中國農業(yè)正面臨“有機”時代的到來！

我國是化肥生產(chǎn)和使用大國，但存在化肥過量施用、盲目施用和土地環(huán)境污染等諸多問題。眾所周知，土壤有機質含量通常是衡量和影響土壤肥力高低的重要指標,也是恢復和保持土壤健康的重要基礎。同時我國種植者對有機肥料認識不足，利用率低下。

將荒田重新變成沃土，土壤修復除了增加土壤有機質外，還應針對土壤具體問題，如養(yǎng)分不均衡、酸化、鹽堿化、重茬等問題，因地制宜找到解決的方案。

不可否認，有機質提供植物所需營養(yǎng)是土壤養(yǎng)分的主要來源。近年來，許多企業(yè)也相繼提出親土養(yǎng)土計劃，青島滋百農集團依托有機質項目為主體，堅持做中國有機配方肥料的引領者，并在市場持續(xù)走紅實現(xiàn)爆發(fā)式增長。

有機肥能不能替代化肥？有機肥推廣的市場難點何在？有機肥前景是否被看好？有機肥為什么聲勢大雨點??？針對這些有機肥熱點問題并結合滋百農企業(yè)發(fā)展和產(chǎn)品勢能特點，本刊記者對青島滋百農集團副總裁閆士斌進行了專訪。

記者：您如何理解土壤有機質的重要性？

閆士斌：必須承認，土壤有機質含量通常是衡量和影響土壤肥力高低的重要指標,也是恢復和保持土壤健康的重要基礎。由于連年大量和不合理使用化肥，加之有機肥、微生物菌肥投入不足，導致國內大部分土壤有機質含量過低，引起生產(chǎn)上時常出現(xiàn)“瓜不甜、菜不香、果無味”等問題。而適合農作物健康生長理想土壤干重的有機質含量在2%-5%，而目前，我國相當一部分土壤有機質含量在0.8%-1.5％左右，這在一定程度上影響了我國農產(chǎn)品的質量。

其實，近幾年來，為適應消費者日益增加的對農產(chǎn)品高質量和安全性的需求，廣大農業(yè)專家和生產(chǎn)者清楚的認識到，土壤有機質含量已經(jīng)成為當前遏制我國農產(chǎn)品質量提升的主要瓶頸問題，因此，大幅度的增加土壤有機質，恢復和保持土壤健康已經(jīng)勢在必行。

可以這么說，未來，誰離土壤越近，誰就離競爭越遠。土壤有機質的提升是一項造福子孫后代、利國利民的工作，但保方寸土，留與子孫耕，未來，希望通過政府引導，行業(yè)規(guī)范，可以還有機質本來面目，還土壤健康，還農業(yè)良性發(fā)展。

記者：隨著國家各項環(huán)保政策和土壤法的出臺，土壤健康越來越受到全社會的關注和重視，國內企業(yè)開始針對土壤調理、改良或者修復類的產(chǎn)品上發(fā)力，并研發(fā)出一系列針對土壤調理的產(chǎn)品。您覺得這對于有機肥來說，是不是意味著最好的機會來了？

閆士斌：從上世紀四十年代開始，隨著世界化學工業(yè)的興起、化學肥料問世并逐步得到大面積使用，糧食產(chǎn)量也逐年增高，到八十年代，小麥畝產(chǎn)達到千斤以上，產(chǎn)量創(chuàng)新高。這使人們對化肥的使用產(chǎn)生了極大的依賴性，誤以為化學肥料的效力無限，多施就能多收，離了化肥就不行。

我們對土壤施入的有機質消耗殆盡，“土壤病”日益嚴重；土壤中中微量元素含量及有效性降低，導致作物缺素癥；有機質不足，土壤微生物缺少了“糧食”，數(shù)量和活性降低，破壞了土壤微生態(tài)平衡，相當一部分土壤處于“亞健康”和不健康狀態(tài)，土壤有機質缺乏已經(jīng)成為土壤的萬病之源。這種不合理的耕種模式與施肥習慣導致土壤超負荷產(chǎn)出，嚴重透支，深深傷害了土壤的耕作層，造成土壤酸化、有機質下降、灌溉水位下降，地力在衰退等諸多問題。

