文/苑勝博

雖然時(shí)代更迭，時(shí)空流轉(zhuǎn)，中國(guó)人的飲食結(jié)構(gòu)在不斷變化，但以豬肉為主要肉食的地位，仍然不能撼動(dòng)。據(jù)說(shuō)，全球75億人口，每年要吃掉10多億頭豬，而其中有大半是中國(guó)人吃的。

甄選優(yōu)良豬種,生態(tài)養(yǎng)殖方法

和西方不同，中國(guó)一直以來(lái)以五谷雜糧為主食，直到近現(xiàn)代以來(lái)，肉食消費(fèi)量才大量增加。豬肉數(shù)量并不是越多越好，過(guò)量食用，反而帶來(lái)高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化等健康問(wèn)題。相比豬肉數(shù)量，中國(guó)消費(fèi)者更看重豬肉的口感和營(yíng)養(yǎng)。由于綠色黑豬肉口感更佳，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更完備，更符合中國(guó)人的消費(fèi)需求，因此，消費(fèi)者更認(rèn)可綠色黑豬肉。

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化豐富了食品供應(yīng)，但也帶來(lái)了嚴(yán)重的問(wèn)題，化肥、農(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì)輸入農(nóng)田，通過(guò)食物鏈進(jìn)入到農(nóng)作物和畜禽體內(nèi)，導(dǎo)致食物污染，最終損害人體健康。因此，發(fā)達(dá)國(guó)家率先開(kāi)始發(fā)展安全無(wú)污染的綠色生態(tài)食品。由于采用特殊的生產(chǎn)方式，綠色生態(tài)食品把有害物質(zhì)控制在極小的范圍內(nèi)。

綠色生態(tài)豬肉安全無(wú)污染，營(yíng)養(yǎng)又保健，日益受到消費(fèi)群體的青睞。食物是生存之本，是身體構(gòu)建的基礎(chǔ)。人們?nèi)绱诵刨嚲G色豬肉，那么何為綠色豬肉?綠色豬肉是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)不含對(duì)人體健康有害物質(zhì)或因素,經(jīng)有關(guān)主管部門嚴(yán)格檢測(cè)合格,并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定、許可使用"綠色食品"標(biāo)志的豬肉.其特征是:強(qiáng)調(diào)豬肉生產(chǎn)最佳生態(tài)環(huán)境;對(duì)豬肉生產(chǎn)實(shí)行全程質(zhì)量控制;對(duì)豬肉產(chǎn)品依法實(shí)行標(biāo)志管理。由此可見(jiàn),綠色豬肉是從生豬的環(huán)境、豬種、飼料、飼養(yǎng)、防疫、屠宰、加工、包裝、貯運(yùn)、銷售全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控,是營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、無(wú)污染的優(yōu)質(zhì)豬肉。

順億達(dá)農(nóng)業(yè)服務(wù)社的招財(cái)豬采用同樣的綠色生態(tài)飼養(yǎng)方法，黑豬肉的品質(zhì)比白豬肉更好。黑豬是中國(guó)本土豬種，和國(guó)外引進(jìn)的白豬相比，決定口感的肌內(nèi)脂肪含量更高，肌纖維細(xì)，肉質(zhì)嫩，紋理清晰，醇香可口。黑豬耐粗飼，抗病能力強(qiáng)，尤其是生長(zhǎng)周期長(zhǎng)達(dá)一年，是白豬的三到四倍，各種營(yíng)養(yǎng)元素發(fā)育齊備，微量元素和蛋白質(zhì)含量都比白豬肉高，膽固醇含量低于白豬肉，而不飽和脂肪酸含量較高，能夠起到軟化血脂、調(diào)節(jié)血栓的保健功效，黑豬肉中的維生素A維持正常視覺(jué)功能;維護(hù)上皮組織細(xì)胞健康；維持骨骼正常發(fā)育，促進(jìn)生長(zhǎng)。

