寶寶的輔食制作其實很簡單，媽媽們自己在家都能做，而且又干凈又衛(wèi)生，還經(jīng)濟。比起外面買來的要好的多?，F(xiàn)在就給家長們介紹幾種輔食的制作方法。

1、青菜粥：大米2小勺、水120毫升、過濾青菜心（菠菜、油菜、白菜等的菜葉）1小勺。把米洗干凈加適量水泡1～2小時，然后用微火煮40～50分鐘，在?；鹬凹尤脒^濾的青菜心，然后再煮10分鐘左右。

2、蛋黃粥：大米2小匙、水120毫升、蛋黃1/4個。把大米洗干凈加適量水泡1～2小時，然后用微火煮40～50分鐘，再把蛋黃放容器研碎后加入粥鍋內(nèi)再煮10分鐘左右。

3、胡蘿卜粥：大米2小匙、水120毫升、過濾胡蘿卜小匙。把大米洗干凈用水泡1～2小時，然后放鍋內(nèi)用微火煮40～50分鐘，?；鹎安痪眉尤脒^濾胡蘿卜，再煮10分鐘左右。  

4、湯粥：大米2小匙，湯120毫升。把大米洗干凈放在鍋內(nèi)泡30分鐘，然后加湯（肉湯、菜湯、雞架湯、魚湯均可）煮，開鍋后再用微火煮40～50分鐘。 

5、雞肉末碎菜粥：大米粥1/2碗，雞肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，雞湯、鹽、植物油少許。在鍋內(nèi)放入少量植物油，燒熱，把雞肉末放入鍋內(nèi)煸炒，然后放入碎菜，炒熟后放入白米粥煮開。 

6、魚肉松粥：大米 25克，魚肉松15克，菠菜10克。鹽適量，清水250毫升。大米熬成粥，菠菜用開水燙一下，切成碎末，與肉松、鹽一起放入粥內(nèi)微火熬幾分鐘即成。

7、煮掛面：掛面1/2小碗，肝1塊、蝦肉1小匙、切碎的菠菜1小匙 、雞蛋1/4個，肉湯、醬油少許。把掛面煮軟后切成較短的段兒，然后放入鍋內(nèi)，再放入肉湯、醬油一起煮，把肝切成3～4塊和蝦肉、菠菜同時放入鍋內(nèi)，將雞蛋調(diào)好后甩入鍋內(nèi)，煮至半熟即可。 

8、魚泥：收拾干凈的魚切成2厘米大小的塊，魚湯、淀粉。把魚洗凈放熱水中加少量鹽煮，除去骨刺和皮后放入碗中研碎后再放入鍋內(nèi)加魚湯煮；把淀粉用水調(diào)勻后倒入鍋內(nèi)，煮至糊狀?；?/p>

9、鮮蝦肉泥：鮮蝦肉（河蝦、海蝦均可）50克，香油1克，精鹽適量。將鮮肉洗凈，放入碗內(nèi)，加水少許，上籠蒸熟。加入適量精鹽、香油、攪拌勻即成。 

 10、豆腐羹：南豆腐50克，雞蛋一個，放在一起打成糊狀，再放2?；ń罚僭S精鹽，加5克水?dāng)嚢杈鶆颍?0分鐘，加點香油，味精即可。

  11、 蛋粥：大米粥1碗，熟雞蛋多半個，切成末，瘦肉末半兩（事先用油煸好），將大米粥放人鍋內(nèi)，放人蛋末，肉末，調(diào)好味即可。

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