冬季六款減肥食譜 健康美味高效燃脂

冬季養(yǎng)生減肥食譜。

天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供冬季六款減肥食譜 健康美味高效燃脂，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！

冬季是最容易長胖的季節(jié)，所以這個時候減肥還需加把勁，那么冬季如何減肥呢?不妨從飲食下手，對你的食譜稍作改動，又健康又有效，下面教大家自制減肥食譜，營養(yǎng)又健康!不需費很大力氣，只需花費幾分鐘就能親手做出美味低卡的減肥食譜。還等什么，試試吧!

薺菜拌豆腐

【配方】薺菜250克，豆腐100克，香油12克，精鹽，味精適量，姜末少許。

【功用】薺菜有涼肝止血，利濕通淋之功效。適宜于高血壓，水腫等癥，可E到理想的食療效果。

【做法】將豆腐切成小方丁，用開水略燙，撈出盛在盤內(nèi);薺菜用水焯一下，涼后切成細末，撒在豆腐上，加精鹽，味精拌勻，淋上香油即可食。此菜肴清香鮮嫩，營養(yǎng)豐富。

燴雙菇

【配方】罐頭蘑菇或鮮蘑菇250克，香菇50克，精鹽6克，味精，白糖少許，水淀粉適量，植物油50克。

【功用】補E襡胃。凡年老體弱，久病E虛，食欲不振，小便多數(shù)或失禁者，均可食用。有報道香菇有降低血壓的作用，蘑菇有降血糖之功效，故此藥膳菜肴對高血壓癥，動脈粥樣硬化和糖尿病患者，皆是食療之佳。

【做法】香菇用開水泡發(fā)30分鐘，撈出擠干水，去蒂洗凈，泡香菇水留用。鍋中倒入植物油，油熱后，放入香菇煸炒1分鐘，再投入蘑菇，罐頭蘑菇水，香菇水，精鹽，味精，白糖，待湯微開時，用水淀粉勾芡即可食用。此菜肴黑白分明，色美味鮮。

怪味海帶

【配方】海帶，紅小豆，蘿卜，山楂，甜葉菊甙粉各適量。

【功用】減肥，利水，消腫。

【做法】將海帶放水中泡24小時，中間換兩次水，然后洗凈切絲晾干。將紅小豆，蘿卜，山楂加水及甜葉菊甙粉燒開煮30分鐘;撈出豆，蘿卜，山楂，放入海帶，燜至盡，海帶酥爛，開鍋晾干食用。

菊花爆雞絲

【配方】雞脯肉300克，菊花30克，火腿絲25克，豌豆25克，雞蛋清2只，水淀粉40克，精鹽適量，味精，料綞，姜末各少許，清湯100克，植物油750克(實耗75克)。

【功用】鎮(zhèn)靜祛風，補肝明目。適用于心煩不安，視物模糊，頭昏失眠，精神不振者食用。對于高血壓癥患者尤為適宜。

【做法】菊花選外形整E的花瓣10克，并用開水稍泡一下?lián)瞥?，留作炒菜時加入;他20克按水煮法提取菊花濃縮20毫升。將雞脯肉去掉白筋，切成薄絲，加入蛋清，水淀粉，用手抓勻漿好;將鍋置火上，加入植物油，待油稍熱時，將雞絲下鍋，用筷子攪開，連油一七倒出。薳后將姜末下鍋，下入火腿絲，豌豆，加入精鹽，味精，料綞，清湯及菊花濃縮，沸時下入雞絲及洗凈的菊花瓣，炒兩下，盛盤后即可食用。此藥膳菜肴色籈白，菜脆嫩，有菊花香味。

芹菜炒香菇

【配方】芹菜400克，水發(fā)香菇50克，精鹽6克，味精，淀粉適量，植物油50克。

【功用】清熱，對于肝陽上亢的高血壓癥，動脈粥樣硬化，高脂血癥患者，此膳為良好的保健菜肴。

【做法】芹菜去葉，根，洗凈E開切成約2厘米的長節(jié)，用鹽拌勻約10分鐘后，再用清水E洗后瀝干待用。香菇切小。將醋，味精，淀粉混和后裝在碗內(nèi)，加水約50毫升，兌成芡待用。鍋放旺火燒熱后，倒入油50克，待油冒青煙時，即可下入芹菜，煸炒2～3分鐘后，投入香菇迅速炒勻，淋入芡速炒，開鍋即可食用。此菜肴脆嫩適口。

三色糯米飯

【配方】紅小豆，苡仁米，糯米，冬瓜籽，籈瓜各適量。

【功用】減肥，利水。

【做法】將紅小豆及苡仁米洗凈后放入鍋內(nèi)先蒸20分鐘，然后放入洗凈的糯米及冬瓜籽，加水蒸熟，開鍋后撒上籈瓜丁即可食用。

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六款減肥食譜 美味十足高效燃脂

減肥食譜有哪些?又到一年夏季減肥時，進入夏季，天氣炎熱，短褲短裙通通派上用場，如果你還是一身肥肉，那就別妄想能hold住它們，所以要想夏季穿上清涼美衣，那么就要抓緊減肥了，很多美眉剛開始減肥都是選了節(jié)食，但是節(jié)食既痛苦又不健康，這是不可選的，其實要想成功減肥，吃對食物也是非常重要的，那么減肥吃什么有效呢?今天胖美眉福音來報到，小編為大家精選了六款美味十足又能高效燃脂的減肥食譜，讓你瘦個不停，還不趕緊來看看。

一、雙菇苦瓜絲

原料：苦瓜100克、香菇100克、金針菇100克，醬油、姜、蔥、鹽、糖、香油適量

做法：

①將苦瓜、姜片切成細絲

②香菇泡軟后切絲，金針菇切去尾端洗凈待用。

③油燒熱后放入蔥段炒香，加入苦瓜絲、香菇絲及鹽，炒至苦瓜半熟。

④將金針菇放入同炒，在加入調(diào)味料炒勻即可。

苦瓜含膳食纖維，可減少脂肪吸收。香菇、金針菇都具有降脂減肥的作用。

二、香菇瘦肉

材料：雞蛋1個，瘦豬肉20克。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。

做法：

①將雞蛋打散，加入鹽、料酒、醬油與牛奶。

②豬瘦肉切成薄片，加少許鹽、料酒和醬油，使其入昧;將香菇切成片。

③將豬瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的雞蛋汁。

④用電飯鍋蒸熟，即可食用。

這個食譜能滿足你的口腹之欲，還能促進腸胃蠕動，加速排便，讓你吃著吃著就能減肥。

三、果蔬沙拉

原料：萵苣、玉米、豌豆、番茄、時令水果、胡蘿卜和橄欖油。

做法：

①首先把所有食材洗干凈備用，萵苣需在清水中浸泡5分鐘。

②將萵苣切片，玉米和其它食材切成大小適中的塊狀。

③把所有東西放進盆子里，加入適量的橄欖油攪拌即可。

果蔬中含有大量的纖維素，食用后容易飽脹，有效減低食欲，而它們本身又含有豐富的維生素，可以有效補充身體所需的能量。既可以飽腹又不用擔心會發(fā)胖，且能增加腸道的蠕動。

四、黃瓜花生肉丁

原料：黃瓜1根，瘦豬肉60克，花生60克。鹽、醬油、淀粉、姜片各適量。

做法：

①黃瓜洗干凈切成小丁。

②瘦豬肉切成小丁，以醬油、鹽、淀粉腌好。

③油鍋燒熱，放入瘦豬肉丁與姜片快炒取出。

④以鍋中余油炒黃瓜與花生，加些清水，用大火快炒。

⑤放入瘦豬肉丁，加入醬油與鹽，快炒至熟透起鍋。

通過不停的咀嚼，對瘦臉特別有效哦!

