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花木街道營養(yǎng)健康社區(qū)國家試點建設工作方案解讀

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月01日 21:44

為貫徹落實國家有關營養(yǎng)健康工作的各項政策及要求,花木街道積極申報創(chuàng)建上海市營養(yǎng)支持型社區(qū),并成為上海市首批的市級創(chuàng)建單位。經(jīng)市衛(wèi)健委組織首輪專家評審擬將花木街道列為試點開展國家級營養(yǎng)健康社區(qū)建設。日前,街道特制定了營養(yǎng)健康社區(qū)國家試點建設工作方案,促進營養(yǎng)健康社區(qū)國家試點建設,推進營養(yǎng)健康環(huán)境建設和營養(yǎng)指導能力提升。

6月1日,市衛(wèi)健委食品處處長徐奕麗、區(qū)衛(wèi)健委公共衛(wèi)生處副處長林濤、區(qū)疾控中心副主任沈惠平等領導專家蒞臨花木街道調研,就相關業(yè)務做研討和指導。浦東新區(qū)衛(wèi)健委介紹了浦東新區(qū)營養(yǎng)健康環(huán)境和能力整體情況?;窘值傈h工委委員、辦事處副主任陳斐軼就花木街道營養(yǎng)支持型社區(qū)建設開展情況作匯報?;窘值纼杉疑鐓^(qū)衛(wèi)生服務中心黨支部書記劉莉、朱梅全程參加。調研組赴實地調研了經(jīng)花木街道專業(yè)營養(yǎng)團隊打造的營養(yǎng)健康重點場所—由由信福養(yǎng)老院,了解新型養(yǎng)老機構營養(yǎng)健康、智慧養(yǎng)老建設等情況。

營養(yǎng)可視化,攝入有標準。養(yǎng)老機構負責人介紹了養(yǎng)老院對于營養(yǎng)餐廳實施標準化建設。這也是營養(yǎng)創(chuàng)建中,最為重要的一點,尤其是對于老年人來說,“吃”的營養(yǎng),才能健康。

餐廳在每天的菜譜中不僅有明確的營養(yǎng)標識,更是在出餐區(qū)域對每道菜添加了食品營養(yǎng)標簽可視卡。紅黃綠三色標識,讓高齡老人們對于體重、血糖、血脂等控制有了更明確的知曉。與此同時,通過置于餐廳醒目位置的食品轉盤,也讓老人們對每餐攝入多少營養(yǎng)及熱量有了相應的了解。吃進去多少,營養(yǎng)是否均衡,做到每個人都心知肚明。

營養(yǎng)資訊同共享,健康生活樂其中。機構負責人向調研人員介紹了機構的健康科普模式。開設“花木營養(yǎng)小課堂”、“海上名醫(yī)會客廳”等直播節(jié)目,進行膳食平衡寶塔和健康知識的普及教育。專業(yè)直播節(jié)目由專業(yè)營養(yǎng)師、醫(yī)生錄制,內容包含營養(yǎng)膳食、慢性病防治等,這些相關資訊也會通過新媒體矩陣進行傳播輻射,不僅讓養(yǎng)老院的老人們可以得到最專業(yè)、權威、有公信力的健康科普,也能讓更多的社區(qū)居民獲益。

多場景應用,創(chuàng)全景式營養(yǎng)社區(qū)。沉浸式學習也是花木街道在創(chuàng)建中尤為看中的。通過專業(yè)教具,時時獲得自己的健康指數(shù),了解自己目前的營養(yǎng)水平。根據(jù)現(xiàn)測數(shù)據(jù),找到相應的解決方案,這是最高效改善自身營養(yǎng)的基準方式。因此在養(yǎng)老機構的展廳、活動室、圖書室、客房等場所,都配備了營養(yǎng)健康宣傳折頁、教具、知識卡等,讓老人們可以在沉浸式營養(yǎng)宣傳環(huán)境中獲得準確的營養(yǎng)健康知識。

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