我不好說這是不是有機肥最好的機會，但是現(xiàn)在如果不及時控制土壤的惡化速度，我們的土地將無法正常種植！如何使我們的土壤更健康，現(xiàn)在就需要從長期大量補充土壤有機質開始！

記者：這兩年，滋百農在行業(yè)內聲名鵲起，特別是在有機肥這個板塊，滋百農已經(jīng)確立了自己的優(yōu)勢，還是想請您介紹一下滋百農的情況。

閆士斌：青島滋百農集團成立于2011年，是國家級青島西海岸新區(qū)中電光谷海洋信息港獲準入駐的高新肥料企業(yè)集團。滋百農依托有機質項目為主體，堅持做中國有機配方肥料的引領者，并在市場持續(xù)走紅實現(xiàn)爆發(fā)式增長。

目前，我們擁有青島膠州洋河工業(yè)園生產(chǎn)基地、臨沂沂南大莊工業(yè)園有機肥生產(chǎn)基地、江蘇新沂時集經(jīng)濟開發(fā)區(qū)有機肥生產(chǎn)基地、陜西延安洛川工業(yè)園有機肥生產(chǎn)基地、新疆烏魯木齊米東工業(yè)園生產(chǎn)基地等五大生產(chǎn)基地，并擁有青島滋百農農業(yè)科技有限公司、比利時斯蒂文（青島）農業(yè)科技有限公司、英特爾瑪格（青島）生物科技有限公司、青島同利生物科技有限公司、青島華實精作農場服務有限公司、滋百農高禾（臨沂）生態(tài)肥料有限公司、江蘇滋百農生態(tài)農業(yè)有限公司、江蘇滋百農生物工程有限公司、洛川遠古生態(tài)肥業(yè)有限公司、新疆滋佰農生物工程有限公司等十家運營企業(yè)。

記者：現(xiàn)在有機肥和生物菌肥是整個行業(yè)的熱點，市場競爭也漸趨白熱化，滋百農如何面對這樣的競爭？你們的戰(zhàn)略布局是什么？

閆士斌：針對國內市場現(xiàn)狀，目前，滋百農集團的有機質生產(chǎn)基地已有5個，全年木薯原料儲備為60余萬方，占據(jù)全國總量的30%，另儲備其它原料50余萬方。滋百農在現(xiàn)有60萬噸有機肥和生物菌肥產(chǎn)能的基礎上，計劃2年內在全國范圍內新建三處年產(chǎn)能超10萬噸的生產(chǎn)基地，屆時總產(chǎn)能將達到100萬噸。再過5-8年，滋百農生產(chǎn)基地將會布局全國重點經(jīng)濟作物市場，每個生產(chǎn)基地輻射半徑不超過300公里，產(chǎn)能不低于10萬噸，為實現(xiàn)企業(yè)目標打下堅實基礎。

2018年，我們實現(xiàn)產(chǎn)銷約20萬噸。今年我們會再度升級，開啟“千萬T”工程，逐步實現(xiàn)有機肥項目全國性網(wǎng)點布局。通過雄厚的技術支持和后備服務，從源頭把控資源，大幅度縮減運輸半徑，從而降低老百姓的使用成本，實現(xiàn)有機肥的“量大、安全、高效”的施用，從根本上解決土壤問題。在解決合作伙伴后顧之憂同時，發(fā)力新一輪市場。預計未來3到5年全國范圍內的有機肥生產(chǎn)基地將達到15-20家。

記者：你們產(chǎn)品的資源優(yōu)勢和產(chǎn)品生產(chǎn)工藝和科研優(yōu)勢體現(xiàn)在哪些方面？

閆士斌：青島滋百農集團具有先天的原料資源、技術和設備優(yōu)勢，擁有先進的生產(chǎn)工藝、專利的曝氣設備，采用三段式發(fā)酵工藝，有效提高發(fā)酵效率，確保產(chǎn)品安全性。

