夜晚吃酵素的副作用？

要確認(rèn)成分中，是否含有氧化鎂、乳糖醇、阿勃勒、決明子等成分？以上成分容易造成腸胃蠕動(dòng)，不適合在睡前食用。

一般的蔬果酵素（發(fā)酵物）幫助睡眠的效果有限，仰賴其他的副成分，消費(fèi)者需要多加確認(rèn)成分標(biāo)示。

適合晚上的酵素成分？

一般幫助入睡的酵素，會(huì)添加GABA、鎂鈣、鈣質(zhì)、酵母勝肽，其中以色胺酸的效果較為顯著。推薦優(yōu)先選擇添加色胺酸成分的酵素產(chǎn)品。

目錄

幫助睡眠的酵素產(chǎn)品 酵素能瘦身、助眠的原理 夜晚吃酵素的副作用 夜晚如何正確吃酵素 夜晚吃酵素的評(píng)價(jià)

幫助睡眠的酵素產(chǎn)品

最近市面上，出現(xiàn)了許多針對(duì)夜晚、睡前吃的酵素、益生菌產(chǎn)品。睡前食用能幫助消化、瘦身，又能幫助睡眠，在女性的市場(chǎng)中廣受好評(píng)。

了解更多：幫助睡眠的保健食品的成分是什麼？ 這5種最推薦

幫助睡眠的產(chǎn)品種類多，需要謹(jǐn)慎篩選。/圖：Pexels

酵素能瘦身、助眠的原理

酵素為什麼能幫助瘦身、睡眠呢？

酵素瘦身

酵素能夠幫助瘦身，其實(shí)是一個(gè)很大的迷思！酵素通常都帶有促排便的功效，排便後的空腹感，產(chǎn)生「瘦小腹」的錯(cuò)覺，對(duì)實(shí)際瘦身是幫助很少的。

甚至，當(dāng)酵素排便的效果太強(qiáng)，還會(huì)造成嚴(yán)重腹瀉、脫水，還誤以為「消水腫」的功效。缺乏水分與電解質(zhì)對(duì)於身體的傷害很大，千萬不要誤以為變瘦了！

酵素助眠

市面上大多酵素為「蔬果發(fā)酵物」，純粹的蔬果發(fā)酵物，具有抗氧化的效果，實(shí)際幫助睡眠的功效有限。

通常訴求夜間吃的酵素，會(huì)添加其他「副成分」，用於達(dá)成幫助睡眠的功效。

了解更多：幫助睡眠保健食品有哪些？ 5種助眠食物最推薦！

訪間酵素多指「蔬果發(fā)酵物」本身助眠效果低。/圖：Pexels

夜晚吃酵素的副作用

酵素是成分複雜的保健食品，要充分了解酵素的功效、副作用，最好就是仔細(xì)確認(rèn)成分標(biāo)示。

了解更多：酵素為什麼能幫助排便？「暢快人生」產(chǎn)品成分分析

通常助排便的成分，ex：氧化鎂、乳糖醇、決明子、阿勃勒（2021年起禁用），可能會(huì)有腹瀉的副作用。這些成分會(huì)短時(shí)間促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，約1-2小時(shí)會(huì)感受到便意，反而會(huì)影響睡眠，並不建議在夜間睡前食用。

反之，添加纖維、益生菌、消化酵素等成分，作用時(shí)間約8-12小時(shí)，與睡眠時(shí)間較符合，會(huì)比較推薦食用。

最好也要避免食用添加「FODMAP」等糖類的酵素，例如：寡糖、雙糖類（蔗糖）、單糖（葡萄糖）、多元醇（人工甜味劑），這些成分主要是當(dāng)成「甜味劑」或「益生質(zhì)」。但容易造成腹部脹氣，引發(fā)腸躁癥副作用，並不建議夜間食用。

夜晚如何正確吃酵素

如同前段提到，選擇夜晚吃的酵素成分，第一點(diǎn)，要避免造成急性腸胃蠕動(dòng)副作用。第二點(diǎn)，要具有科學(xué)佐證的功效。

一般市售夜晚吃的酵素，除了綜合蔬果酵素外，還會(huì)添加助眠的成分， ex：GABA（麩胺酸發(fā)酵物）、鈣質(zhì)、胺基酸等等。但事實(shí)上能幫助睡眠效果卻十分有限，以下列舉3種常見的成分：

1. GABA

GABA又稱為麩胺酸發(fā)酵物，雖然是普遍認(rèn)為能幫助睡眠，但是仍缺乏有力的科學(xué)證據(jù)。

了解更多：GABA是什麼？能舒壓助眠？很可能沒有效

2. 鈣質(zhì)

鈣質(zhì)雖然對(duì)於助眠、舒緩很有幫助，但是補(bǔ)充較多（每日建議鈣質(zhì)攝取約為1000毫克），粉包的形式會(huì)較合適；錠劑、膠囊因?yàn)槭芟揿遁^少的容量，因此不推薦（建議能依據(jù)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示實(shí)際計(jì)算）。

3. 胺基酸

胺基酸是蛋白質(zhì)的小分子構(gòu)造，也是維持自律神經(jīng)正常運(yùn)作很重要的養(yǎng)分，但是獲得胺基酸的方式主要還是依賴主餐的飲食。蛋白質(zhì)每日建議攝取量為25公克，因?yàn)槿梭w所需的必需胺基酸有9種，分布於不同食物中。

因此，均衡的飲食就能確保胺基酸補(bǔ)充，包含蛋豆魚肉類、澱粉類、堅(jiān)果類都含有良好且豐富的胺基酸。

吃對(duì)食物、睡個(gè)好眠~圖僅示意：Pexels

夜晚吃酵素的評(píng)價(jià)

晚上吃的酵素，成分推薦選擇含有「色胺酸」成分。

富含色胺酸的食物，例如：小魚乾、雞肉、牛奶、豆腐、葵花子、芝麻、南瓜子。

了解更多：3種色胺酸功效、副作用，色胺酸食物排名TOP10

針對(duì)幫助入睡的保健食品，更推薦「色胺酸」。

色胺酸與快樂激素、幸福因子的「血清素」有關(guān)，是維持心情愉悅及幫助入睡的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素，且現(xiàn)代人經(jīng)常營(yíng)養(yǎng)不均衡，容易攝取不足。

產(chǎn)品推薦：好心情GoodMood色胺酸膠囊，心情愉悅、幫助入瑞

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