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復(fù)合蛋白飲料(Mixed Protein Containing Drink)

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　　復(fù)合蛋白飲料是指以乳或乳制品，和不同的植物蛋白為主要原料，經(jīng)加工或發(fā)酵制成的飲料。

　　復(fù)合蛋白飲料自上世紀(jì)80年代就已經(jīng)出現(xiàn)，而隨著消費者日益重視健康消費，復(fù)合蛋白飲料發(fā)展很快——包括較早的露露杏仁露、維維豆奶、銀鷺花生奶以及近幾年出現(xiàn)的老布特植物蛋白飲料和美汁源果粒奶優(yōu)等。記者采訪時，不少飲料企業(yè)表示，復(fù)合蛋白飲料這一以健康為訴求的產(chǎn)品未來將成為一個方向，今后公司可能會在這個市場推出產(chǎn)品。

　　據(jù)了解，國內(nèi)不少企業(yè)已經(jīng)悄然進(jìn)軍復(fù)合蛋白飲料。飲料行業(yè)的一些領(lǐng)頭企業(yè)如可口可樂，已經(jīng)推出了美之源果粒奶優(yōu)，而匯源與老布特也聯(lián)手推出了“木糖醇植物蛋白飲料”。業(yè)內(nèi)人士表示，一直以來，可口可樂都是飲料市場的風(fēng)向標(biāo)，對于所有的飲料品類，都會根據(jù)市場的變化和消費者的需求保持密切關(guān)注。可口可樂推出復(fù)合蛋白飲料，勢必給飲料市場帶來變化，會有不少飲料企業(yè)研制、開發(fā)復(fù)合蛋白飲料。

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