五、豆腐皮中芹

材料：豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量。

做法：

①起油鍋，將豆腐皮放入鍋中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小塊狀備用。

②將芹菜的葉片擇去，洗凈后切成約2.5厘米長段備用。

③燒熱鍋，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均勻。

④加入調(diào)味料及少許水，慢慢嫻煮至豆腐皮變軟即可。

豆腐因為高營養(yǎng)、高礦物質(zhì)、低脂肪而深受減肥者的親睞。豆腐中豐富的蛋白質(zhì)含量讓人有很強的飽腹感，更能提高新陳代謝功能。

六、胡蘿卜煮蘑菇

材料：胡蘿卜150克，蘑菇50克，黃豆30克，西蘭花30克。

配料：色拉油、鹽、味精、白糖各適量。

做法：

①胡蘿卜去皮切成小塊;蘑菇切件;黃豆泡透蒸熟;西蘭花改成小朵。

②燒鍋下油，放入胡蘿卜、蘑菇翻炒數(shù)次，注入清湯，用中火煮。

③待胡蘿卜塊煮爛時，下入黃豆、西蘭花，調(diào)入鹽、味精、白糖，煮透即可。

據(jù)相關(guān)專業(yè)人士估計，胡蘿卜煮蘑菇的熱量(以100克可食部分計)是47大卡(196千焦)，單位熱量較低。每100克胡蘿卜煮蘑菇的熱量約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%。

夏季如何減肥 六款食譜輕松高效燃脂

補血吃什么好補血的偏方

人參

人參具有氣血雙補的功效，可促進人體新陳代謝、內(nèi)分泌協(xié)調(diào)、生血生精能、血液流通，在防癌、抗衰老等方面療效也很好，是補養(yǎng)氣血的“百草之王”。

補血用的話人參應(yīng)配熟地、當歸等補血藥一起用，人參最好是文火燉服，這樣能很好地發(fā)揮其藥效。另外需要注意的是，服用人參期間不能喝茶和吃蘿卜，以免解除藥效影響藥力。

當歸

當歸是兼具補血和活血功能的良藥，尤其對婦科常見病，如月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、閉經(jīng)等效果顯著。當歸性溫，是甘溫潤補之品，一般人吃大有補益，但熱盛出血者則不宜服用，另外孕婦服用也應(yīng)經(jīng)醫(yī)囑。

有一款歸參豬心湯可以推薦：將黨參20克、當歸15克洗干凈后放入水中煮半小時后濾掉藥渣然后加入適量清水放入豬心和生姜、蔥、食鹽等，煮到豬心爛熟時即可。經(jīng)常食用，為補血良方。

黨參

黨參不但有助于生血，同時也能補氣，與當歸、黃芪一起熬湯，有明顯的補血作用。

至于黨參的吃法，可以用沸水煮后泡茶喝，也可以做黨參生魚：

1準備：將黨參潤透，切成小段;胡蘿卜洗凈，切塊;姜切片，蔥切段;香菜洗凈，切成小段;處理生魚，洗凈。

2將生魚放入油鍋炸一下，注意不要炸太久，然后撈起去油備用。

3調(diào)炒鍋至武火，下油后倒入姜、蔥爆香，然后下生魚，隨后加入料酒、黨參、胡蘿卜等配料，等熟后即可作為佐餐食用。

經(jīng)常食用，可補中益氣、補血。如果需要加強功效，可用人參代替黨參。

龍眼

曬干后即為桂圓，可以安神益氣，補益氣血，同時由于其含有維生素A、B族維生素和葡萄糖等，對養(yǎng)顏和延年益壽也有一定功效。

現(xiàn)推薦一款小米龍眼粥的食譜：將小米100克洗凈，龍眼去皮去核30克洗凈，然后一起放入煲中，加清水適量一同煮沸，水開后轉(zhuǎn)為中火燉煮，在即將滅火之際加入適量紅糖攪拌溶解即可。

經(jīng)常食用此粥，可達補血、補虛健智之功。

阿膠

阿膠性平，入肝則可補血，入腎又可滋陰填精。阿膠含有豐富的膠原蛋白，可促進紅細胞的合成，有明顯的補血。止血療效。同時，它還是女性養(yǎng)生養(yǎng)顏的佳品。

同樣推薦一食譜：取東阿阿膠250g，加黃酒300ml，浸泡12天，然后加入冰糖或白沙糖、水各100ml，置于砂鍋中隔水加熱約23小時，待其全部溶化后取出即可。每日12次，每次服兩匙。

堅持飲用，可治療血虛、補血。

益母草

據(jù)傳武則天之所以80多歲依然容顏不老就是因為她經(jīng)常使用由益母草制成的美容佳品。益母草與雞蛋同煮，可補血調(diào)經(jīng)。

益母草怎么吃補血又好吃呢?將益母草、皮蛋、枸杞、磨菇等一起燉煮，將是一款非常美味的湯品，有益腎活血及行經(jīng)止痛之功;另外將益母草、枸杞、香菇、紅棗、魚肚、姜等同煮，可以消腫活血、美白肌膚及養(yǎng)顏，是美女們不可不嘗的一道靚湯哦。

黑木耳

黑木耳含有極其豐富的蛋白質(zhì)、鐵等營養(yǎng)素，能有效促進人體血細胞的合成，具有補血活血、滋陰潤燥的功效。黑木耳其實涼拌的味道最好吃，而且營養(yǎng)又不會流失太多。

具體做法是先將黑木耳用開水泡開，然后洗干凈放入開水中微燙一下?lián)瞥觯罌龊箅S個人口味加入醬料即可食用。是不是美味又滋補呢?

冰糖銀耳核桃粥飯

材料

綠豆、大米、小米、核桃仁、銀耳、冰糖。

做法

1、核桃分成兩份;銀耳分成兩份，一份兒剁碎，一份撕成大朵。

2、除了大朵的銀耳和一份兒核桃仁，其他的原料放入鍋里;加比平時煮粥略少的清水。

3、定時20分鐘。煮熟后放上剩余的核桃仁和銀耳，即可。

面包丁沙拉

材料

全麥吐司1片、黃油、蒜末各適量、水煮蛋1個、杏仁碎隨意的量、小西紅柿6-7個、菜葉2片、黃瓜半根。

做法

1、生菜葉2片、小西紅柿6個、雞蛋1個、芹菜1小段、黃瓜1小段，在西紅柿和黃瓜的自己選一種就行了，菜洗凈后撕成小塊、黃瓜切片、小西紅柿對切、芹菜切厚片。

2、雞蛋煮熟，芹菜燙熟，雞蛋煮好后切成小塊。

3、吐司兩片，冰箱里要是有黃油，取一小塊室溫下溶化，再切點蒜末混合進去，在面包片上涂抹一層，烤箱預熱至200度，放入面包片烘烤約8-10分鐘，改用平底鍋烘烤也是一樣的。最后切成小丁就行了。

4、取一個大碗，放入撕碎的生菜葉、小西紅柿、黃瓜片、切好的雞蛋、芹菜段、蝦丁，加一點點鹽、現(xiàn)磨的黑胡椒碎、橄欖油、最后擠上半個檸檬汁，拌勻后撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎即可。

海蠣燒豆腐

材料

豆腐、海蠣、青蒜、姜、地瓜粉、油、鹽、料酒、生抽、醋、胡椒粉。

做法

1、豆腐用淡鹽水浸泡半小時后取出切塊，海蠣加少許鹽、醋、料酒、胡椒粉、地瓜粉拌勻，青蒜切段、姜切片備用。

2、鍋內(nèi)倒入少許油，油熱后下入切好的青蒜段和姜片、豆腐小火略煎。

3、轉(zhuǎn)大火，下入料酒、生抽翻炒。

4、加入適量的水燉煮片刻。

5、下入海蠣燜煮片刻，煮到湯汁略稠。

6、加入青蒜葉、鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

蘑菇菠菜意面

材料

三色螺旋面100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋蔥半個、蒜頭3瓣、淡奶油100克、鹽2克、白胡椒粉2克。

做法

1、在鍋中到處足量的水并燒開，加入5克鹽，滴幾滴橄欖油，接著放入三色螺旋面，按照包裝袋上所注釋的時間煮熟后撈出濾水后備用。

2、洋蔥、蒜頭、火腿片切成碎，蘑菇切片、菠菜去根切段。

3、熱鍋后加入橄欖油，油溫后放洋蔥、蒜末炒香，再倒入蘑菇炒軟。

4、倒入淡奶油，再加入適量清水煮開。

5、下三色螺旋面和菠菜，加鹽調(diào)味，翻炒1分鐘后撒入火腿末和白胡椒粉拌勻即可。

蘆筍魚柳

材料

土豆、草魚、西紅柿、蘆筍、香椿芽、紅辣椒、巧克力醬、雞蛋、番茄醬、鹽、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、姜。

做法

1、將草魚切成大片，用鹽、胡椒粉、料酒腌漬。土豆切大片，用微波爐高火8分鐘打熟。

2、番茄切小丁，紅椒切絲，蘆筍切長段飛水撈出待用。

3、用淀粉和雞蛋加少許鹽和成糊，將魚片拖糊，下5成高的油鍋，炸成金黃撈出瀝油。放入微波爐中火3分鐘至熟。

4、土豆取出在保鮮袋里捻成泥，用鹽、胡椒粉、黃油、香蔥末拌勻成泥。將土豆泥拍成小餅放在盤中，依次放上三根蘆筍，架上兩片魚片。

5、鍋內(nèi)留油，煸香姜末放入番茄丁，和少許的番茄醬，加白糖、鹽調(diào)味制成濃汁，在盤子周圍淋上濃汁，擠上巧克力醬，在魚排上點綴紅椒絲和椿芽。

夏季減肥食譜 六款食譜美味又燃脂

又到一年夏季減肥時，夏季是減肥的旺季，也是減肥的最佳季節(jié)，因為夏季天氣炎熱，清涼夏裝紛紛派上用場，可是對于胖美眉來說，這是一個打擊，看著別人大秀身材，自己卻肥肉橫生，還能不激發(fā)斗志減肥嗎?加速夏季胃口不好，吃得少，這個時候是減肥的好時機，不過減肥也不能不吃，應(yīng)該吃一些低熱量的食物，那么夏季減肥吃什么好呢?下面小編為大家精選了幾款美味食譜，讓你在享受美味的同時又能輕松瘦身，趕緊來看看吧。

