“我家里有體重秤，可我最后一次使用它大概是3個星期之前，那次我的體重是52公斤——很標(biāo)準(zhǔn)。我想這么短的時間我的體重不會有什么變化的，所以就一直沒再碰它?！边@樣的情況在我們身邊并不少見，也許就發(fā)生在你自己的身上。體重秤，看似離我們很近、整天被我們掛在嘴邊、任何想要的人都不可缺少的儀器，到底離我們是近還是遠(yuǎn)呢?

　　沈佳妮，去年被選中在海巖新劇《平淡生活》中飾演女一號“優(yōu)優(yōu)”的幸運女孩，擁有完美的身材，漂亮而修長的腿，她曾練過8年藝術(shù)，是隊專業(yè)的藝術(shù)體操員，獲得過全運會藝術(shù)體操季軍。對于專業(yè)體操隊的隊員來說，體重幾乎是她們關(guān)心的頭等大事，下面就是佳妮和體重秤之間的有趣故事。

　　“周一一定是被罰的日子”

　　9歲就被選入上海專業(yè)體操隊的佳妮，是父母和親友們的驕傲。對于訓(xùn)練的辛苦，佳妮早有心理準(zhǔn)備，但要嚴(yán)格控制體重是佳妮沒有想到的。教練要求每人每天必須稱兩次體重，早晨訓(xùn)練前一次，下午訓(xùn)練后一次。如果體重，就要被罰，還要被強(qiáng)制節(jié)食。10來歲的孩子正是長身體的時候，胃口特好，可是為了控制體重，佳妮在體校好象從來就沒有吃飽的時候，所以每逢星期六回家，一定是她大飽口福的日子。媽媽早就做了佳妮愛吃的糖醋排骨、小籠包、冰糖稀飯……佳妮愛吃肉，媽媽就調(diào)著花樣給她做，頓頓離不開肉。這樣兩天下來，佳妮的體重明顯增加。每次回到體校，周一早晨一稱體重，少則長兩三斤，最多的一次竟然長了5斤。那次佳妮簡直不敢相信自己的眼睛，短短兩天時間，怎么會重這么多?后來她才知道，體重壓得越厲害，長得就越快。結(jié)果只能任罰。佳妮和隊友們在教練的監(jiān)督下，繞著訓(xùn)練場跑步，一跑就是幾十圈——后來這幾乎成了她們的例行公事，“因為周一一定是被罰的日子，”佳妮說。

　　體重秤壞了，教練發(fā)火了

　　13歲那年，佳妮和隊友們到集訓(xùn)。第一天，教練還像往常一樣要求她們稱體重，可是那里的體重秤好象出了問題，每個人稱出來的重量跟在上海的都不一樣，后來才知道，這里的體重秤出了問題。“既然是這樣，就不要稱了。只要你們注意就可以了，反正只要3個星期我們就回去了?！苯叹毎l(fā)話，佳妮和隊友們都很高興，至少不用每天膽戰(zhàn)心驚地站在體重秤上了。集訓(xùn)結(jié)束后，大家一同回到上海，每個人先回家跟親人團(tuán)聚，當(dāng)天晚上再由家長送到體校。教練把隊員們聚齊后，第一件事就是讓她們稱體重。這下可了不得，因為每個人竟然都重了七八斤。這可是從來沒有發(fā)生過的事情，教練大怒，立即罰所有的隊員跑1萬米。直到很晚，佳妮回到宿舍，媽媽見她疲憊不堪，立刻迎上來問：“怎么這么晚啊?出什么事了?”佳妮說：“因為長體重，被教練罰了。”那一刻，佳妮看到媽媽的眼里有隱約的淚光，但卻沒再說什么。

　　“離開體重秤我就活不了”

　　8年的藝術(shù)體操訓(xùn)練，讓佳妮對保持身材和體重都有自己獨到的心得。在體校的時候，每個人的體重標(biāo)準(zhǔn)都是教練定的，以年齡和身高為依據(jù)，一般比普通人的標(biāo)準(zhǔn)體重少10~15公斤。每半年量一次身高，如果身高長了，可以把體重標(biāo)準(zhǔn)放寬一點，如果身高沒有變化，體重就必須按照教練的標(biāo)準(zhǔn)保持，多一點都要受罰。多年嚴(yán)格執(zhí)行體重標(biāo)準(zhǔn)的佳妮，后來已經(jīng)養(yǎng)成習(xí)慣，而且對自己的體質(zhì)特征了如指掌。“我屬于胖得快、瘦得也快的體質(zhì)類型，如果放開吃，幾天臉就變得圓鼓鼓的，但如果稍微節(jié)制一下，再配合運動，也能很快就瘦下來?！奔涯葑叩侥膬憾紩浀妹刻旆Q體重。準(zhǔn)備考中戲的時候，佳妮到北京的一位朋友家里小住，唯一的旅行袋里除了幾件換洗的衣服，就是體重秤了。朋友見了吃驚地問：“你這是干嗎?”佳妮說：“我離開體重秤就活不了，怕外面的體重秤不準(zhǔn)，就隨身帶過來了?！睂τ诩涯輥碚f，每天量體重就像刷牙一樣，已經(jīng)成了必不可少的程序。

　　的話——

　　作為藝術(shù)體操運動員，沈佳妮每天量兩次體重，嚴(yán)格地控制飲食，是專業(yè)的需要。但如果是普通人，即使體重秤就擺放在家里最顯眼的位置，也未必能做到規(guī)律、準(zhǔn)確地測量。量體重，看似很簡單的一件事，你站在體重秤上，如果發(fā)現(xiàn)自己輕了兩公斤，就會感覺良好;如果重了兩公斤，就會被牽動減肥的神經(jīng)是，在這增減的數(shù)字變化中，其實也可能有體重秤的“惡作劇”?/P>

　　“體重”的真實含義

　　所謂體重，其實包括以下3種含義：

　　水重——體內(nèi)所有水的重量，包括血流中的水，消化道里的水，還有你身體里各種各樣組織細(xì)胞中的水分。

　　重——體內(nèi)的所有脂肪。脂肪不僅存在于脂肪易沉積的部位(如大腿、手臂的內(nèi)側(cè)、還有腹部)，還存在于人體的重要器官內(nèi)及其周圍。肌肉里有脂肪，遺憾的是連動脈壁、靜脈壁還有心肌內(nèi)部也都有脂肪。脂質(zhì)是脂肪的基本組成部分，幾乎存在于身體的所有細(xì)胞里。脂肪是身體里一種含水分極少的組織。

　　瘦形體重——除了水重和脂肪重的其他體重，比如肌肉、頭發(fā)、骨骼、軟骨和其他組織的重量。

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