2021年4月19日，中國北京——北京體育大學(xué)運動人體科學(xué)學(xué)院聯(lián)合全球知名的美國營養(yǎng)品公司康寶萊于4月17日舉辦“冬季運動營養(yǎng)論壇”，并正式發(fā)布了“康寶萊冬季項目運動營養(yǎng)研究中心”課題階段研究成果。這是康寶萊冰雪運動發(fā)展基金設(shè)立后的一項重要進展，也是康寶萊支持科研創(chuàng)新的又一切實舉措。作為康寶萊冰雪運動發(fā)展基金的項目之一，“康寶萊冬季項目運動營養(yǎng)研究中心”于2019年9月在北京體育大學(xué)運動人體科學(xué)學(xué)院掛牌設(shè)立。雙方憑借各自在運動營養(yǎng)領(lǐng)域的專業(yè)優(yōu)勢，共同開展針對冬季運動項目的膳食營養(yǎng)研究。目前一期課題研究已經(jīng)圓滿結(jié)束。

“康寶萊冬季項目運動營養(yǎng)研究中心”一期課題圍繞“冰球運動員的營養(yǎng)策略與運動表現(xiàn)”展開，從冰球運動員膳食營養(yǎng)、能量消耗及營養(yǎng)補充三個方面切入，共完成了8個子課題研究，形成專利3項，科研論文成果9篇，培養(yǎng)研究生10人。這一階段性研究成果為后續(xù)深入研究冰球運動員如何通過營養(yǎng)策略提升運動表現(xiàn)奠定了扎實的基礎(chǔ)，同時也為大眾健身人群的運動營養(yǎng)指導(dǎo)提供了實驗數(shù)據(jù)和理論指導(dǎo)。在一期課題研究過程中，康寶萊充分發(fā)揮其全球經(jīng)驗和科研實力，邀請國內(nèi)外相關(guān)專家以及康寶萊中國產(chǎn)品創(chuàng)新中心共同參與課題研究，為研究團隊拓展了國際合作交流的機會。

圖1 - 康寶萊全球高級副總裁、中國及亞太區(qū)董事總經(jīng)理唐思瀚 (Thomas Harms)致辭

康寶萊全球高級副總裁、中國及亞太區(qū)董事總經(jīng)理唐思瀚 (Thomas Harms) 表示：“在中國運動員備戰(zhàn)冬奧的關(guān)鍵時期，能夠看到冬季運動營養(yǎng)相關(guān)課題的研究成果，我感到非常興奮，也期待研究成果能夠切實助力運動健兒提升運動表現(xiàn)，推動中國冰雪運動的長足發(fā)展?？祵毴R將持續(xù)為中國消費者提供優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)產(chǎn)品，同時積極倡導(dǎo)‘營養(yǎng)+運動’的健康生活方式，全力支持健康中國的實現(xiàn)?！?/p>

北京體育大學(xué)黨委常委、副校長、北京體育大學(xué)教育基金會副理事長張健表示：“冬奧會為我國的冰雪運動帶來了前所未有的歷史機遇，也對科研人員提出了更高的要求。與康寶萊在科研領(lǐng)域的合作有效促進了國際交流，也進一步鞏固了我校的科學(xué)研究實力。我們期待著在未來的長期合作中能與更多國內(nèi)外頂尖專家共同切磋，共筑中國冰雪運動的未來?！?/p>

圖2 - 圓桌論壇：冬季運動營養(yǎng) 

在第一期課題研究的經(jīng)驗基礎(chǔ)上，研究團隊正在積極籌備第二期課題計劃的11項課題研究，研究方向?qū)⒕劢範(fàn)I養(yǎng)補充及運動方式對運動員身體機能、能量代謝、運動表現(xiàn)、心理狀態(tài)等方面的影響和機制，有的放矢地助力運動員改善運動表現(xiàn)，科學(xué)備戰(zhàn)冬奧。在2022北京冬奧會臨近之際，康寶萊希望結(jié)合全球經(jīng)驗和運動營養(yǎng)領(lǐng)域?qū)ｉL，持續(xù)發(fā)力創(chuàng)新，在支持運動員提升競技水平的同時，為中國消費者提供專業(yè)科學(xué)的運動營養(yǎng)產(chǎn)品，助力打造強健體魄。 

康寶萊于2019年9月向北京體育大學(xué)教育基金會捐贈人民幣905萬元設(shè)立康寶萊冰雪運動發(fā)展基金，致力于推動冰雪運動的普及與發(fā)展。除了在科研上的投入，該專項基金還支持中國冰球協(xié)會發(fā)起的“全國冰球先鋒行”，旨在通過捐贈冰球裝備、液態(tài)仿真冰場等舉措，在未來三年中于全國范圍內(nèi)協(xié)助組建15支校園冰球隊，并讓近百所學(xué)校超過18,000名青少年參與到冰球運動當(dāng)中。該活動現(xiàn)已在沈陽、廣州、烏魯木齊和大連的4所學(xué)校陸續(xù)落地。康寶萊將繼續(xù)依托康寶萊冰雪運動發(fā)展基金，普及并帶動更多人參與冰雪運動，助力“三億人參與冰雪運動”目標的實現(xiàn)。

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