菠菜拌豆干

做法：菠菜洗凈，用開水焯燙，撈出瀝干水分，切碎。豆干切碎，用1大匙油炒香，加入1小匙醬油調(diào)味。將菠菜和豆干混合，加入調(diào)味料拌勻即可。

菠菜能清理人體腸胃里的熱毒，防治便秘，對排毒減肥作用明顯。另外菠菜含有大量抗氧化劑，具有抗衰老，促進細胞繁殖的作用，女人常吃可以容光煥發(fā)。

燉海帶

做法：將排骨剁成小塊，海帶切成方塊，放入鍋中，加水煮開，撇去浮沫，加入蔥、姜、料酒、花椒，用中火燉至排骨熟爛，用食鹽調(diào)味即可。

海帶含有硫酸多糖，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。另外，海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內(nèi)能形成凝膠狀物質(zhì)，有助于排除毒素，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內(nèi)放射性元素。海帶所含的熱量較低，因此是減肥的理想食品。

黑木耳豆腐湯

做法：木耳泡發(fā)后洗凈，豆腐切片，兩者一起放入鍋中，加入雞湯和鹽燉煮，10分鐘后即可食用。

木耳能夠清除影藏在血液中的熱毒，并具有涼血滋潤、補氣活血的功效。黑木耳中有著較強吸附力的植物膠質(zhì)，它能把人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)清出體外，達到清潔腸胃的作用

醋溜綠豆芽

做法：將綠豆芽洗凈，用沸水快速燙一下，在涼水中浸泡后撈起瀝干水分?；ń吩谟湾亙?nèi)炸焦，去掉花椒，放入蔥花熗鍋，放入綠豆芽，加鹽、糖、醋、味精翻炒，最后用濕淀粉勾芡即可。

中醫(yī)認為，綠豆可解百毒，能幫助清除體內(nèi)毒物，促進機體的正常代謝。

胡蘿卜燉牛肉

做法：牛肉洗凈切塊，燙去血水;胡蘿卜洗凈削皮，切成滾刀塊。將胡蘿卜和牛肉一同放入鍋中，用大火煮開后，加入調(diào)料轉(zhuǎn)中火煮至牛肉熟軟即可。

胡蘿卜是有效的解毒物質(zhì)，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合后，能降低血液中汞離子的濃度，加速汞離子的排出。另外，其所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化，降低膽固醇。

香炸花椰菜

做法：花椰菜切成小朵，洗凈，放入雞蛋、生粉攪勻。燒熱油鍋，放入花椰菜，炸至金黃后撈起。鍋內(nèi)留油，放入姜、紅椒，放入炸好的華彩，調(diào)入椒鹽、味精、蔥花炒透，淋入麻油即可。

花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一，除了可以防止感染，還是很好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)成塊，減少心臟病和中風的危險。同時，它還能使血管壁加強，對肥胖及水腫皆有改善功效。

八款晚餐食譜 讓你享受美味高效燃脂

營養(yǎng)減肥晚餐晚餐是減肥重要的一餐，但是我們很多人都以為這一餐不吃就可以減肥，這個是錯誤的。其實晚餐的重要性一點也不比早餐少。要是不吃晚餐對身體的傷害是很大的!那么如何吃晚餐能減肥呢?下面小編就給大家推薦幾款美味的晚餐食譜，讓你享受美味更享瘦，趕緊來看看吧。

1.香菇瘦肉

材料：雞蛋1個，瘦豬肉20克。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。

做法：

①將雞蛋打散，加入鹽、料酒、醬油與牛奶。

②豬瘦肉切成薄片，加少許鹽、料酒和醬油，使其入昧;將香菇切成片。

③將豬瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的雞蛋汁。

④用電飯鍋蒸熟，即可食用。

2.羊肝炒菠菜

材料：菠菜200克，羊肝50克。色拉油、料酒、醬油、鹽、醋、味精各適量。

做法：

①將羊肝洗凈切成片;菠菜去根、洗凈備用。

②鍋中倒入開水，放入羊肝和菠菜焯熟，撈出瀝水，分別放入盤中。

③鍋內(nèi)倒油燒熱，放入羊肝滑散炒至變色，調(diào)入醬油、料酒、醋、鹽炒熟。

④放入菠菜，加少許味精再翻炒幾下即可。

3.白菜燉豆腐

材料：大白菜250克，豆腐80克。醬油、姜片、鹽各適量。

做法：

①將大白菜洗凈切成小段;豆腐切成塊狀。

②鍋燒熱后加油，放入姜片爆出香味，放入大白菜略炒，加入醬油拌炒一下。

③加入豆腐，加些清水蓋過大白菜，用鹽調(diào)味，再燜煮數(shù)分鐘即可起鍋。

4.黃瓜花生肉丁

材料：黃瓜1根，瘦豬肉60克，花生60克。鹽、醬油、淀粉、姜片各適量。

做法：

①黃瓜洗干凈切成小丁。

②瘦豬肉切成小丁，以醬油、鹽、淀粉腌好。

③油鍋燒熱，放入瘦豬肉丁與姜片快炒取出。

④以鍋中余油炒黃瓜與花生，加些清水，用大火快炒。

⑤放入瘦豬肉丁，加入醬油與鹽，快炒至熟透起鍋。

5.熗炒西蘭花

材料：鮮嫩西蘭花250克，干辣椒2根，花椒10粒。鹽、味精各適量。

做法：

①把西蘭花切成小朵，洗凈，放入沸水中燙一下，馬上撈出，瀝干待用;將干辣椒去蒂，去籽，切成節(jié)。

②鍋中放少量油燒熱，下花椒粒炸香，取出花椒粒不要，趁熱下干辣椒節(jié)，待其剛變顏色時投入西蘭花，快速翻炒，下鹽、味精稍炒，出鍋即成。

小編提示：燙西蘭花的時間不宜長，以免失去其清香脆嫩的口感。

6.蛋皮炒絲瓜

材料：蛋皮3張、絲瓜300克、罐裝蘑菇1/2罐。經(jīng)驗、清油、白糖、味精、蔥花、姜末各適量、清湯少許。

做法：

①將絲瓜去尾去皮，洗凈切塊;蛋皮切成菱形。

②置鍋點火，倒入適量清油，待油熱后下蔥、姜末煸出香味，投入絲瓜繼續(xù)煸炒約1分鐘，加精鹽、白糖、清湯適量，投入蛋皮、蘑菇，小火燉煮3～5分鐘，加入適量味精，出鍋裝盤。

小編提示：在原料的搭配上顏色要合理、清晰。炒菜時火候要大點，動作要快，炒出的菜才會香而嫩。

7.薯丁炒玉米

材料：鮮玉米粒200克，紅薯150克，青椒50克，枸杞子15克，高湯50克。鹽、水淀粉、胡椒粉、雞精各少許。

做法：

①玉米粒洗凈用沸水焯一下，撈出瀝水;將紅薯洗凈去皮，切成同玉米粒大小的方丁;青椒去蒂及籽，洗凈切小丁;枸杞子用溫水泡軟。

②炒鍋倒入油燒至七成熱，放入紅薯丁，炸至表面硬結(jié)，撈出瀝油。

③鍋中留少許底油，下青椒丁和玉米粒略炒，再放入紅薯丁翻炒，加入高湯、鹽、雞精、胡椒粉炒熟，下枸杞子炒勻，用水淀粉勾芡即可。

小編提示：在做此菜時可以多加白糖2小匙，味道就更鮮了?？梢詫⒓t薯換成土豆、胡蘿卜、青筍等，顏色和味道都很不錯。

冬季吃什么減肥 十款養(yǎng)生粥高效燃脂

美女約會二次元男友

今年情人節(jié)前，網(wǎng)友“西行寺-吃貨子”拍攝了一組特殊的“情侶”照，展現(xiàn)了女孩與二次元男友的相處場景。照片發(fā)上微博后，兩天就被轉(zhuǎn)發(fā)了5600多次，網(wǎng)友們紛紛稱贊“創(chuàng)意太棒了”，卻也有不少人評價照片“好虐心”。

這組照片名為“不存在的男朋友”，由4個人花了24小時共同完成。照片描繪出女主角“未央陌寒”與幻想中的“男朋友”手牽手逛街，幫他挑衣服，喂他吃飯，靠在他肩膀上等戀人間的甜蜜場景。

“因為沒女朋友，就想拍一組不存在的男朋友或女朋友?！睌z影者之一“拯救學渣熊貓”告訴記者，他是個動漫迷，之前看過不少類似的場景插畫，情人節(jié)的前一天凌晨就突然想到借這種手法做一個節(jié)日主題。