順億達(dá)農(nóng)業(yè)服務(wù)社以服務(wù)“三農(nóng)”為宗旨，積極帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收，將食品安全、農(nóng)業(yè)安全和生態(tài)環(huán)境安全緊密聯(lián)合。大力推廣發(fā)展零農(nóng)殘?jiān)鷳B(tài)特色高效農(nóng)業(yè)，解決農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖產(chǎn)量與品質(zhì)、生態(tài)環(huán)境中的矛盾關(guān)系。實(shí)現(xiàn)既減肥減藥，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，又提高產(chǎn)品品質(zhì)，提高產(chǎn)量、提高經(jīng)濟(jì)效益三維一體的統(tǒng)一，健康好肉，科技養(yǎng)。零添加劑、零瘦肉精、零激素、零抗生素、零重金屬，氨基酸含量比傳統(tǒng)養(yǎng)殖提升30%。

以綠色健康有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品守護(hù)全民餐桌

隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和國(guó)內(nèi)消費(fèi)結(jié)構(gòu)的不斷升級(jí)，農(nóng)產(chǎn)品、生鮮產(chǎn)品線上線下融合的新零售模式，以及產(chǎn)地直供已經(jīng)成為當(dāng)下流行的消費(fèi)模式和百姓生活剛需。順億達(dá)農(nóng)業(yè)服務(wù)社平臺(tái)以自主產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)發(fā)展線下種植基地，以自營(yíng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)補(bǔ)貼，達(dá)到數(shù)據(jù)促進(jìn)實(shí)體發(fā)展，形成綠色經(jīng)濟(jì)循環(huán)，助力脫貧致富和鄉(xiāng)村振興事業(yè)發(fā)展，得到了當(dāng)?shù)厥?、市主要領(lǐng)導(dǎo)的高度稱贊。

順億達(dá)農(nóng)業(yè)服務(wù)社是集農(nóng)業(yè)種植基地、互聯(lián)網(wǎng)區(qū)塊鏈技術(shù)、大數(shù)據(jù)及食品互聯(lián)網(wǎng)銷售的綜合服務(wù)商，致力于以品種優(yōu)異、現(xiàn)代有機(jī)種植方式、數(shù)字創(chuàng)新帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展，打造新農(nóng)村特色、新農(nóng)業(yè)、新農(nóng)人綠色經(jīng)濟(jì)。順億達(dá)農(nóng)業(yè)服務(wù)社本著共融、共創(chuàng)、共享的經(jīng)營(yíng)理念，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)服務(wù)用戶以此引流大數(shù)據(jù)，并以此為載體為公司優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品及合作商提供品牌化客戶引流、用戶裂變等在內(nèi)的定制化、精準(zhǔn)化、高效化的銷售服務(wù)，形成內(nèi)循環(huán)相互增長(zhǎng)。

民以食為天，食以安為先。為了更好地把控產(chǎn)品安全和健康這道關(guān)卡，順億達(dá)農(nóng)業(yè)努力構(gòu)造“從農(nóng)田到餐桌”產(chǎn)業(yè)鏈，以現(xiàn)有基地品種和產(chǎn)品打通基地餐桌直通車，以農(nóng)村包圍城市的直營(yíng)配送方式連接從“從農(nóng)田到餐桌”的最后一公里。平臺(tái)以市為單位，對(duì)接特色、綠色、有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品，打造成千品特色產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的南北互通，在帶動(dòng)各地農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，形成覆蓋全國(guó)的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，為全國(guó)各地消費(fèi)者提供買的放心、吃的安心的綠色農(nóng)副產(chǎn)品。公司不忘扶貧助農(nóng)的社會(huì)責(zé)任，建立愛(ài)心基金會(huì)，為特殊會(huì)員提供關(guān)愛(ài)和幫扶，通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、商城銷售等收益，解決當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)，收入提高。同時(shí)，支持鼓勵(lì)大學(xué)生和退伍軍人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，并為符合條件的大學(xué)生和退伍軍人進(jìn)行創(chuàng)業(yè)幫扶，根據(jù)各地不同氣候土壤環(huán)境評(píng)估，提供特色品種和技術(shù)指導(dǎo)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，打造新農(nóng)業(yè)、新農(nóng)村、新農(nóng)人，實(shí)現(xiàn)公司社會(huì)責(zé)任和規(guī)劃。