此外，我們的肥料以木薯基質為原料，定向篩選、培養(yǎng)、馴化土壤有益微生物，生產(chǎn)無污染、無殘留、環(huán)保型肥料。從而可實現(xiàn)根本上解決中國土壤板結、酸化、鹽滯化等制約現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的問題。產(chǎn)品主要包含海藻肥、有機肥、生物菌肥、有機無機復混肥、大量元素水溶肥、中微量元素肥、緩控釋肥等系列新型肥料，是獲得政府環(huán)?；蒉r補貼的重要企業(yè)之一。

我們的有機質項目部自2015年1月成立以來，始終致力于農用微生物的篩選、馴化以及微生物肥料的工業(yè)化生產(chǎn)體系的研發(fā)，并取得了一系列進展，特別是針對有機物料無害化處理的工業(yè)發(fā)酵技術取得了重大突破，獲取了多項國家發(fā)明專利，并以此為基礎形成了微生物肥料工業(yè)化生產(chǎn)的標準工藝流程；為進一步加強微生物肥料的基礎理論研究，

2018年3月，我們集團總投資500萬元人民幣，與山東農業(yè)大學共同成立國內首個“國家級生物肥料工程實驗室”。以木薯基質為主要原料，定向篩選、培養(yǎng)、馴化土壤有益微生物，并獲取了多項國家發(fā)明專利。從而可實現(xiàn)根本上解決中國土壤板結、酸化、鹽滯化等制約現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的問題。

當前我們集團研發(fā)團隊共計60余人，銷售團隊300余人，所有員工均為國內各知名農業(yè)院校本科以上學歷優(yōu)秀畢業(yè)生。產(chǎn)品銷往國內所有省份以及東南亞、韓國、日本、美國、澳大利亞、南非、烏克蘭以及歐洲多國。

記者：農業(yè)部提出，把“有機肥替代化肥”，于是行業(yè)內便有了“有機肥徹底替代化肥”的聲音，您怎么看待？

閆士斌：目前有兩種聲音是有偏頗的，一個是化肥界只拿連續(xù)增產(chǎn)來說事，說國家提出的有機肥替代化肥是錯誤的，這是一種咬文嚼字的錯誤。第二種，有機肥行業(yè)部分夸大說法，好像有機肥是萬能的，能全部取代化肥了，當然也是不可取的。

有機肥替代化肥在部分作物上是可以的。如果為了追求食品安全、綠色、有機，不純粹追求作物產(chǎn)量的，可以完全替代。但作為保障國家糧食安全的一些主糧作物，只能部分替代，作為肥料零增長的重要措施，用有機加無機的辦法，可以提高肥料利用率，但不能完全替代。

有機質和化肥不是冤家對頭，相反，有機質的正確使用，還會讓化肥的使用效率和效果雙提高。大量增施有機質可以適當降低化肥的用量，有機質重在改良土壤和培肥地力，改善土壤微生態(tài)環(huán)境，提升土壤健康狀況，進而促進作物健康狀況，增強作物對病蟲害的抵御能力，從而達到提升農產(chǎn)品品質的目的。這一系列功能的實現(xiàn)，是當前經(jīng)營各類高值農業(yè)最重要的產(chǎn)能支撐基礎。土壤有力量，高值農業(yè)才會更有競爭實力。

記者：滋百農未來幾年準備如何布局？

閆士斌：在國家提出2020年實現(xiàn)農藥化肥的零增長，提倡大量增施有機肥，實現(xiàn)農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展這一歷史機遇面前，我們在運作好高禾、江蘇滋百農、陜西遠古的前提下，初步計劃再在西南和西北新建兩家有機肥生產(chǎn)基地。

我們還要更貼近用戶，更貼近作物，更貼近土壤，走到田間地頭結合業(yè)界媒體、聯(lián)合高校、科研院所，舉辦各種論壇，適當?shù)摹翱湟豢洹薄，F(xiàn)在已經(jīng)進入自媒體時代，人人都是自媒體，我們要充分利用好行業(yè)媒體的，不斷發(fā)聲。

有機肥行業(yè)現(xiàn)在正處于一個上升期，預計這種機遇期還有3-5年甚至更長的時間，根據(jù)我們的五年規(guī)劃，到2022年，有機質項目要做到100萬噸，在全國布局15-20家生產(chǎn)基地，每家3-5萬噸，輻射周圍200km。

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