長期單身引發(fā)哪些后遺癥

1越來越不自信

楊先生，34歲，博士，外企高級職員，考上博士后，就一直在努力尋找自己的伴侶，也見了不少，對身高和女方的工作要求較高。但是常常是他看上了別人，別人沒看上他。女孩覺得他可以考慮，他又覺得對方不合乎自己的要求。

有的被動單身者如果長期單身，可能會在自我認知層面上出現(xiàn)不自信和否定自我的情況。有的人可能連日常的梳妝打扮都懶于進行了。

有的單身者因為家庭方面的施壓會把注意力專注在工作和學習上，將婚姻的需要埋起來，但隨著時間的推移，這個被埋起來的問題會越來越突出，家庭的承也受到考驗。

2交際能力下降

今年30歲的陶女士，平時工作非常繁忙，一直都沒有時間談戀愛，父母著急給她介紹過幾個人選，都因為自己太忙最后無疾而終。陶女士的終身問題成為家人關(guān)注的中心，被家人指責，這種壓力造成身體方面的諸多反應(yīng)，特別是節(jié)假日期間，特別容易生病。

今年圣誕節(jié)，自己的同學們、朋友們都相約去玩，而陶女士一個人呆在家里，突然就發(fā)燒了，而且感覺挺憋悶的，當別人建議她去做心理咨詢時，她說自己能扛，沒問題?，F(xiàn)在陶女士的母親已經(jīng)得了抑郁癥，需要藥物治療。

陶女士現(xiàn)在連家都不想回了，“我媽媽發(fā)瘋的時候，真的是太可怕了，我覺得這個家都沒法呆了?！避黛驼f，長期的單身生活，可能會使被動單身者因為自卑而封閉自己，不愿與人交往，但是這樣就會使他們的人際交往能力受影響，長此以往，就會形成惡性循環(huán)。

由于親人朋友會關(guān)注單身者的婚姻狀況，有可能會被單身者列為減少交往頻率的人，導致支持系統(tǒng)受損。使其交往能力進一步下降，找到合適伴侶的可能性進一步減少。

3缺乏責任感

林先生今年33歲了，是一家IT公司的項目負責人，大學期間談了一個女朋友，兩人相戀四年，正當林先生準備向女朋友求婚時，誰知女朋友告訴他自己已愛上了別人。林先生因此遭受很大打擊，甚至曾經(jīng)想到過死。

從此，林先生對愛情、婚姻都失去了信心，于是抱著游戲人生的態(tài)度與不同女孩交往，用他自己的話說，什么愛情、婚姻對于現(xiàn)在的他都沒有任何意義。

有專家指出，現(xiàn)在的單身族因為早已脫離父母為主體的家庭，又長時間未能進入與伴侶組成的新家庭，因此很容易出現(xiàn)缺少責任感、不愿意承擔相對社會責任的情況。有的人以一個高尚的名義選擇單身，很可能就是內(nèi)心對承擔責任懷有恐懼。不需要負責任的另一個極端就是缺少約束。

結(jié)語：生活中每個人都希望自己能早點找到自己的另一半!但是不是每個人都能如愿以償?shù)模瑔紊頃r間長了自己的身心也會出現(xiàn)變化，讓自己很難找到另一半!上面寫的大家要多加小心啊，別讓自己陷進去。

7、土豆粥

做法：土豆100g、大米50g。將土豆去皮之后清洗干凈，然后將其切成一厘米大小的塊狀，與掏過水之后的大米一同放入鍋中，加入適量清水煮至成粥。

功效：土豆粥具有益氣健脾，解毒通便的功效。每天1碗，連續(xù)堅持3~5天，能有效排毒治便秘。

8、豆蔻粥

做法：肉豆蔻5-10克，生姜2片，大米50克。將肉豆蔻搗碎研細末，將大米煮成粥，待熟后加入豆蔻末及生姜，再煮沸，待降溫后即可服用。

功效：常服有開胸理氣，化痰減肥作用。

9、麻子仁粥

做法：麻子仁20g，大米100g，白糖適量。將麻子仁擇凈，放人鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調(diào)入白糖，再煮一、二沸即成。

功效：可潤腸通便，滋養(yǎng)補虛。適用于邪熱傷陰，或素體火旺，津枯腸燥所致的大便秘結(jié)，脘腹脹滿，惡心欲嘔等。

10、小米南瓜粥

做法：南瓜去皮切小塊，胡蘿卜洗凈切小塊。小米洗凈，放入清水鍋中煮沸后轉(zhuǎn)小火。將南瓜塊和胡蘿卜塊放入鍋中和小米小火一起熬煮1小時即可。

功效：南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì)。還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

三款美味水果減肥粥 享受滿嘴果香高效燃脂

減肥吃什么最有效?減肥不妨多喝點粥，特別水果粥，將清香甜美的水果巧妙的搭配就能夠?qū)⑵涮N藏的減肥功效發(fā)揮到極致，讓你在享受滿嘴果香的同時就能夠?qū)⒍嘤嗟闹窘o燃燒了!下面小編就給大家介紹幾款美味水果減肥粥做法，一起來學學，變身瘦美人吧。

芒果草莓黑米粥

主料：紫米1小碗、大米1小碗

輔料：草莓5個、芒果3個

調(diào)料：椰漿適量

做法

1.白米洗凈泡水(熬粥用的白米最好是新米，彈性好，味道香)紫米也洗凈泡好，紫米最好提前1小時就泡上，紫米相對白米來說比較硬

2.如果用壓力鍋可以將紫米先煮開，再放入白米熬，這樣紫米爛了白米也熟了，當然像我這樣用小鍋熬的話先煮紫米，煮到紫米變大，吸足水分，加入泡好的白米熬

3.準備水果，按住芒果，先離核，將芒果肉翻開，用小刀片下,草莓切開

4.粥熬成粘稠，盛入小碗中

5.晾涼后倒入椰漿，沒有椰漿也可以倒入椰汁

6.放上切好的水果，這種水果粥水果一定要最后晾涼后加，不要粥還燙著加(如果夏天喝，還可以把粥放在保鮮盒里冷藏一段時間然后再加上椰漿和水果。

牛奶水果燕麥粥

主料：燕麥片100g、牛奶250ml

輔料：香蕉適量、草莓適量、蘋果適量

步驟

1.草莓放開水里洗凈，香蕉去皮切薄片，蘋果去皮，切丁牛奶倒在奶鍋里，煮沸

2.隨后倒入燕麥片，蘋果切丁后也放入奶鍋一起煮二分鐘

3.煮好后，放上自己喜歡的水果就可以了

西瓜豆腐西米露

主料：蝦米1大匙

輔料：青木瓜1/4顆、圣女蕃茄少許

調(diào)料：炒香的花生1大匙、紅辣椒1根、香菜、檸檬糖醋醬適量

做法

1、青木瓜去皮洗凈切絲，漂水約10分鐘，取出瀝干水份，備用。

2、圣女蕃茄洗凈切對半;紅辣椒洗凈切末;炒香的花生拍碎，備用。取一搗碗，放入作法1的青木瓜絲與檸檬糖醋醬，搗至青木瓜絲入味。

3、再將作法2的圣女蕃茄、紅辣椒末、花生碎及蝦米加入作法3中拌勻，盛盤后擺上香菜即可。

五款黑木耳減肥食譜 排毒養(yǎng)顏高效燃脂

夏季減肥食譜有哪些?夏季減肥吃什么好呢?黑木耳是首選，黑木耳不僅排毒養(yǎng)顏，而且瘦身效果也是極好的。黑木耳還有較強的吸附作用，經(jīng)常食用利于使體內(nèi)產(chǎn)生的垃圾及時排出體外?？梢哉f是對人體百利而無一害，有益身心起還能超有效減肥。想知道利用黑木耳怎么減肥?今天小編就為大家介紹幾款黑木耳的美味食譜，讓你吃出好身材，趕緊來看看。

一、黑木耳減肥原理

黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖;同時，由于這兩種物質(zhì)能促進胃腸蠕動，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時清除和排出，從而起到預防直腸癌及其它消化系統(tǒng)癌癥的作用。黑木耳蒸吃有營養(yǎng)，但必須隔水蒸1小時，然后可以用芝麻醬拌著吃，如果再加黃瓜拌會起到功半事倍的效果。降脂，防血稠，而且還有減肥的作用。

二、黑木耳減肥食譜

1、涼拌木耳

原料：黑木耳、青紅椒、胡蘿卜。

調(diào)味料：蒜泥、鹽、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、涼拌醋。

做法：

1、先把黑木耳放溫水里泡發(fā)開，然后用流水一片片地清洗干凈，也可以用鹽或面粉來清洗。

2、把青紅椒和胡蘿卜都切成絲，把清洗干凈的黑木耳用手撕成小片。

3、鍋上架燒開水，把黑木耳焯熟，接著焯青紅椒和胡蘿卜絲，記得焯好后迅速放涼水內(nèi)過涼，以保持它的顏色和脆感。

4、把焯好的黑木耳、青紅椒和胡蘿卜絲放碗里，加蒜泥、辣椒水、鹽、味精、胡椒粉、涼拌醋等一起攪拌均勻就可以了。

2、黑木耳燒草魚

原料：黑木耳100克，草魚肉250克。

調(diào)味料：植物油300毫升(實耗約50毫升)，蔥末、姜末、黃酒、胡椒粉、濕淀粉、精鹽、鮮湯、味精各適量。

做法：

1、將水發(fā)黑木耳去蒂，用清水漂洗干凈，瀝凈水分;

