課件：有機(jī)食品與轉(zhuǎn)基因食品.ppt

從1996年開(kāi)始，數(shù)以億計(jì)的消費(fèi)者已經(jīng)吃了將近20年的轉(zhuǎn)基因食品。雖然社會(huì)上對(duì)其安全性存在激烈爭(zhēng)論，但科學(xué)界沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何一起轉(zhuǎn)基因食品損害人體健康的事件。消費(fèi)者卻仍然相信轉(zhuǎn)基因食品會(huì)導(dǎo)致斷子絕孫、三代不育、癌癥。 相反，價(jià)格昂貴、聲稱有益健康、環(huán)保的有機(jī)食品則在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家出現(xiàn)過(guò)毒死消費(fèi)者、嚴(yán)重腎衰竭、感染肝炎的嚴(yán)重安全事故。消費(fèi)者卻寧愿相信有機(jī)食品最安全、最健康。 普通消費(fèi)者對(duì)有機(jī)食品和轉(zhuǎn)基因食品的態(tài)度實(shí)在是到了根本轉(zhuǎn)變的時(shí)候了。 后面內(nèi)容直接刪除就行 資料可以編輯修改使用 資料可以編輯修改使用 主要經(jīng)營(yíng)：網(wǎng)絡(luò)軟件設(shè)計(jì)、圖文設(shè)計(jì)制作、發(fā)布廣告等 公司秉著以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)對(duì)待每一位客戶，做到讓客戶滿意！ 致力于數(shù)據(jù)挖掘，合同簡(jiǎn)歷、論文寫(xiě)作、PPT設(shè)計(jì)、計(jì)劃書(shū)、策劃案、學(xué)習(xí)課件、各類模板等方方面面，打造全網(wǎng)一站式需求 * * * * 2010年歐盟的官方報(bào)告《 A decade of EU-funded GMO research 》指出: “從涵蓋超過(guò)25年的時(shí)間、涉及500多個(gè)獨(dú)立研究小組的130多個(gè)研究項(xiàng)目得出的主要結(jié)論是，生物技術(shù)，特別是轉(zhuǎn)基因技術(shù)，其自身并不比常規(guī)育種技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)更大?！?世界衛(wèi)生組織報(bào)告認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因生物的發(fā)展使得有可能提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力或增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，直接有助于增進(jìn)人類健康和發(fā)展。從健康角度來(lái)看，可能還存在間接利益，諸如農(nóng)藥使用減少，農(nóng)民收入增加，農(nóng)作物的可持續(xù)性和食品安全性提高，尤其是在發(fā)展中國(guó)家。 目前在國(guó)際市場(chǎng)上的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品均已通過(guò)由國(guó)家當(dāng)局開(kāi)展的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。這些不同的評(píng)估在總體上遵循相同的基本原則，包括環(huán)境和人類健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。這些評(píng)估是透徹的，它們未表明對(duì)人類健康有任何風(fēng)險(xiǎn)。 加拿大衛(wèi)生部、澳大利亞和新西蘭食品標(biāo)準(zhǔn)局均認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品與傳統(tǒng)食品一樣安全。 美國(guó)國(guó)家科學(xué)院2004年出版的研究報(bào)告《Safety of Genetically Engineered Foods: Approaches to Assessing Unintended Health Effects》指出: 沒(méi)有發(fā)現(xiàn)基因工程食品損害健康。 2013年世界糧食獎(jiǎng)授予了3名轉(zhuǎn)基因技術(shù)先驅(qū)：美國(guó)人Robert Fraley、比利時(shí)人Mark Van Montagu和美國(guó)人Mary-Dell Chilton。 