“十四五”時(shí)期是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展全面綠色轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期，農(nóng)業(yè)進(jìn)入低碳發(fā)展的新階段。《“十四五”全國(guó)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》提出，到2025年，農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展全面推進(jìn)，減排固碳能力明顯增強(qiáng)，主要農(nóng)產(chǎn)品溫室氣體排放強(qiáng)度大幅降低，農(nóng)業(yè)減排固碳和應(yīng)對(duì)氣候變化能力不斷增強(qiáng)，農(nóng)業(yè)用能效率有效提升。規(guī)劃同時(shí)提出，到2035年，農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展取得顯著成效，農(nóng)村生態(tài)環(huán)境根本好轉(zhuǎn)，綠色生產(chǎn)生活方式廣泛形成，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與資源環(huán)境承載力基本匹配，生產(chǎn)生活生態(tài)相協(xié)調(diào)的農(nóng)業(yè)發(fā)展格局基本建立，美麗宜人、業(yè)興人和的社會(huì)主義新鄉(xiāng)村基本建成。

近年來(lái)國(guó)內(nèi)外形勢(shì)風(fēng)云變幻.就在這種風(fēng)云變幻的形勢(shì)下,我國(guó)的治理,整頓和深化改革的工作繼續(xù)前進(jìn)并取得了重要的成績(jī).其中一個(gè)令人振奮的成果就是農(nóng)業(yè)取得了較好的收成.為了推動(dòng)農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,去年十一月國(guó)務(wù)院頒布了《關(guān)于依靠科技進(jìn)步振興農(nóng)業(yè),加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技成果推廣工作的決定》.《決定》發(fā)布之后,一個(gè)全黨全民重視農(nóng)業(yè),大辦農(nóng)業(yè),發(fā)展農(nóng)業(yè)的氣侯已在全國(guó)形成.我們認(rèn)為,當(dāng)前一個(gè)十分重要的問(wèn)題是要提高對(duì)發(fā)展農(nóng)業(yè)和如何使農(nóng)業(yè)持續(xù),深入發(fā)展的認(rèn)識(shí).近幾年來(lái)我國(guó)農(nóng)業(yè)出現(xiàn)了徘徊和停滯不前的現(xiàn)象;但是,不能認(rèn)為只是由于近幾年我國(guó)農(nóng)業(yè)出現(xiàn)了徘徊和停滯現(xiàn)象我們才強(qiáng)調(diào)發(fā)展農(nóng)業(yè)的,而要認(rèn)識(shí)到農(nóng)業(yè)永遠(yuǎn)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ),我們永遠(yuǎn)要重視發(fā)展.

面對(duì)新的挑戰(zhàn)，順億達(dá)農(nóng)業(yè)服務(wù)社將牢固樹(shù)立科學(xué)發(fā)展觀，充分發(fā)揮當(dāng)?shù)氐膭趧?dòng)力優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展勞動(dòng)密集型農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，擴(kuò)大畜禽養(yǎng)殖，大棚蔬菜種植，逐步形成具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的特色產(chǎn)業(yè)，提高農(nóng)業(yè)效益。不斷重新投入機(jī)制，加大對(duì)農(nóng)業(yè)的投入，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)項(xiàng)目意識(shí)，用足、用好國(guó)家、省、市扶持農(nóng)業(yè)的各項(xiàng)優(yōu)待政策，為促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和服務(wù)社又好又快發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

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