2、魚肉冼凈，切成薄片，放入盤內(nèi)，放黃酒、精鹽，將魚肉腌漬片刻，取出魚片，用濕淀粉漿好備用。

3、炒鍋上大火，放植物油燒至七成熱，將魚片放入鍋內(nèi)滑透，撈出，瀝凈油。

4、炒鍋上大火，留底油燒熱，下蔥末、姜末熗鍋，放入魚片，再下黑木耳、黃酒，快速煸炒片刻，加鮮湯燒沸，用濕淀粉勾薄芡，加精鹽、味精，顛翻幾下，撒胡椒粉，起鍋裝盤即成。

3、黑木耳滾豬肝湯

原料：黑木耳五錢、豬肝六兩、生姜一片、紅棗兩粒、鹽少許

做法：

1、先將黑木耳用清水透發(fā)，洗干凈，備用。

2、將豬肝、生姜、紅棗分別用水洗干凈。豬肝切片;生姜刮皮;紅棗去核，備用。

3、加入適量清水于煲內(nèi)，先用猛火煲至水滾，然后放入黑木耳、生姜和紅棗，繼續(xù)用中火煲一小時左右，加入豬肝，等豬肝熟透，便可加鹽調(diào)味，飲用。

4、黑木耳萵苣

食材：葛筍500克，黑木耳(干)50克，大蒜(白皮)5克，大蔥5克，姜、泡椒、味精、鹽、香油、植物油各適量。

做法：

1、黑木耳泡發(fā)，擇洗干凈，窩芭洗凈后削皮，切菱形薄片，與少許精鹽拌勻。

2、大蔥切成段。姜、蒜切小粒，泡椒切馬耳朵狀。

3、鍋內(nèi)放豬油燒到六七成熱，放姜蒜和泡辣椒炒出香味后，放黑木耳和離昔片快炒斷生。

4、放蔥、味精和精鹽調(diào)味即可。

5、黑木耳蘿卜湯

原料：黑木耳100克，白蘿卜250克，鹽、味精適量

做法：

1、將黑木耳水泡，去雜質(zhì)洗凈。

2、白蘿卜去皮切塊，一同煮湯。

3、熟爛后放鹽、味精食用。

三、溫馨提示

1、不能吃新鮮的黑木耳。

新鮮黑木耳中含有外琳物質(zhì)，食用后經(jīng)陽光照射，可引起植物日光性皮炎這樣美腿，皮膚暴耳部分會發(fā)生紅腫、癢痛，出現(xiàn)鮮紅色的丘疹、水泡。

2、泡黑木耳用涼水。

泡發(fā)黑木耳用熱水，只能將黑木耳泡發(fā)到其原重的3倍左右，且口感發(fā)鉆。若用冷水浸泡。幾小時后干黑木耳就會自然膨脹至5倍左右。且口感脆嫩爽口。如用米湯浸泡。黑木耳不但肥大，易清洗。且滋味鮮關(guān)。

3、黑木耳怎么保存?

放在通風、透氣、干燥、涼爽的地方。避免陽光長時間的照曬。黑木耳質(zhì)地較脆，應(yīng)減少翻動，輕拿輕放，不要壓重物。漲發(fā)的黑木耳如果沒有用完，可以放在裝有涼水的保鮮盒中，放置冰箱冷藏室中存放。

4、如何挑選黑木耳?

上品為朵大適度，耳瓣略展。朵面烏黑有光澤，朵背略呈灰白色;中等品為朵稍小或大小適度，耳瓣略卷，美腿方式朵面黑但無光澤;次品為朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有值塊，朵灰色或褐色。

營養(yǎng)師提醒：黑木耳能把人體消化道里的灰塵雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，同時也含有豐富的鐵，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。

西蘭花四款美味做法,享盡美味又高效燃脂

西蘭花，又稱花椰菜，早幾年還是一種比較罕有的蔬菜。西蘭花含豐富的維生素C,同時富含膳食纖維，其特有的營養(yǎng)價值漸漸地被人們所接受，人們的餐桌上逐漸地出現(xiàn)了這道菜，尤其是有減肥需要的人們。那么西蘭花怎么吃最美味又減肥呢?下面小編教大家?guī)卓钗魈m花做法，享盡美味又享瘦。

西蘭花營養(yǎng)豐富且全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。維生素C能夠促進消化吸收，改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，降低血脂。

西蘭花屬于高纖維蔬菜，含有豐富的膳食纖維，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，纖維在胃內(nèi)吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產(chǎn)生飽腹感，有助于減少食量。且西蘭花的熱量低，對控制體重有一定作用。粗纖維還能夠潤腸通便，幫助排清宿便，讓小腹變得平坦，人吃含纖維多的食物就能在一定時間內(nèi)很好的進行消化吸收而后將廢物排泄。而且100克的西蘭花只有33大卡的熱量，絕對是減肥MM的不二之選哦。

一、上湯皮蛋西蘭花

材料：西蘭花、胡蘿卜一根、皮蛋2個。

制法：

1.西蘭花切成小朵，用清水沖洗干凈后，放入加鹽的沸水中汆燙60秒，撈起瀝干水;

2.皮蛋去殼，切小塊;姜蒜去皮，都切成沫;胡蘿卜去皮，切成細片;

3.鍋燒熱放3湯匙油，小火爆香姜蒜沫金黃色后，倒入3碗清水煮沸，加少許白糖和鹽還有1湯匙料酒攪勻煮成濃湯;

4.放入皮蛋和胡蘿卜片拌勻，繼續(xù)以大火煮至沸騰4分鐘。然后倒入西蘭花，與鍋內(nèi)食材一同拌勻煮滾，淋入少許香油，即可出鍋。

二、西蘭花彩蔬丁

材料：西蘭花一個、玉米粒小半碗、胡蘿卜一小段、馬蹄3、4個。

制法：

1.西蘭花掰開一朵朵洗凈，西蘭花的莖不要浪費，把它切成丁，胡蘿卜和馬蹄分別切丁;

2.煮一鍋開水，放一點鹽和幾滴油，下西蘭花焯熟，撈起后擺盤備用;趁著熱水，各種丁放進去焯一下，馬上熄火，撈起瀝干備用;

3.用小半碗清水，加入生抽、蠔油、一點鹽，一點雞精或蘑菇精，攪勻;

4.熱鍋下少許油，將剛才焯過的蔬菜丁放入，翻炒兩下，再倒入調(diào)味汁;調(diào)味汁燒開后，將全部材料翻炒均勻即可熄火;

5.將蔬菜丁鏟到剛才擺好西蘭花的盤子上，再將鍋里余下的湯汁均勻地淋到整盤菜即可。

三、培根鮮蘑西蘭花

材料：培根、西蘭花、鮮香菇、口蘑(白蘑菇)。

制法：

1.培根切片;蘑菇洗凈切片;西蘭花掰成小朵;

2.蘑菇和西蘭花用沸水迅速汆燙一下，撈出后用涼水沖凈;

3.鍋入少許油，放入培根略煎，然后倒入蘑菇和西蘭花迅速翻炒，然后調(diào)入調(diào)味品炒勻即可。

四、西蘭花炒蝦仁

材料：蝦仁(紅) 100克、西蘭花100克、大蒜15克、辣椒(紅，尖，干) 15克、料酒15克、精鹽3克、花生油10克、

制法：

1. 西蘭花去粗莖，分成小朵，粗莖削除厚片，切成恰可入口的大小;

2. 在沸水中添加少許鹽，放進西蘭花氽燙，再用冷水過一下，撈出瀝水;紅辣椒去蒂、去籽，切成粗末備用;

3. 將植物油與蒜末放進平底鍋中，用小火爆香，放入紅辣椒與小蝦仁，用中火拌炒，待小蝦仁變色，可淋酒少許料酒;

4. 放入西蘭花，用大火快速爆炒，再添加調(diào)味即可。

夏季減肥進行時 五食譜幫你高效燃脂

胡先生，五十多歲，平日較易為芝麻小事操心，是個容易緊張、焦慮的人，平常睡眠品質(zhì)并不是很好。這幾年來，經(jīng)濟不景氣，生意不好做，使他憂心如焚。白天工作時，深怕事情辦不好，總是放心不下，肌肉緊繃，搞得精疲力盡;晚上回家了，卻仍不斷地打電話聯(lián)絡(luò)事情;夜里，終于可以好好休息了，他卻不斷地思考，腦子不斷地想起今天的事，又盤算著明天的事，輾轉(zhuǎn)反側(cè)，時睡時醒，多夢。