1993年中國(guó)前農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)何康、2004年中國(guó)科學(xué)家袁隆平曾獲得該獎(jiǎng)。 大多數(shù)抗蟲(chóng)轉(zhuǎn)基因作物含有蘇云金芽孢桿菌的伴孢晶體蛋白(ICP)基因，能夠產(chǎn)生伴孢晶體蛋白并殺死害蟲(chóng)。 伴孢晶體 鱗翅目幼蟲(chóng)口服 伴孢晶體在腸道迅速溶解（中腸pH為9.0-10.5） 吸附于上皮細(xì)胞，引起滲透性喪失，腸道穿孔 昆蟲(chóng)不再進(jìn)食，1－3天后餓死 * 死蟲(chóng)蟲(chóng)體變黑 * 遭到玉米螟侵害和真菌感染的 普通玉米(左)和Bt玉米(右) 遭受蟲(chóng)害的普通玉米 抗蟲(chóng)的Bt轉(zhuǎn)基因玉米 某著名水稻專家曾經(jīng)質(zhì)疑抗蟲(chóng)轉(zhuǎn)基因水稻：“蟲(chóng)子都不吃，人能吃嗎”？作為一名著名的作物育種專家，他提出這個(gè)問(wèn)題顯得很無(wú)知。 人體內(nèi)胃液pH值為2.0，ICP在此條件下無(wú)法激活，只能被分解消化。人體內(nèi)沒(méi)有相應(yīng)的蛋白酶可激活I(lǐng)CP。人體內(nèi)沒(méi)有相應(yīng)的特異受體。而且人吃的轉(zhuǎn)基因大米、玉米都是煮熟的，ICP蛋白早就變性了。 全球有幾十億人吃了幾十年的伴孢晶體蛋白，沒(méi)有出現(xiàn)任何安全問(wèn)題。 番茄堿、辣椒素也能殺蟲(chóng)，人類照樣大吃不誤。 抗蟲(chóng)轉(zhuǎn)基因作物用得最多的伴孢晶體基因有200種，其中有20多種是中國(guó)科學(xué)家克隆和有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的。 我國(guó)在1997年批準(zhǔn)國(guó)產(chǎn)轉(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)棉商業(yè)化種植后，國(guó)產(chǎn)品種逐漸打敗了孟山都的品種。2013年， 我國(guó)抗蟲(chóng)棉種植面積為420萬(wàn)公頃，其中國(guó)產(chǎn)抗蟲(chóng)棉占95%。反轉(zhuǎn)控卻聲稱一旦批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因作物的種植，國(guó)內(nèi)的種子市場(chǎng)會(huì)被美國(guó)轉(zhuǎn)基因巨頭孟山都占領(lǐng)。當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)還沒(méi)有反轉(zhuǎn)輿論，如果是在現(xiàn)在，農(nóng)業(yè)部肯定不敢批準(zhǔn)抗蟲(chóng)棉的種植，然后從美國(guó)、印度進(jìn)口抗蟲(chóng)棉來(lái)用。 中國(guó)轉(zhuǎn)基因作物種植面積為世界第六位，作物品種包括棉花、番茄、楊樹(shù)、牽?；?、抗病毒木瓜和甜椒。 南非推廣種植轉(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)玉米后，蟲(chóng)害得到控制，種植密度增加，玉米單產(chǎn)提高了一倍，由玉米進(jìn)口國(guó)變成了出口國(guó)。 近20年來(lái)抗蟲(chóng)轉(zhuǎn)基因玉米和棉花的種植為農(nóng)民節(jié)省了570億美元的農(nóng)藥費(fèi)用，被視為農(nóng)業(yè)史上最大的進(jìn)步之一，但近年來(lái)害蟲(chóng)開(kāi)始對(duì)其出現(xiàn)抗性。要預(yù)防害蟲(chóng)出現(xiàn)抗性的策略

相關(guān)知識(shí)

《健康的食品》課件.ppt
有機(jī)食品ppt匯總.ppt
第十二章 功能性食品 PPT課件
大班食品安全教案《吃健康的食物》含PPT課件
《第18課 體育與健康基礎(chǔ)知識(shí)：肥胖的原因及控制》PPT課件(安徽省市級(jí)優(yōu)課).ppt
中班健康教案《綠色食品》含PPT課件
有機(jī)食品、轉(zhuǎn)基因食品哪個(gè)更安全？?答案可能和你想的不一樣
水污染與健康ppt課件.ppt
嬰幼兒常見(jiàn)疾病預(yù)防與護(hù)理 ppt課件
11.《噪聲的危害與防治》PPT課件.ppt

網(wǎng)址: 課件：有機(jī)食品與轉(zhuǎn)基因食品.ppt http://m.u1s5d6.cn/newsview193976.html