新民節(jié)氣·小暑|三伏天“曬伏”,跟太陽(yáng)“借”古人的防霉智慧
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2025年7月7日4時(shí)29分,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)105度,我們迎來(lái)小暑節(jié)氣。作為夏季的第五個(gè)節(jié)氣,小暑標(biāo)志著 “三伏天” 的到來(lái),也正式開啟一年中最炎熱的日子。在這一天,捂了一個(gè)梅雨季的衣物、書籍重見陽(yáng)光,上海弄堂里也傳出阿姨們拍打羽絨服的“噗噗”聲。三伏天“曬伏”究竟滅的什么菌?為什么三伏天的陽(yáng)光特別給力,被古人捧作“天然滅菌柜”?
伏天曬的究竟是什么“霉”?
夏至過后,我國(guó)大部分地區(qū)經(jīng)歷梅雨季節(jié),濕熱環(huán)境成為霉菌滋生的溫床,衣物、被褥、木制家具甚至存糧都會(huì)發(fā)霉?!皶穹庇直环Q為“曬霉”,曬的正是潛伏在衣物中、器物上的霉菌。
其實(shí),“霉菌”并非指單一類型的微生物,而是對(duì)一大類真菌的統(tǒng)稱,是濕熱環(huán)境滋養(yǎng)出的微生物軍團(tuán)。梅雨季的連綿雨水配合夏至后的熱氣,創(chuàng)造了90%以上的相對(duì)濕度,這正是霉菌繁殖的樂園。它們迅速繁殖并釋放出數(shù)以億計(jì)的孢子。這些微生物不僅讓衣物出現(xiàn)難看的霉斑,更暗藏健康隱患。比如,曲霉菌在自然界中廣泛存在,會(huì)通過呼吸吸入孢子后致病,呼吸系統(tǒng)如鼻竇、咽部、氣管支氣管和肺部最容易受感染。
古時(shí),“曬伏”更暗藏雙關(guān):既驅(qū)衣物濕霉,又諧音“曬?!薄皶窀弧薄H藗兺ㄟ^這個(gè)活動(dòng)除濕防霉的同時(shí),驅(qū)散一年來(lái)的噩運(yùn)霉運(yùn),對(duì)未來(lái)寄予美好祝愿。
古人為何選“小暑”來(lái)防霉?
小暑時(shí)節(jié)是自然界入伏的開始,炎熱就名副其實(shí)真正到來(lái)了。小暑一到,雨水減少,陽(yáng)光火辣耀眼,正是殺菌除霉的黃金時(shí)間。紫外線直射下,衣物上的霉菌無(wú)處遁形。
“曬伏”的傳統(tǒng)至少可追溯至唐宋年間。上海市民俗文化學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)仲富蘭說(shuō),當(dāng)時(shí)人們就在小暑時(shí)節(jié)翻曬家什物件和衣物被褥,形成“翻經(jīng)節(jié)”“曬衣節(jié)”“曬龍袍”的民俗。不少上海人的記憶里,出梅之后只要有艷陽(yáng)高照,家里的長(zhǎng)輩就會(huì)早早起床,在院子搭好幾套三腳架,搬出“捂”了一個(gè)梅雨季的衣物透透氣。弄堂里也有自成體系的“防霉黑科技”,竹床板要曬到燙手才鋪衣物、書籍,傍晚收回前必須要先陰涼散熱。巧婦們還發(fā)明了“三明治曬法”——底層竹席吸潮,中層冬衣鋪展,頂層紗帳防塵。
曬伏并不是簡(jiǎn)單的民間習(xí)俗,而是一項(xiàng)具有科學(xué)元素的健康活動(dòng)。在小暑時(shí)節(jié),隨著太陽(yáng)直射點(diǎn)北移,陽(yáng)光不僅強(qiáng)度增大,而且紫外線輻射增強(qiáng),這對(duì)于消滅衣物、書籍等物品上的霉菌和蟲卵具有顯著效果。紫外線作為一種天然的消毒劑,能夠穿透微生物的細(xì)胞膜,破壞其DNA結(jié)構(gòu),從而抑制或殺死它們,減少疾病傳播的風(fēng)險(xiǎn)。
“曬伏”新玩法到底科學(xué)嗎?
現(xiàn)代社會(huì)中,“曬伏”這一古老習(xí)俗也被賦予了新的形式。除了傳統(tǒng)的自然晾曬外,現(xiàn)在市面上出現(xiàn)了各種除濕、烘干設(shè)備,幫助人們更高效地對(duì)抗潮濕和霉菌。同時(shí),環(huán)保型防蟲劑的研發(fā)也為家庭防蟲提供了更多選擇。
最近幾年,“曬伏”不再局限于曬衣物、書籍,還衍生出一種頗為流行的“新玩法”——“曬背”,即在三伏天里讓背部暴露在陽(yáng)光下進(jìn)行日曬,被一些人稱為“天然補(bǔ)陽(yáng)法”。對(duì)于這種新型的“中醫(yī)養(yǎng)生法”,多數(shù)中醫(yī)人士明確表示:并不主張三伏天里曬背,是對(duì)冬病夏治概念的“錯(cuò)位”理解。“冬病夏治”理論確實(shí)認(rèn)為三伏天是一年中陽(yáng)氣最旺盛的時(shí)節(jié),此時(shí)通過曬太陽(yáng)可以溫通經(jīng)絡(luò)、驅(qū)寒散濕,尤其對(duì)患有哮喘、慢性支氣管炎等冬季易發(fā)疾病的人群有一定輔助調(diào)理作用。然而,上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬曙光醫(yī)院消化內(nèi)科李剛主任醫(yī)師表示,三伏天曬背最大的危害是導(dǎo)致中暑,還可能帶來(lái)皮膚老化、曬傷甚至增加皮膚癌風(fēng)險(xiǎn)。中醫(yī)有一句話叫“少火生氣,壯火食氣”。“夏季或是正午烈日下,尤其是當(dāng)下上海出現(xiàn)連續(xù)逼近40℃的極端高溫,太陽(yáng)暴曬反而損耗自身陽(yáng)氣,導(dǎo)致氣陰兩傷?!?/p>
因此,無(wú)論是曬物還是曬人,真正的“曬伏”都應(yīng)在順應(yīng)自然的基礎(chǔ)上講究方法與分寸。
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