為了獲得充足的睡眠，于是開始服用安眠藥，起初一顆就很有效，二年下來，現(xiàn)在服用三顆，也只是淺眠而已。胡先生是慢性失眠典型的例子。

失眠的原因

1違反生理時鐘引起失眠：如大小夜班輪值的工作;或出國旅游穿梭不同緯度;有時極度興奮，喜極而泣也會睡不著，但通常是短暫的。

2突然受到重大事件的沖擊：如親人死亡，夫妻離異，倒會，失業(yè)，公司倒閉，股票起落，及此次大地震，造成情緒不穩(wěn)定、失落、驚慌，久久不能平靜，以致夜夜難眠，但通常一、兩個月就會恢復，是短期的失眠，但少數(shù)也會演變成慢性失眠。

3原發(fā)性失眠：此類病人并無特殊內(nèi)科疾病或精神疾病，通常是先天操心型的人，容易緊張、焦慮，平時有時候睡眠品質(zhì)也不好，遇到重大壓力、精神負荷增大時，就更睡不著了，久而久之，就成了慢性失眠，即使壓力消失了，香醇的睡眠也不再復得，胡先生屬于這種類型，但有些原發(fā)性失眠者，可能找不到任何原因。

4精神疾?。喝鐟n郁癥病人常伴有失眠，特點是清晨兩、三點醒來，再也難入睡，躁癥病人晚上根本不想睡覺，精力無窮，半夜打電話找朋友聊天，活力無限，不斷地往外跑，有時幻聽，與神鬼溝通，無法安靜入睡。其它廣泛性焦慮癥、恐慌癥、精神分裂癥病人，都可能時常睡不著。

5內(nèi)科疾?。宏P(guān)節(jié)炎及各種酸痛癥，可能會痛得病人晚上睡不著;心臟衰竭的病人，當平躺睡覺時會喘得更厲害，所以必須坐著睡覺，影響睡眠品質(zhì);其它甲狀腺疾病、肺病、尿毒癥，都可能失眠。

6婦女停經(jīng)：婦女于停經(jīng)時產(chǎn)生潮紅、盜汗、失眠等癥候群，有些經(jīng)前癥候群會嚴重的焦慮、不安、疼痛、甚至失眠。

7藥物：藥物如類固醇(美國仙丹)，有些人服少量會失眠，大量則精神異常。氣喘藥如支氣管擴張劑使心跳加快，興奮神經(jīng)而睡不著。另外毒品如大麻、海洛英、安非他命，會影響腦胺、興奮中樞神經(jīng)，產(chǎn)生失眠、幻覺。

8刺激性飲料：茶、咖啡等刺激性飲料會擾亂正常睡眠，至于酒精，開始喝酒時，可促進睡眠，但長期喝酒，就像吃安眠藥一樣會上癮，久了會影響正常睡眠，而且酒精會快速代謝，使其安眠作用于下半夜消失，又有頭痛、流汗、心悸等不良副作用，使病人更痛苦。

9醫(yī)源性：醫(yī)生給病人安眠藥或病人自己服用安眠藥，日久成習，最后安眠藥也失效了，只好夜夜失眠。

10睡眠─清醒周期障礙：人類在白天工作一天后，夜晚來臨時，漸漸進入夢鄉(xiāng)，經(jīng)過六～九小時的睡眠后，天亮時又蘇醒過來，這樣日復一日，就是人類的睡眠─清醒周期，固以一日為一周期，又稱“日節(jié)律”，但有些人日節(jié)律延后，以致到了清晨三、四點才睡覺，一直到中午才醒來，這類病人若自訂作息則沒有失眠問題，但與社會大眾的作息無法配合，仍須矯正。 以上是失眠的種種原因，我們應(yīng)仔細分析，找對醫(yī)師，吃對藥，才能解決失眠的問題，否則一味地使用安眠藥，恐會加重病情。 失眠的治療 臺灣六十歲以上的老人，十分之三有睡眠障礙;由于生活步調(diào)加快，工作壓力增加，年輕人為失眠求診者也愈來愈多。保守估計，臺灣失眠人口應(yīng)在百萬以上，失眠使人不快樂，注意力不集中，嚴重影響日常生活及工作，所以，治療失眠是現(xiàn)代文明社會里一個重要課題。

11藥物治療：安眠藥為什么會失效?自1960年苯二胺類安眠藥使用以來，因安全性高，很快取代了巴比妥類藥物，它主要與腦神經(jīng)元特有細胞接受體結(jié)合，因而壓抑腦部的各種活動，產(chǎn)生了鎮(zhèn)靜、安眠、肌肉松弛、抗痙等作用，起初效果很好，但大腦很聰明，它會記憶曾經(jīng)進來過的安眠藥，當經(jīng)年累月使用安眠藥，最后神經(jīng)元接受體全被占滿了，安眠藥就漸漸失效了，所以長期使用有以下缺點：

耐藥性及成癮性，大約兩個星期后產(chǎn)生，因此要不斷地增加劑量，最后服用大量安眠藥也無效。

無法熟睡，病人常抱怨有睡不飽的感覺。

健忘、情緒低落，基本上安眠藥是抑制腦部活動而導入睡眠，所以同時也抑制了腦部其它的活動，因此會產(chǎn)生健忘、注意力不集中、無力、情緒低落的現(xiàn)象。

抗憂郁劑，有些傳統(tǒng)的抗憂郁劑及美舒郁藥物有強烈的助眠作用，可應(yīng)用于失眠病人，尤其失眠病人常伴有焦慮、憂郁情形，使用后可一并緩解，真是一箭雙鵰，而且沒有耐藥性及成癮的問題，此點是筆者極力推薦使用的，但使用上應(yīng)相當小心，避免副作用產(chǎn)生。

其它藥物如抗組織胺或?qū)幧駝┮嘤兄咝Ч捎迷谳p度失眠病人，或與其它助眠藥物并用。

能有效改善睡眠質(zhì)量的方法

1生活作息要規(guī)律，養(yǎng)成每天同一時間上床睡覺。

2每天有規(guī)律的運動，每周至少四次，每次三十分以上。

3避免在吵鬧環(huán)境中睡覺，對一個睡眠障礙的人，禁不起噪音的考驗，噪音會奪深眠的機會。

4太冷、太熱的環(huán)境會影響入睡。

5睡前勿喝酒、咖啡、茶、大餐等。

6睡前避免觀賞緊張刺激的電視、電影、報紙，如兇殺案、綁架案等，造成心理不安而影響入睡。

7輾轉(zhuǎn)難眠幾刻后仍不能入睡，干脆起床做些輕松活動，繼續(xù)躺在床上只會使你更加緊張、更難入睡。

現(xiàn)代都市，入夜之后，有許多人應(yīng)該睡覺卻睡不著，他們輾轉(zhuǎn)反側(cè)，久久不能入眠，腦中不斷地浮現(xiàn)過去、現(xiàn)在、未來的事，有悲傷、有氣憤、憂慮、害怕……愈是不想它，卻愈纏繞著他們不放。失眠是相當惱人的，沒有失眠的人，不了解失眠的痛苦，在漫漫長夜里，失眠的人多么企求一個香醇、高枕無憂、心情寧靜的夜晚。失眠絕不是單純的心理因素，它涉及腦內(nèi)多種荷爾蒙的變化，復雜而多元化。病人生理、心理的調(diào)適都很重要，而藥物的使用，應(yīng)請教醫(yī)師，不應(yīng)諱疾忌醫(yī)，否則將使病情更嚴重。

櫻花蝦糙米粥

材料

糙米180克、櫻花蝦100克。芹菜60克、鹽1小匙、醬油1小匙。

做法

糙米、櫻花蝦洗凈、芹菜洗凈、切末。鍋中倒入3杯水煮開，加入糙米及櫻花蝦用小火煮至軟爛，再加入鹽煮勻，撒芹菜、淋香油即可。

海米糙米粥

材料

海米80克、糙米200克、小排骨240克。鹽、胡椒粉各適量。

做法

1、糙米淘凈，用清水浸泡2小時，瀝干。

2、小排骨洗凈汆燙去腥，撈起;海米浸軟去雜質(zhì)。

3、將材料放進煮鍋，加8杯水(電鍋用量杯)煮成粥，邊煮邊攪，以免燒焦。待米粒成糜爛狀、排骨熟爛即可加鹽調(diào)味，熄火，放胡椒即可。

瘦肉山藥炒木耳

材料

山藥，黑木耳，瘦肉

做法

1、將瘦肉和山藥切片。

2、往瘦肉中加少許淀粉、生抽、料酒和水腌制十幾分鐘的時間，而切片的山藥備用。

3、用清水泡軟黑木耳，并摘掉其根部，撕成一小朵一小朵的形狀，清洗干凈備用。

4、待鍋里的油熱了之后，瘦肉片便可以放進去翻炒至熟，然后盛出來備用。

5、向鍋中重新放少許油來翻炒山藥和木耳，中途加入少許清水翻炒至熟。

6、將剛剛炒好的瘦肉放入鍋中和山藥、木耳一起炒均勻，加入調(diào)味料即可。

四款高效燃脂美味食譜 完勝減肥大戰(zhàn)瘦出魔鬼身材

減肥食譜有哪些?夏季的腳步越來越近，天氣逐漸變熱，這個時候短褲短裙通通派上用場了，美眉們開始大秀身材，可是胖美眉們就要開始犯愁了，一身的肥肉如何能hold住夏季清涼美衣呢?趁夏季還沒真正降臨，趕緊與減肥大作戰(zhàn)吧。那么該如何最有效減肥呢?不妨從飲食下手，下面小編為大家精選了四款美味十足的燃脂食譜，讓你邊吃邊瘦，瘦到尖叫，想要夏季美美上街，那么趕緊來嘗嘗這幾款美味的減肥食譜吧。

