病

2、血糖問題描述，分型、糖化、用藥等

3、血壓問題描述，有心血管問題一并描述，例如冠心病，動脈硬化，支架

4、血脂問題描述。

5、膽固醇指標描述。

6、肝臟功能描述。

7、尿酸指標描述。

8、甲狀腺功能描述。

9、有無便秘，腹瀉。

10、腸胃炎癥如果有請描述。

11、皮膚，頭發(fā)狀態(tài)請描述。

12、睡眠質量問題描述。

13、身體某處疼痛或者麻木的描述。

14、生殖系統(tǒng)問題描述。

15、腎功能描述。

16、如果有結石請告知。

17、如果有鼻炎，中耳炎等五官問題請描述。

18、如果有口腔問題，細菌性感染請描述。

19、如果有手術摘除類問題請描述。

20、如果有關節(jié)問題請描述。

21、如果有其他特殊免疫系統(tǒng)疾病請描述。不知道那算了。

22、如果有其他補充問題請描述。

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