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減肥應(yīng)該這樣吃午餐推薦2款午餐菜譜

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月01日 19:30

　　減肥的人群，每一餐都很有講究，之前說(shuō)過(guò)了早餐，今天來(lái)聊聊午餐。如何吃最好？很多人想知道，既不能不吃也不能放縱自己隨便吃，其中，減肥的人午餐怎么吃？這樣吃更能健康減肥。

減肥午餐吃什么好減肥吃什么午餐好減肥午餐菜譜做法

　　1.無(wú)論點(diǎn)什么，都要小份的

　　心理學(xué)家發(fā)現(xiàn)，在食物面前，人們趨向于吃光眼前所看到的，無(wú)論多大分量，打掃干凈是大部分人的心理特點(diǎn)。因此，健康商務(wù)午餐的最基本原則是--吃小份，既保證營(yíng)養(yǎng)、又不會(huì)過(guò)量。

　　2.會(huì)喝湯的人更健康

　　喝湯是個(gè)好習(xí)慣，營(yíng)養(yǎng)豐富且更容易讓人產(chǎn)生飽腹感。尤其是清湯類的，如日本醬湯，蔬菜通心粉湯，西班牙涼菜湯等，要比濃湯含熱量少、更健康。另外，美國(guó)賓夕法尼亞大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，愛(ài)吃水分含量高的食物比如黃瓜和西紅柿的人，總的來(lái)說(shuō)攝入的熱量要少得多。

　　3.午餐最好不喝酒

　　原則上，午飯時(shí)最好不喝酒。如果很想喝，一小杯葡萄酒已經(jīng)足夠，或者一小杯啤酒也可以。但前提是你在投入下午的工作之前還有時(shí)間讓自己小憩一下。否則酒精可能讓你整個(gè)下午都不能高效工作，得不償失。

　　4.保證營(yíng)養(yǎng)均衡

　　外面的餐廳以煎炸食品為多，品種少，營(yíng)養(yǎng)不全面，盒飯雖然品種較多，但是烹制方法不科學(xué)，而且許多攤主為了節(jié)約成本，不會(huì)提供最新鮮、時(shí)令的葷素菜。多女性白領(lǐng)因?yàn)椴辉敢獬匀菀资谷税l(fā)胖的快餐，午餐隨便吃點(diǎn)零食打發(fā)，患了低血糖、貧血等病。

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　　5.不在電腦前馬虎搞定

　　不少人午餐時(shí)間依然“堅(jiān)挺”地坐在電腦屏幕前，這一習(xí)慣沒(méi)辦法讓身體得到適當(dāng)?shù)氖嬲梗疫€可能導(dǎo)致你更容易變胖。白領(lǐng)中午休息時(shí)間很短，最少的只有半個(gè)小時(shí)，就這一點(diǎn)時(shí)間，許多人還沒(méi)有充分地利用起來(lái)，寧可縮短吃飯時(shí)間聊天。

　　6.飯后鍛煉

　　吃好食物也不算成功減肥，還要吃完運(yùn)動(dòng)，才能保證熱量被燃燒。飯后可以在工作地方的附近走動(dòng)，散散步、上下樓梯都是不錯(cuò)的選擇。因?yàn)樗鼙苊馕覀冎苯影c坐在椅子上，讓脂肪有機(jī)可乘。

　　減肥午餐食譜：

　　一、彩椒雞絲

　　減肥不能少了營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，雞胸肉脂肪含量較低，富含豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)富含全部必需氨基酸，而彩椒富含多種維生素（豐富的維生素C）及微量元素，這么一道營(yíng)養(yǎng)豐富的菜做減肥午餐是最適合不過(guò)的了。

　　用料：彩椒100克，雞胸肉150克

　　調(diào)料：植物油，干淀粉，料酒，鹽等

　　制作方法：

　　1.彩椒洗凈，切成絲；雞胸肉洗凈切絲加適量鹽、淀粉和料酒均勻攪拌腌制；

　　2.油鍋燒熱，放入雞絲煸炒至百色，隨后加入彩椒絲，大火翻炒至熟，最后加鹽等調(diào)料炒勻即可。

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