一、木耳鮮蝦凍

材料：蝦10只、黑木耳10克、青豆50克、玉米5克、胡蘿卜1根、瓊脂1把、食鹽3克、雞精1克、高湯750毫升。

做法：

1、將瓊脂放入冷水中浸泡軟化。木耳用適量溫水浸泡，撒入少許淀粉，可以有助于木耳的清潔。木耳軟化后，徹底清洗干凈，瀝干水份備用。

2、胡蘿卜去皮洗凈后切丁。青豆，玉米粒洗凈后瀝干水份。木耳和鮮蝦剁碎備用。

3、鍋中放入高湯中加熱，放入胡蘿卜丁，青豆，玉米粒和鮮蝦碎，木耳碎煮熟(約3分鐘)，放入少許鹽和雞精。之后倒入泡好的瓊脂，不停劃圈攪拌直到瓊脂完全融解后關(guān)火。

4、容器中涂沫上許橄欖油。待湯稍冷卻一點后，倒入容器中，完全冷卻后，放入冰箱冷藏半小時，食用前倒扣出來即可。

二、蜜汁杏鮑菇

材料：杏鮑菇、香草碎、蜂蜜。

做法：

1、杏鮑菇洗凈切成約1cm的厚片，用刀尖劃出紋路，以便于進味兒;

2、將1勺蜂蜜、1勺料酒、半勺芝麻油、少許醬油、適量鹽和胡椒粉混合拌勻成調(diào)味醬汁;

3、 將杏鮑菇碼放在平底鍋中，均勻澆上醬汁，腌制15分鐘左右;

4、 然后撒上適量香草碎，用中小火將杏鮑菇煎熟，醬汁收干即可。

三、魚香肉絲

材料：豬里脊肉300克、竹筍200克、黑木耳10多、食鹽3克、醬油15毫升、醋30毫升、蔥15克、姜15克、蒜15克、料酒5毫升、香油3毫升、白砂糖15毫升、剁椒40克、水45毫升。

做法：

1、將豬里脊切絲。黑木耳用40度溫水泡發(fā)后洗凈切絲。筍切絲。蔥姜蒜切末。將肉絲放入碗中，調(diào)入水淀粉攪拌均勻后腌制5分鐘。將蔥末放入碗中，調(diào)入醬油，醋，料酒，糖，鹽，香油，清水和水淀粉攪拌均勻備用。

2、燒熱鍋后倒入油，待油7成熱時候，倒入肉絲煸炒至肉絲變色脫生后，用鏟子鏟到鍋的一側(cè)，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉絲混合。

3、倒入筍絲和木耳絲，翻炒2分鐘后，倒入調(diào)好的汁，由下向上翻炒20秒鐘，待湯汁略黏稠即可出鍋。

四、蘆筍培根湯

材料：蘆筍400克、培根100克、牛奶300克、橄欖油20克、鹽3克、胡椒粉2克、芝士1小塊(或奶酥20克)、面粉10克。

做法：

1、把處理好的350克蘆筍放入食物料理機打成泥備用;另50克蘆筍切段備用;

2、熱鍋熱橄欖油，加入蘆筍泥、牛奶、面粉一起煮到滾;再加入培根、蘆筍段旺火繼續(xù)煮15分鐘;

3、加胡椒粉、鹽調(diào)味，灑上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。

減肥食譜 4款燃脂刮油的減肥食譜

減肥是一件很痛苦的事情，尤其是不能隨心所欲地吃自己喜歡的食物。那么你知道吃什么減肥效果好嗎？你知道有哪些減肥食譜嗎？今天小編推薦大家4款燃脂刮油的減肥食譜，趕緊來看看吧。

田雞冬菇草菇蘑菇湯

功效：利水消腫、益氣延年、消脂降壓。

材料：田雞640克，冬菇20克，草菇160克，蘑菇80克，姜、鹽、生抽各適量。

做法

①田雞洗凈，冬菇浸軟去腳，草菇切去泥頭洗凈，蘑菇?jīng)_凈。

②水煲開后，將田雞、冬菇、草菇、姜片加入煲20分鐘，加蘑菇再煲10分鐘，下鹽、生抽調(diào)味即可。

鮮草菇絲瓜魚片湯

功效：滋潤肌膚、降壓減肥、益腸明目。

材料：鯇魚肉、絲瓜各160克，鮮草菇120克，板豆腐1塊，姜、蔥、香菜、麻油、胡椒粉、醬油、鹽各適量。

做法

①絲瓜去皮洗凈，開邊去瓤，切如筷子頭大粒;板豆腐洗凈切粒;鮮草菇洗凈切開邊。

②姜1片、蔥1根入鍋，加入水2杯燒開，放下板豆腐煮3分鐘撈起，然后放下鮮草菇煮5分鐘撈起浸冷，取起抹干;鯇魚肉洗凈抹干，帶皮切片，用麻油、胡椒粉、鹽和醬油腌5分鐘，一片片排在碟上。

③燒熱煲，下油1湯匙，爆香姜，放水適量煲開，放下豆腐、鮮草菇、絲瓜煮開片刻，熟后下鹽調(diào)味，放下魚片之后立即熄火，倒入湯碗內(nèi)，放入香菜即成。

山斑魚豆腐瘦肉湯

功效：滋陰潤燥、輕身強智、消除脂肪。

材料：山斑魚(剖凈)約400克，瘦肉(切片)160克，豆腐(切塊)1塊，姜2片，鹽、胡椒粉適量。

做法

①山斑魚煎至兩面黃備用。

②待水煲沸，放入各作料煲1～2小時，撇去浮沫，以鹽、胡椒粉調(diào)味即成。

除脂瘦身番茄蘆筍紫菜湯

功效：降壓消脂、健胃消食、健體瘦身。

材料：紫菜6片，扁尖80克，蘆筍240克，番茄2個，味粉、鹽、醬油、麻油、上湯各適量。

做法

①鮮筍、番茄洗凈切好。

②扁尖發(fā)好、洗凈、撕開，再切長段。

③紫菜撕成大塊狀。

④起炒鍋，放5碗上湯，扁尖、番茄、鮮筍，加調(diào)味料，煮5分鐘，再放入紫菜，淋上麻油即可上桌。

總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道4款燃脂刮油的減肥食譜有哪些了嗎？你知道吃什么減肥效果好了嗎？想要減肥的朋友們，一定要嘗試一下這些減肥食譜，既美味又營養(yǎng)，還能幫助你恢復窈窕身材。

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七款低熱量魚類食譜,美味十足高效燃脂

現(xiàn)在的人越來越貪圖口福，慢慢把米中的胚芽及外皮都去掉了，這樣一來米確實變好吃了，但是所謂的腳氣病也隨身而來，們并不知道是吃白米飯所引起，一直到了好多年之后才察覺到癥結(jié)所在。所以說，吃白米飯也是一種偏食。

糙米飯的營養(yǎng)價值

糙米的外表很堅硬，所以每一個人都不會吃太多，當然就難以長胖。大凡美味而柔軟的東西，往往會叫人吃得太多。如此不僅會長胖，也會增加胃部的負擔。

自古以來，養(yǎng)生家就告訴大家：“不要吃太飽，八分飽就夠了?！背圆诿椎脑挘^對無法吃得太多，當然就不會增加胃腸的負擔，人也會顯得清爽許多。

糙米的外表含有纖維，自然而然的，也能夠使通便情形良好，不至于便秘，如上述一般，糙米不但能夠補充維生素，矯正過食的習慣，亦能夠治療便秘，由此可知，吃糙米飯的好處。

既然吃糙米飯有這么多的好處，一定有很多人躍躍欲試。不過話說回來，并非每個人都適合吃糙米飯。

換句話說，糙米飯雖然具有防止過食的好處，但相對的，它也有短處。糙米外表為了保護米種之故，覆蓋著一層很強韌的纖維，所以很難被消化吸收。烹煮糙米時，我們會發(fā)現(xiàn)到它難以吸水，總是很難膨脹起來。所以必須把它浸泡在水中一段時間，以便打破外皮的抵抗，使里面變軟。

