怎么吃才營(yíng)養(yǎng)健康，我們來看看一位取得高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師資格證3年的營(yíng)養(yǎng)師，通過實(shí)踐得出的六大飲食總結(jié)：
　　一、豆?jié){單一顏色改為多顏色
　　改過去單一飲用黃豆豆?jié){為多種豆、多種麥米、核桃仁、紅棗、枸杞。黑芝麻等20多種五谷雜糧制成的五谷全營(yíng)養(yǎng)豆?jié){。(豆類包括黃豆、黑豆、綠豆、紅豆、江豆、豌豆、扁豆、云豆、小豆等，各種豆類中以黃豆黑豆為主。谷米類包括大米、黑米、黑儒米、黃米、黃儒米、江米、高糧米、玉米、薏米、小麥、大麥、燕麥、喬麥、芡實(shí)等。各種米中以黑米，黃米，儒米為主，麥中以燕麥，蕎麥，為主)。
　　
　　二、多種食物匯一起
　　改過去每餐只簡(jiǎn)單的食用幾樣燴菜為由南瓜、山藥、胡蘿卜、菜花、圓白菜、生姜、海帶、木耳、香菇、腰果、亞麻籽、花生米等制成的含有：蔬菜類、海藻類、菇菌類、五谷類的山藥南瓜蔬菜泥。蔬菜泥參豆?jié){喝叫蔬菜泥豆?jié){、蔬菜泥參奶喝叫蔬菜泥奶、蔬菜泥參米湯、面湯、純凈水叫蔬菜泥營(yíng)養(yǎng)湯。
　　
　　三、重視堅(jiān)果攝入，補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)
　　把堅(jiān)果改零食為三餐的一道主食。堅(jiān)持每天食用核桃2個(gè)、榛子2-3個(gè)、長(zhǎng)壽果夏威夷果1-2個(gè)、紅棗5-6個(gè)、枸杞20克、松子仁10-15粒、葵花籽南瓜子10--20粒。花生米5-6粒。為了控制數(shù)量和外出攜帶方便，我把這些數(shù)量的堅(jiān)果分裝成易封口塑料袋子里，三餐時(shí)放在餐桌盤子里當(dāng)一道菜。

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