說到這里，你會察覺到它比白米費時又費力。而且，使盡了渾身解數(shù)，你只能夠使外皮的一部分破裂而已，而外皮的形狀仍然原封不動。所以必須充分的咀嚼，以便使外皮剝掉。所以說，如果欲給牙齒不好的老年人，或者嬰兒食用糙米，最好把它碾成粉末或者煮成粥。

還有一點必須注意的是：糙米等殼類外皮所含有的“非定”能夠使鈣及鐵的吸收惡化。而且，由于含磷過多，當然會使鈣的吸收顯得格外困難。因此，當你改吃糙米飯的話，必須加倍的攝取鈣和鐵。

吃糙米飯固然不錯，然而，切不可以糙米飯為主食，而減少其它食物的攝取。就算糙米飯含有再多的維生素B群，蛋白質(zhì)以及各種營養(yǎng)素都會感覺到不夠，為了保持營養(yǎng)的平衡，最好充分地攝取其它食品。

新媽媽吃糙米飯可補血催乳

廣州人習慣給坐月子的新媽媽們吃黃鱔焗飯、鵪鶉焗飯、豬腰焗飯等，若是習慣素食的產(chǎn)婦該如何補身呢，就來看看現(xiàn)在介紹的這道三色糙米飯吧。紅豆清熱利水，富含鐵質(zhì)，有補血、增加乳汁的作用，還可排出第一周體內(nèi)多余的水份;糙米含豐富的維生素B群、鈣、磷、鐵，以及必須的氨基酸，可消除產(chǎn)后的疲勞、恢復精神;淮山補氣益腎，產(chǎn)后服用可改善精神不濟，容易疲倦的癥狀;圓肉養(yǎng)血安神，對產(chǎn)后的婦女有滋補營養(yǎng)、改善氣血虛弱的現(xiàn)象。

材料：紅豆2大匙、糙米3大匙、新鮮淮山50克、毛豆仁2大匙、圓肉20克

作法：紅豆洗凈，浸泡冷水1小時后，再加入糙米浸泡約1小時;圓肉、毛豆洗凈;淮山洗凈，切丁;淮山和毛豆入鍋燙熟，撈起;紅豆、糙米、圓肉和水1碗電飯鍋內(nèi)煮熟，取出;加入淮山、毛豆仁拌勻即可。

4、檸檬鯖魚刺身

材料(2-3人份)：鯖魚刺身150克、洋蔥1/3個、檸檬1/6、亞麻仁油適量、鹽和黑胡椒粉少許、蔥花適量。

將罐頭中的鯖魚進一步切成薄片后放在碟子上，洋蔥切絲鋪在魚肉上，撒上蔥花，吃的時候擠點檸檬汁即可

5、蘿卜絲拌油甘魚

材料(2人份)：油甘魚刺身70克、醋2勺、砂糖1茶匙、鹽1克、胡蘿卜20克、白蘿卜200克。

將油甘魚切絲，用醋、砂糖、鹽腌10分鐘，胡蘿卜和白蘿卜也同樣切絲，然后放點鹽去掉水分，將魚和蘿卜的水分隔掉后混合即可。

6、油甘魚拌飯

材料(2人份)：油甘魚70克、紫蘇葉2片、醋4勺、砂糖3茶匙、鹽2克、米飯300克、白芝麻1茶匙、酸姜片20克。

首先將油甘魚用2勺醋、1茶匙砂糖和1克鹽腌10分鐘，紫蘇葉用手撕成小片，將剩下的砂糖和鹽溶解在醋里，導入煮好的米飯中放于常溫中冷卻后，將油甘魚和紫蘇、切絲的醋姜片、白芝麻混合即可。

7、果香燙油甘魚

材料(4人份)：白蘿卜400克、鹽1茶匙、蔥花適量、柑橘類果汁和柚子適量、豆腐300克、油甘魚160克。

將白蘿卜磨碎，剩下的汁液備用，在火鍋中放入1升的水煮沸，加入白蘿卜汁和鹽調(diào)味后，再根據(jù)個人口味放入適量的柚子切片和柑橘類果汁。然后用來湯干魚片，將白蘿卜碎和蔥花放在醬油里，就著油甘魚吃。

減肥吃什么 七款食療方高效燃脂

春節(jié)大吃大喝，不少人體重增加了幾斤，看著這節(jié)日里積攢起來的贅肉，節(jié)后第一件事就是要排毒減肥，那么，吃什么排毒減肥呢?下面我們來看看排毒減肥食療方。

蜂蜜排毒食譜

蜂蜜富含維生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、淀粉酶、氧化酶等多種成分，對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效。近代醫(yī)學研究證明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人體吸收利用。常吃蜂蜜能達到排出毒素、美容養(yǎng)顏的效果。

排毒減肥吃法

1、早晚服蜂蜜。每天早飯后40 分鐘和晚上睡覺前40 分鐘各吃一次蜂蜜，每次吃兩勺子(50 一100 克)用200 毫升溫開水調(diào)服。

2、揉搓腹部。每天清晨起床之前，平臥在床上揉搓腹部，以肚臍為中心，在肚臍及其左、右、上、下各個部門，依次進行揉搓。揉搓的方法是先向左揉搓4 次，立即轉(zhuǎn)向右揉搓4 次，如此不斷地循環(huán)揉搓，時間不得少于30 分鐘。

這里要提醒的是，糖尿病人有便秘時不能使用此法。

檸檬排毒食譜

檸檬中富含維生C和各種酸性物質(zhì)，經(jīng)過合理的調(diào)配，還是十分有效的減肥物質(zhì)，特別適合用于清腸減肥，減肥方法如下：

1、一公升的水里加上半粒檸檬原汁，并置于冰箱里，溫度較低易有清涼爽口的感覺。

2、每日至少喝下三公升的檸檬水，不需特別節(jié)食或禁絕零食，但必須時時補充檸檬水。

3、必須搭配每日15分鐘運動，不必持續(xù)進行，分散時間亦可有助于排汗，目的是為了排除體內(nèi)有害物質(zhì)。

紅豆冬瓜湯

紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫;冬瓜本身也是很好的利尿食物。

材料：冬瓜400g 紅豆200g

調(diào)料：鹽

做法：1、冬瓜洗凈去皮，切塊;紅豆洗凈，浸泡6個小時后備用。

2、鍋中放入適量水燒開，倒入紅豆煮熟。

3、將冬瓜塊放入鍋中，開蓋中火煮至冬瓜變透明，加鹽調(diào)味即可。

吃法：晚餐時食用，配合清淡飲食。

紅豆杞棗粥

紅豆能通小腸利小便去腫脹，另外它有調(diào)經(jīng)通乳作用，對女性月經(jīng)不調(diào)、哺乳期女性乳汁通行不暢療效確切。此外，陳皮有化痰止咳、助消化的作用。對宿食停積、消化不良有很好的治療效果。

材料：紅豆60g、糙米150g、小米50g、紅棗8顆、枸杞子1勺、水1500毫升

做法：紅豆、糙米洗凈，泡水各4小時、2小時;將紅豆先放入鍋中加水以中小火煮30分鐘，再將所有材料放入鍋中以大火燒開后轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘即可。

吃法：早餐或者晚餐時食用，配合清淡飲食。

土豆蘋果汁

土豆和蘋果都含有豐富的膳食纖維，能促進腸胃蠕動。而且本身熱量并不高，是極好的減肥食譜。

材料：土豆1個，蘋果2個，蜂蜜少許

制作：將土豆及蘋果洗凈切塊(蘋果須去帝及籽)，用榨汁機榨汁后加入蜂攪拌均勻飲用。

吃法：當早餐或者晚餐飲用。

番茄濃湯

只要在早餐的湯品或是果汁中加入幾滴橄欖油，就可以將干燥的排毒環(huán)境改變，廢物排出體中。因為橄欖油中的甘油酸酯很難被小腸消化和吸收，所以它會被直接帶到大腸，對腸胃蠕動有刺激，輕松改變便秘問題效果顯著。

準備材料：番茄汁200ml、生姜5g、橄欖油一大匙。

制作方法：將番茄汁和研磨好的生姜泥一起盛入耐熱的容器內(nèi)攪拌均勻，用600w功率的微波爐加熱2分鐘左右后再淋入橄欖油即可。

納豆辣白菜

有研究表明，每天吃一盒納豆，與喝一杯酸奶的清腸效果是相同的。納豆與來自辣白菜中的植物乳酸菌相配合十分搭調(diào)，這世界上有多種多樣的發(fā)酵食品，但是可以從中提取到鮮活狀態(tài)的乳酸菌卻只有少數(shù)的種類，辣白菜和納豆就是代表性的食材，搭配米飯真是又健康又美味。

準備材料：辣白菜100g、納豆100g、小蔥切碎、白芝麻適量。

制作方法：將切碎的辣白菜和納豆混合好，搭配米飯食用時再撒上一些小蔥碎和白芝麻即可。

上面為大家介紹了節(jié)后排毒減肥食療方，節(jié)后要回歸正常生活狀態(tài)，不僅飲食要規(guī)律，生活也要回到常態(tài)，收心工作、學習。

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